Panasonic NU-SC101 ångkonvektionsugn

[Rita]

Rita, vackert bröd!

Tjejer, bra dag ..
Berätta för mig, kanske såg jag det inte - det finns någon på forumrecensionerna och ett ämne ...
Om det fientliga teknikens mirakel - Ångkonvektionsugn NU-SC300BZPE ..

Pizza på programmet med samma namn på 16 minuter.
Resultatet är sååå nöjt!
Basen är ett ark jästjäst, och fyllningen är allt som hittades.
Rak super paj kom ut!

Ilmira! Grattis på födelsedagen! Jag önskar dig all lycka till, mer glädje och lycka, hälsa till dig och dina nära och kära. Och naturligtvis nya kulinariska bedrifter. I allmänhet det bästa. Tack så mycket.



Så länge pratade jag inte om resultaten av min misslyckade testning av kaminen. I allmänhet bakades fläsket i Kuzin. Nästa dag ringde jag till Panasonic, och under en lång tid "släckte deras hjärnor" ... Jag insåg mitt misstag, låt mig, när jag kollar, jag kommer definitivt att beskriva alla mina brister, men en sak jag insåg är att 230 grader händer inte i läget "konvektion utan ånga". Efter att ha studerat frågan insåg jag att nästan alla enheter inte når de angivna temperaturerna .. Men nästa försök kommer att vara om en vecka. Nu står Kitfort på plats för kaminen (torkar). Jag gör ständigt alla slags godis. Nastya och mina vänner är mycket förtjusta i mina kanderade frukter, tjejer som kommer för att "smaka på de goda godisarna" tar alltid med sig gåvorna hem, så du måste göra mycket. (Jag lägger till citronsaft och "Mint sirap" från Auchan till kanderade kiwifrukter, men smaken av mynta känns inte, och kiwicirklar "låter" mer framträdande, och för citrusfrukter - Grenadiner, idag - jordgubbar - bär också med Grenadine och en blandning av citrusjuicer) ...
Slutligen fann jag House of Bread, naturligtvis på VDNKh var det bättre och mer intressant, men vi kommer att vara nöjda med vad vi har. Jag köpte svart sesam där och till och med surdeg för mjölk (det fanns inga surdeg för ost), men de är betydligt dyrare än Orson. Jag undrar vilka som kommer att fungera bättre. Jag ska kolla upp det. Kanske någon behöver något. Jag besöker en gång i veckan.
PS. Var inte förolämpad över att jag inte sätter in ett foto. Dottern kräver stor styrka och stor uppmärksamhet, och flödet av brådskande frågor ... Jag hoppas att det någon gång kommer att finnas mer tid och jag kommer att behärska den här konsten (sätt in foton).

[Larisa Zakharova]

Ilmira! Grattis på födelsedagen! Jag önskar dig all lycka till, mer glädje och lycka, hälsa till dig och dina nära och kära. Och naturligtvis nya kulinariska bedrifter. I allmänhet det bästa. Tack så mycket.

Larisa Zakharova, Larissa, tack för hälsningarna och önskningarna!
Till mig utan ceremoni på "du"
Och vi kommer att vänta på detaljer om ugnen, trots allt

Ilmira, tack för ditt svar. Jag har bara inte alltid tillräckligt med tid. Speciellt när Nastya mår dåligt. Ikväll fick hon igen ett anfall (i en dröm), och innan det en vecka med ständiga nyckor.
Själv undrar jag varför jag behandlar denna spis med sådan "vördnad" och rädsla, å andra sidan är jag intresserad av den. Kommer du ihåg hur länge jag tvekade innan jag köpte den. Hela mitt liv drömde jag om att lära mig baka. Alla mina försök misslyckades med det resultat som jag gillade. Eller fyllningen förlorades i degen eller läckte ut. Min mormor och min första svärmor bakade vackert och min hobby var pizzor och puffkakor. Kanske stör det här komplexet. Jag vet inte. Det gör det mer intressant. Dessutom är detta den andra enheten som jag inte klarar av första gången, jag läste till och med mitt pass. Så jag ska torka, sätta tillbaka kaminen på plats och ta itu med den. Jag insåg att jag först måste värma upp ugnen och sedan lägga köttet i den. Vilket är ganska logiskt.Ugnen tar upp temperaturen långsammare med kall mat, det var nödvändigt att öka tillagningstiden, men jag hade inte den. Jag vill utföra ett antal experiment till. bekräfta dina gissningar. Och det verkar för mig att de mest tillförlitliga resultaten endast kan uppnås när man arbetar med testet. Jag tror också att max. temperaturen uppnås i ångläge. Jag ska kolla upp det. Jag kommer att mäta temperaturen medan jag lagar mat. Då kommer jag definitivt att förstå mina misstag eller, i värsta fall, frånvaron av dem .. Men jag gillar kaminen som en enhet, det verkar för mig att det är ångan som ofta inte räcker för beredning av vissa recept. Förresten köpte E. Klopatenko (en kock från Ukraina) också en Panasonic 300 med ånga. Och det verkade för mig att han var nöjd.

