Äggpiercer

Kanske någon i nätbutiker träffade en enhet för att tränga igenom ägg, plast behövs.

äggprickare, plast behövs

Natasha, passar brevpannans nejlikor? 🔗

Natasha, passar brevpannans nejlikor? 🔗

Också ett alternativ))) På jobbet finns det många sådana pilar, men jag vill ha enheten.

I allmänhet måste du prova dem, plötsligt visar det sig vara extremt bekvämt.

[Natalia]

Natalia, och om du tar en sprutpenna, ja, den som diabetiker använder? Förmodligen är nålen där väldigt tunn ...
Jag tittade på mig själv, det finns en skrapa från en pastamaskin, å ena sidan är en sådan nål bra, men för att genomborra ett ägg vet jag inte om det kommer att vara bekvämt.

[Natalia]

Natalia, och om du tar en sprutpenna, ja, den som diabetiker använder? Förmodligen finns det en tunn movsnm nål ...
Jag tittade på mig själv, det finns en skrapa från en pastamaskin, å ena sidan är en sådan nål bra, men för att genomborra ett ägg vet jag inte om det kommer att vara bekvämt.

Jag har en nål på mitt glas. Jag vill ha en sådan gadget))))) Och jag har inte träffat den någonstans än. När det behövs försvinner allt någonstans på ett ögonblick.

[Natalia]

Jag har en nål på mitt glas.

Ahhh, annars trodde jag att det inte fanns något glas.
Det är ganska bekvämt med honom.

Natalia, har du redan genomfört de första testerna? Hur är ditt intryck?

[Natalia]

Natalia, ja det finns många till exempel
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, använder du aliexpress? Det finns pennies, lite mer än en dollar i pris. Som dessa

Vi har en äggpiercer - ett dyrt nöje

🔗

Jag har en plast, tog med den från Tyskland för trettio år sedan

[Natalia]

Natalia, ja det finns många till exempel
🔗

Ja, jag såg från gefu i nästan tusen, men jag är fortfarande sane)))))

Bast1nda, använder du aliexpress? Det finns pennies, lite mer än en dollar i pris. Som dessa

Detta är vad jag vill. Skickar Ali redan något? OK.



celfh, vilken fin))))) Jag skulle också ha köpt den här.



Ilmirushka, testerna godkändes, avslutades ämnet. Jag är glad))))

Avslöja hemligheten, varför sticka igenom ägget?
Jag vet ett syfte - för barns hantverk.

[Kvist]

Avslöja hemligheten, varför sticka igenom ägget?
Jag vet ett syfte - för barns hantverk.

Kvist, Veta, instruktionerna för äggkokaren säger - pierce! En gång blev jag distraherad och missade en sak - den sprängde och spred sig.

Varför tränga igenom ägget?

Så att skalet inte spricker. Även när jag lagar mat utan äggpanna, genomborrar jag alltid.

Nichosi. Jag visste inte. Det finns ingen äggkokare och är inte planerad. Hela mitt liv tillagade jag okontrollerad. Jag kommer att fortsätta på det gammaldags sättet. Men med kunskap. tacka

[Veta]

Veta, bör strömmen genomborras från den trubbiga sidan, där filmsäcken skyddar själva ägget.

Nichosi. Jag visste inte. Det finns ingen äggkokare och är inte planerad. Hela mitt liv tillagade jag okontrollerad. Jag kommer att fortsätta på det gammaldags sättet. Men med kunskap. tacka

Och de rengör bättre. Och genomborrad i en kastrull.

och jag genomborrar inte. ... Det finns en äggkokare, kokad i den och i en soppkokare för att fungera som en äggkokare och i en kastrull, traditionellt och så, genomborrad enligt vetenskapen, men ofta sprack ett ägg dumt. Nu lagar jag bara i en äggkokare utan att genomborra det, det händer mycket sällan att det spricker, och så allt TTT är normalt, därför gjorde jag en slutsats för mig själv om / inte om, men det kan sprängas ändå, för varför bry

men det kan spränga ändå,

Om äggen kommer från kylskåpet och de uppvärmda inte spricker.

