Zucchini vårrullar

Zucchini vårrullar

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
För pannkakor:
Zucchini medium	1 st
Ägg	1 st
Mjölk	1 glas
Mjöl	2/3 koppar
Salt	1/2 tsk
Peppar. Kryddor	smak
För fyllning:
Majonnäs	2 msk. l
Gräddfil	2 msk. l
Gröna	bunt
Vitlök	3 kryddnejlika
Köttfärs eller stekt fisk	frivillig
Glas	250 ml

Tillagningsmetod

Skala och riv zucchinin. Tillsätt ägg, salt och kryddor.

Slå med en mixer.

Häll i mjölk. Blanda. Och tillsätt mjöl i delar. Knåda en tunn deg.

Stek zucchinipannkakor med lite vegetabilisk olja på medelhög värme på båda sidor tills de är guldbruna.

Blanda majonnäs, gräddfil, finhackad dill och vitlök som fylls genom en press.

Pensla pannkakorna med ett tunt lager.

Tillsätt fyllningen om så önskas.

Rulla upp pannkakorna.

Vik i en form, strö över ost och baka i 5-7 minuter.

Med en fisk.

Läckra pannkakor, bokmärkta direkt! Svetochka, tack!

Mmmm, och jag älskar dem!
Tack för receptet!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Pannkakorna är utsökta!
Ja med en fisk! Jag älskar fisk!

Tjejer, tack också! Och jag älskar dessa crepes, med och utan fyllning. Medan jag bakar dem ett par yum, yum och åt.