Svetlana Jag har en Panasonic 300 med ånga, jag är glad som en elefant, det visar sig allt - bröd, bakverk, grönsaker, kött, grytor, potatis. Om pengarna tillåter dig att köpa kommer du inte ångra det, jag köpte på Wildberis för 35 900.

I går kväll bakade Angeline en chokladkaka med juice.
Åh, vilken delikatess! Denna tårta bakades både i Gemlux och i hans stora Boch, och nu här.
Jag ljuger inte om jag säger att det blev det läckraste här: frodig, mjuk, öm.
Vid konvektion 45 minuter med förvärmning.

Mager muffin för choklad med juice Blanda ihop mjöl, kakao, stärkelse, bakpulver, bakpulver, vanilj och salt. Häll socker i saften och tillsätt olja. Vispa. Sikta torra till flytande ingredienser. Rör om med en mixer tills den kombineras ...ang-kay

visade sig: frodig, mjuk, känslig.

oooh! Bakar jag det också?

Svetlana, tack så mycket för ditt svar !!!! Jag har väntat hela tiden på att någon ska svara ...? Beloppet är verkligen inte litet - jag vill inte bli fel i mitt val ...

Och jag experimenterar alla med surdeg.

[Anya]

Anya, väldigt coolt bröd! Du bakade den i form, eller hur?
Och hur mycket mjöl används till sådant bröd?

Förra gången skulle jag baka en bar med 400 gram mjöl, men vid jäsning fick jag det så mycket att det blev en enorm snigel för hela bakplåten.

Matilda-N, Svetochka, igår studerade jag just denna Panasik 300 på djupet. Mycket cool enhet! I hög grad! Endast dyrt, ja. Så jag förstår att de har samma funktionalitet som vår Panasik.
Strax medan jag läste var jag så full av lust. Vill verkligen!

[Rituslya]

Strax medan jag läste var jag så full av lust. Vill verkligen!

Rituslya, sho? fortfarande? igen?

[Rituslya]

Rituslya, till mig på dig
Ja, i uniform. Det fanns 360 g mjöl (200 g 1: a klass, 100 g 2: a klass och 60 g fullkorn) och 100 g Levito Madre surdeg. Och igår bakades limpa rent i klass 1, så det skramlade också på hela arket, samma mängd mjöl i vikt.

[Anya]

sho? fortfarande? igen?

nej, Ilmirchik, inte ännu en gång, priset är smärtsamt högt!
Och du läser det och du kommer också att vilja.
Anya, och vad är formulärets höjd?
Och hur länge bakades brödet? Jag kan inte hitta en hög form.

Och du läser det och du kommer också att vilja.

nooooo!
Jag har en lugn period
Tja, i så fall ... vilken liten sak.

[Rituslya]

Rituslya, bakad i totalt 40 minuter (konvektion i 10 minuter vid 230 g. med 3 ångchocker, sedan 30 minuter vid 190 g.)
Form 9 cm hög.

Tack så mycket, alla som svarade - jag hittade helt enkelt inte mer än en recension på forumet ..
Och pengarna är mycket (även om det antagligen är värt det) !!!

[Matilda-N]

Matilda-N, Svetochka, ja, jag tycker fortfarande att det är värt det. En mycket anständig ugn!
Jag läste många recensioner, men det finns praktiskt taget inga negativa. Så ... nonsens, om lådan är bucklad eller bakplåten är sned.
Här märkte jag resultatet i min keso-gryta, med ånga eller bara utan ånga med konvektion. Med ånga vinner det naturligtvis, ja.

Jag också, äntligen med en limpa. Men vilken form är detta?! Det här är en skål från en liten Filka, det fanns ingen annan.
Bakas vid 180 grader i 40 minuter med uppvärmning inuti kaminen med två ångskott under processen. Jag tog 300 gram mjöl.

med bröd

Trevlig! Chot Jag började baka brödet, jag måste antagligen ta på mig en lat i morgon.

