Lobio på abkasiska "Akaliachapa"

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Lobio på abkasiska "Akaliachapa"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
gröna bönor (jag har fryst)	400 f.Kr.
rova	1 ST.
vitlök	2 tand.
adjika	2 tsk (smak)
valnötter	100 g
gröna (koriander, persilja, dill)	stråle.
salt-	smak
äppelcidervinäger 6%	1 msk. l. (smak)
kryddor (koriander, humle-suneli, utskho-suneli, gurkmeja,

Tillagningsmetod

Skär bönorna i bitar och ta bort sidsträngen om du har färska bönor. Koka tills det är mjukt. Mina bönor tog fem minuter. Kasta i ett durkslag. Låt svalna och tappa av vattnet. Boka vattnet där bönorna kokades.

Hacka bönorna mycket fint eller krossa dem med en spatel.

Torka nötterna i en kastrull utan olja. Låt svalna och mala till smulor.

Hacka löken mycket fint. Riv vitlök eller passera genom en press. Hacka örterna fint.

Tillsätt lök med vitlök, örter, nötter, adjika till bönorna. Lägg till kryddor.

Rör om, smak. Salt vid behov. Om lobio är torr, tillsätt bönbuljongen. Konsistensen bör vara som en paté.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Recept från Internet.
Inte ett dåligt mellanmål. De som älskar phali kommer definitivt att gilla det. Lämplig för fasta. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Jag lagar en sådan maträtt, men utan lök. Jag ska prova med lök, tack!

[Marina]

Marina, försök. Kanske kommer det här alternativet också att vara efter din smak)

[Angela]

Angela, tack för receptet, jag älskar gröna bönor, men jag tillagade dem aldrig i form av lobio, det borde vara väldigt gott) men jag kommer att steka lökarna något, jag skulle inte vilja rå här

[Marina]

per recept,

Marina, För hälsan)