Jag lagar ägg direkt från kylskåpet. Vanligtvis spricker en, ibland två.De återstående 4-5 styckena (vanligtvis lagar jag 6 stycken) förblir intakta. Och så att proteinet inte läcker ut lägger jag till lite salt i vattnet.

Om äggen kommer från kylskåpet och de uppvärmda inte spricker.

Tja, värm också upp äggen från kylskåpet så att de inte spricker

Och jag togs med i beräkningen att koka ägg i saltvatten. Även om ägget spricker sprids det inte. Allt är civilt. Jag fick inte ens höra om vad som måste genomborras innan jag lagar mat. Jag kommer att veta.

[Oksana]

Oksana, men jag lärde mig inte. Men på något sätt kom jag själv till den här smarta idén. Jag kommer inte ihåg hur.

Tja, värm också upp äggen från kylskåpet så att de inte spricker

Ägaren är en mästare.
Jag lägger äggen i en skål med varmt vatten, låt dem stå en stund och lägger dem sedan på en liten eld och värmer dem långsamt.
Jag känner mig så bekväm.

Även om ägget spricker sprids det inte. Allt är civilt.

Inte riktigt, proteinet rinner fortfarande ut lite, vatten kommer in och ägget erhålls med håligheter.

Leva och lära ! Så för första gången lärde jag mig att ägg borde genomborras under tillagningen.
Jag lagar mat i en slev, omedelbart från kylskåpet, när de ligger på bordet. Att veta att det är nödvändigt att salta vatten är coolt, men jag gör det också varannan gång. Som jag minns!
Nu vet jag vad jag ska göra och genomborra

Ett par gånger om året har vi ett par sidor med samtal om ägg.
Jag kokade en gång (för inte så länge sedan) mjukt kokta ägg och bestämde mig för att få dem i skick i mikron. Ägget var halvskalat.
Det blev galet. Istället för att njuta av kaffe med en testikel, var jag tvungen att hoppa mjukt kokt bredvid micra med trasor tills allt torkade upp.

Ett par gånger om året har vi ett par sidor med samtal om ägg.

Brådskande problem

Det blev galet.

Jag lägger ägg i en skål med varmt vatten, låt stå

Förresten fyller jag det alltid med varmt vatten, men jag sätter det att koka direkt. Tydligen är det därför de inte springer in i mig.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, det är möjligt inte med själva pennan med en spruta, utan en nål på plast sätts in där, så det är fullt möjligt för det, det är ungefär 3 mm längden på nålen och själva plasten är 3 cm. På apoteket, köp för ACCU-CHEK-enheten. Det är bekvämt att hålla i handen för piercing. Jag är väldigt nöjd med en äggkokare för 8 ägg, jag köpte den samtidigt när de tog med sig en stor tartetttillverkare i Comfort.

Jag kokar ägg från kylskåpet i kallt vatten, prickar inte. Efter kokning, koka i 1 minut, stäng av värmen, ägg ligger i en kastrull. Efter 10-20 minuter överför jag dem till kallt vatten, som vanligt. Äggen är hårdkokta, inte för kokta, så sällan kommer en att spricka (det kommer att spricka men läcker inte ut!)
Jag har använt den här metoden i flera år, aldrig svikit mig.

[Svetta]

Svetta, ja, du skrev. Jag har redan testat råden i praktiken. Jag bekräftar, bröt inte, smälte inte, rengjorde bra. Tacka.

Jag lagar också ägg i kallt vatten med salt. Det skulle aldrig förekomma att du använder en speciell nål. Och så fyllde hon alla garderober med olika klockor och visselpipor

Knäckta ägg efter kokning i en elektrisk äggkokare i en brant sallad omedelbart efter att signalen "redo" läggs i kallt vatten under en kort tid, sedan rengörs äggen direkt

[Sofita]

Sofita,
Klar!

