Druvsallad med ostmassa och yoghurtdressing

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Druvsallad med ostmassa och yoghurtdressing

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
druvbär i alla färger och sorter (russin är bättre)	800 f.Kr.
valnötter (pekannötter)	50 g
keso	200 f.Kr.
grekisk yoghurt	150 g
florsocker	2 msk. l.
vanilj socker	10 g
brunt socker	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag tog fem druvsorter som växer på min webbplats just nu. Det finns bara en kishmish här. Alla andra sorter med gropar.

• Tvätta druvorna, skär av bären och torka mycket väl.

• Hacka nötterna grovt. För en ljusare smak kan du steka och kyla.

• Lägg ostmassa, yoghurt, strösocker och vaniljsocker i en skål. Vispa med en mixer tills den är jämn.

• Tillsätt förband och 2/3 nötter i bären.

• Rör om och kyl i en timme.

• Servera strö med nötter och farinsocker.
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Recept från en utländsk blogg. Korrigerad efter din smak.
Jag har 15 druvsorter som växer men hittills bär det frukt. Det finns bara en kishmish. Det var möjligt att göra en sallad av den ensam. Men när druvorna har olika färger och sorter, visar sig skålen vara ljusare och rikare på smak. Benen stör mig inte. Du kan ta bort fröna och ta bort, men sedan måste salladen ätas omedelbart så att druvorna inte ger juice.
Du kan ta vilken yoghurt som helst, men vanilj eller grek är lämpligare. Mängden yoghurt beror på dess fuktinnehåll. Ju tunnare yoghurt desto mindre behöver du den.
Justera mängden pulveriserat för dig själv. För mig är denna mängd perfekt, men mina druvor är väldigt söta.
Du kan ta mer eller mindre nötter.
Mycket, mycket välsmakande! Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Jag gillar verkligen fruktsallader. Tack för ett annat alternativ!

[Ilmira]

Ilmira, tack. Väldigt gott, Jag ger ett nag