Åh, Ilmirchik, men jag bakar ständigt i den här ugnen. Gillar verkligen!
Jag övergav nästan alla leksaker med hennes köp. Varför har jag inte köpt ugnen förut? Jag skulle ha sparat så mycket pengar.

[Rituslya]

Rituslya, mycket vackert gyllene bröd, och skorpan är precis vad du behöver!

[Rituslya]

Jag övergav nästan alla leksaker med hennes köp. Varför har jag inte köpt ugnen förut?

Rituslya, Rita, finns det verkligen ett ideal ...

God dag. Kära medlemmar i forumet, berätta, snälla, i vilket läge (förutom automatiskt) lagar de pizza?

[VladMor]

VladMor, God dag! Vid konvektion brände jag cirka 220 grader. Pizza älskar varmare

Jag bakade en limpa igen. Aldrig och ingenstans har jag fått sådant bröd.

[Ritulya]

Jag beställde en stor ugn på natten

RitulyaBra gjort, grattis. Jag gillar verkligen Panasiki, och det här barnet är en ånga och mikra med funktionen som en ugn med ånga, och till och med en stor ånga, så i allmänhet en cool sak. För mig är detta fortfarande en önskelista

Flickor vars spisar var trasiga, i vilka butiker beställde du dem? Jag vill beställa, men det finns många negativa recensioner i nätverket, jag är rädd för att stöta på det. Är du fortfarande nöjd med kaminerna? Vad lagar du främst i dem? Flyter den starkt när du arbetar? Rekommenderar du att köpa och vad är det bästa priset?

[Svetlana62]

Svetlana62, Jag har allt i ordning med kaminen. Det svävar inte mycket, det står nära fönstret, det finns inga skåp ovanför det. När trycket sänks från elementet kommer ånga ut starkare, i en rak ström och sedan långsamt. Bakning är främst i den, jag sätter sällan på en stor ugn. Jag lagar grönsaker för ett par, jag bakar fisk på en konferens med ånga. Jag rekommenderar det för köp.

[Anna]

Tacka, Anna , beställde, kunde inte motstå.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka, jag rekommenderar starkt att du köper. Förmodligen ett av de mest framgångsrika inköp jag har nyligen. I det kommer jag antagligen snart att laga nästan allt, för resultatet är väldigt hälsosamt! Nu försökte jag laga gröt, mjukt kokta ägg, potatis med kött, bröd, olika bakverk. Namnlösa: Namn!

Tack, Ritochka!

[Anna]

Tacka, Anna , beställde, kunde inte motstå.

kan ditt köp bli en framgång.
Hej alla.
Jag läste dina grymma recensioner, jag är glad för dig och ledsen för mig själv.
Resultaten är inte uppmuntrande alls.
Allt som tillagas vid låga temperaturer - maräng, yoghurt - verkar vara bra, för ånga också, allt verkar vara bra, men jag lägger till tid senare i de inbyggda programmen, och så snart det är nödvändigt, till exempel , kycklingdelar som är garvade - figurer för mig, inte en skorpa, tid det tar mer än en timme att bara ta det till beredskap och vända det under processen, eftersom den nedre delen förblir helt fuktig.
Bakade croissanter idag.
230 grader, 30 minuter (!!!!) - något gulnat på toppen (på bilden ser de stekt ut) och helt råa under och i de inre lagren. Är det okej? Förmodligen är det nödvändigt att reparera det, bara jag har ett garantikort helt utan några märken vid försäljningen, jag vet inte om fakturan som fästes på kaminen är giltig.

[masurka]

masurkaOlga, har du en kassakontroll? Här med honom och kontakta servicecentret. Ingen garanti behövs alls.

det är bara en check som skickas via e-post

[masurka]

masurka, Olga, och var köpte du kaminen? Jag beställde för Beru, men det finns fortfarande tid att avbryta beställningen fram till onsdag.

Tjejer, hej alla.
Av någon anledning kan jag inte tro att Pana Sonya inte bakar, inte steker ...
Jag lägger kycklingen och potatisen vid 200-210 grader och på 50 minuter är allt klart, jag vänder inte på något, men jag ser att det inte brinner.
Kanske är ditt val av programmet på något sätt ... inte det ...
Jag ber om ursäkt för det ofattbara fotot, jag fick det från kylskåpet, det bakades igår

[masurka]

masurka, och du öppnar dörren i processen?
Efter öppning och stängning måste du trycka på startknappen, annars slutar spisen att laga mat. Korrekt funktion indikeras av solikonen på displayen.