Ser ut som virusofobi började släppa tag, eftersom de började prata om det väsentliga.

lägg i kallt vatten en kort stund, sedan rengörs äggen direkt

Det faktum att ägg efter kokning ska doppas i kallt vatten tror jag att alla vet detta, jag ansåg inte ens att det var nödvändigt att skriva det. Men om ägget är helt friskt, bara under vakteln, hjälper inte kallt vatten heller, de kommer fortfarande att rengöras dåligt.

Det faktum att ägg efter kokning ska doppas i kallt vatten tror jag att alla vet detta, jag ansåg inte ens att det var nödvändigt att skriva det.

Detta motbevisades empiriskt. Jag, som en kronisk lättja, slutade också lägga dem i kallt vatten och såg till att detta inte påverkar rengöringen.

Men om ägget är helt friskt, bara under vakteln, hjälper inte kallt vatten heller, de kommer fortfarande att rengöras dåligt.

Så ja, färska rengörs dåligt och inaktuella är bra, och även utan fördjupning i kallt vatten.

Hela mitt liv tillagade jag okontrollerad.

här är jag också. Jag genomborrar det inte ens i en äggkokare. Voshchem, det gör jag inte))) Och om rengöring bättre är det mycket kontroversiellt. Färska ägg rengörs dåligt och liggande ägg är mycket bra. Jag föredrar dåligt rengjorda))))

[Igrig]

Igrig, min surfplatta började stamma, den har redan blivit gammal ...!



nila, Nelya, det finns inget i Moskva under kvochek något absolut ingenting!
När det gäller kallt vatten, och alla vet, förklarar jag i detalj:
I en elektrisk äggkokare ska den enligt instruktionerna tränga igenom äggen från den trubbiga änden där luftspalten är, och ställ sedan in programmet: i en skrynklig, i en påse och i en sval.
För salladen måste du sätta på "cool" -ikonen - sätt reläet, det blå ljuset tänds och ger en signal om att det har tänts, sedan när det kokas skriker äggkokaren. För tillfället överför äggen till en skål med kallt vatten. Där det fanns en punktering genom den, faller kallt vatten i sig själv mellan ägget och skalet (inuti ägget separerar det från skalet på egen hand) Du kommer att börja rengöra och känna vattnet precis under det! I det här fallet tas det bort nästan med en strumpa, och inte med stubbar tillsammans med resten av ägget!
Detta diskuterades också för dem som har en elektrisk äggkokare. Tidigare också i en skänk och en oändlig, svårtvättad botten av äggen! Var uppmärksam på exempel och upplevelser.

Detta diskuterades också för dem som har en elektrisk äggkokare. Tidigare också i en skopa och en oändlig, svårtvättad botten av äggen! Var uppmärksam på exempel och upplevelser.

Jag pratade om elektrisk, jag genomborrar inte, de städar bra, även om de inte lägger dem i kallt vatten i slutet av tillagningen, men om de är fräscha från landsbygden, så gör du dem åtminstone, åtminstone inte , lägg dem till och med i kallt vatten, även om det inte finns något resultat, är de dåligt rengjorda.

sätt reläet, det blå ljuset tänds och ger en signal om att det har tänts,

Jag tycker att detta är överflödigt, inte alla äggkokare har en ljus av den här färgen

[Sofita]

Sofita, Jag behöver det inte
Jag har ett glas med en nål som kommer med en äggkokare och jag använder det. Och jag erbjöd sprutan till dem som inte har en sådan kopp med nål.
Och ja, vänner och kamrater, jag är en laglydig medborgare, det står skrivet i instruktionerna att STICKA, sticka.
Koka fortfarande i en skänk med vatten och i en äggkokare nästan utan vatten för ett par - saker är lite annorlunda.
Observera att det bara handlade om att koka ägg inte i vatten utan i en äggkokare där det inte finns något sätt att använda salt

[Sofita]

Var uppmärksam på exempel och upplevelser.