[masurka]

masurka, Olga, och var köpte du kaminen? Jag beställde för Beru, men det finns fortfarande tid att avbryta beställningen fram till onsdag.

hos tjänstemännen, på Panasonics webbplats

Av någon anledning kan jag inte tro att Pana Sonya inte bakar, inte steker ...

det vill säga mina gårdagens foton övertygade dig inte?

masurka, och du öppnar dörren i processen?
Efter öppning och stängning måste du trycka på startknappen, annars slutar spisen att laga mat. Korrekt funktion indikeras av solikonen på displayen.

Jag försöker att inte öppna den, jag är medveten om att den slutar laga mat och jag måste trycka på startknappen igen.

[masurka]

det vill säga mina gårdagens foton övertygade dig inte?

masurka, Olga, inte i denna mening, övertygad - inte övertygad. Naturligtvis visar bilden resultatet.
Jag pratar om huruvida programmet är valt och installerat korrekt ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaJag förstår, du lägger det rätt på bakplåten, jag är på risten, kanske är det så att allt är fuktigt underifrån?
men enligt programmet - så det är praktiskt taget ett i bruk - konvektion med val av temperatur, jag använder inte inbyggda program, jag insåg att de fortfarande inte fungerar som det borde



Ilmirushka, idag ska jag baka kyckling, kvarter, jag ska prova det direkt på bakplåten, förresten, hur tvättas den efteråt? lätt?
Jag visar dig på kvällen



Ilmirushkai vad marinerar du?

[masurka]

masurka, Olgatvättar utan fläckar, även om det kan ses att ingenting fastnar och inte brinner. Det äts direkt från bakplåten.
Och att marinera ... Ja, på ingenting, strö med kryddor, salt, smord lite med majonnäs med en pensel och det är det.

[Ilmirushka]

Igår satte jag in en termometer med bakning (2 för fullständighet), vid 230 grader nådde inte cellen temperaturen 200 på båda, jag vet inte, kanske den valda temperaturen är temperaturen på värmeelementen och skulle det vara lägre i cellen?
fortfarande ett sådant ögonblick - ibland öppnar jag dörren, respektive, sjunker temperaturen inuti, men efter att stänga värmeelementen svarar inte på en minskning, även om de förmodligen borde, men slår inte på direkt.
Jag läste också recensioner här att det fanns nedbrytningar när jag lagade mat med programmet Healthy Fry, jag var precis i början med att laga potatis i det här läget, kanske efter det hände något med tempostaten eller något annat.
Förresten, sticker stiften ut i kamerans övre vänstra hörn - är det termostaten?



Ilmirushka, lägger du också potatis direkt med kycklingen i början?

Bakplåten tvättar fruktansvärt!
Naturligtvis kommer det att tvätta sig, men dessa utsprång är oändliga, mina dåliga nerver)
Jag täcker den med folie för att undvika ett nervöst sammanbrott)

[RepeShock]

RepeShock, med folie och jag täcker den, lagar du också utan grill?
gallret tvättas normalt efter blötläggning.



Jag har inte försökt baka någonting i formen än, jag måste försöka

[RepeShock]

lägger du också potatis direkt med kycklingen i början?

Allt på en gång!

Bakplåten tvättar fruktansvärt!

RepeShock, Irina, om hon själv torkade det där, ja, blötlägg det i 20 minuter och i PMM tvättades allt.

[RepeShock]

RepeShock, med folie och jag täcker den, lagar du också utan grill?
gallret tvättas normalt efter blötläggning.

Jag har inte lagat mat på den länge, jag kommer inte ens ihåg vad som helst av gallret)
Jag köpte också formulär speciellt för henne för att inte laga mat på ett bakplåt.

Jag gillade inte att göra kyckling / kött i den. Lång, torr, du måste vända, vända bakplåten. Mycket trist och svårt.
För mig.

[Larisa Zakharova]

Larisa Zakharova, du verkar ha haft klagomål, hur behärskade du, anpassade dig? dela dina resultat.



RepeShock, och vad lagar du vanligtvis i det, vad blir bra? Jag tog inte så mycket för att baka som för kyckling, mina husdjur älskar det, och det här är också obekvämt för mig.
så nu fungerar inte bakningen, vilket visade sig allra första gången ok

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jag skrev min åsikt.
Du förstår att jag kan diska