Sofita, låt oss bara säga att vi alla delar vår livserfarenhet här! Och vi har rätt att göra det! Och inte bara i det här ämnet!
Men det fanns absolut inget behov av att förklara så detaljerat om den detaljerade tillagningen av ägg i en äggkokare, det är absolut inte intressant för mig! När jag kokade ägg i en slev, vid induktion, kommer jag att fortsätta göra det. Och inget stör mig alls i denna process. Och jag behöver inte en äggkokare för ingenting. Jag ser ingen mening med att fylla mitt kök med prylar jag inte behöver. Jag skulle hellre köpa en extra kruka eller någon ny, användbar leksak för mig.
Och det faktum att du påpekade för mig vad som diskuterades, så inte bara om ägghanden, de prenumererade här. Och alla vet om kallt vatten och om salt, men jag ser ingen anledning för mig själv att tillsätta salt, och utan salt lagar de bra på några minuter. Och jag lägger äggen i kallt vatten inte så att de blir bättre rengjorda, utan för att kyla dem snabbare. Och för att rengöra saken i en minut, antingen efter äggkokaren eller efter kokning i vatten.

, och inte med bitar av ägg!

Men detta händer inte på grund av var man ska laga mat, utan på grund av hur friskt detta ägg är! Och det spelar ingen roll under en kvot eller från en butik.

[Nelya]

Nelyasalt behövs så att proteinet inte läcker ut i vattnet om ägget spricker.

[Nelya]

Nelyasalt behövs så att proteinet inte läcker ut i vattnet om ägget spricker.

Och jag använder vinäger för dessa ändamål.

Efter kokning, koka i 1 minut, stäng av värmen, ägg ligger i en kastrull. Efter 10-20 minuter överför jag dem till kallt vatten, som vanligt. Ägg är hårdkokta, inte överkokta,

Jag lagar också så ibland, jag såg den här metoden i en amerikansk kulinarisk show.
Samtidigt visar äggulan sig inte vara brant och smulig, men försiktigt krämig, mycket trevlig.
Och jag lagar ägg utan salt och vinäger. Jag kastar ett par tandpetare i vattnet och det är det - de spricker inte eller läcker inte. Var råden kommer ifrån och vilken typ av fysik det är - jag vet inte, men det fungerar.

[Nelya]

lite vatten, lägg det på spisen och koka i ett par minuter

Nelya, äggen är inte helt täckta?

Och jag lagar alltid mat på timern, på kaminen, utan piercing, utan salt, 8-9 minuter efter kokning erhålls en delikat äggula.

Igår köpte jag den här till ägg, kan någon använda den ??

Det finns en luftkammare på den trubbiga sidan av ägget. Inte en filmpåse eller något annat, utan en luftkammare)). Det separeras från resten av ägget med en tät film. Det här är verkligen luftrum och en behållare med luft för den framtida kycklingen. När de kläcker är det första de gör genomträngande filmen i luftkammaren och andas. Sedan öppnar de skalet. Men nu handlar det inte om det. Så det är det. Om sprickbildning i ägg vid kokning. Piercing hjälper verkligen, men inte 100%. När det värms upp expanderar äggets innehåll. Men det kan expandera intensivt i alla riktningar och då kan ägget spricka ändå. Men om du inte värmer mycket snabbt och aggressivt, går expansionen så långt som möjligt mot minst motstånd - luftkammaren (skalet är ett mycket kraftfullare hinder). Filmen som separerar ägget från luftkammaren bular ut som ett membran och det skjuter ut luften. Men också luften komprimeras inte på obestämd tid, och till och med uppvärmning fortsätter och den tenderar också att expandera - fysik. Därför bryts skalet upp, om det inte finns någon "ventil" för att avlasta trycket. Men om det finns ett punkterat hål där, luftar det helt enkelt genom det. Du kan till och med se hur ägget ligger i en skänk på spisen, vattnet värms upp och små bubblor kommer från den trubbiga änden.

Jag hoppas att hon förklarade det tydligt)).

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata,
Det verkar för mig att detta är så vanliga sanningar att det till och med är möjligt att förklara för vuxna i sådana detaljer ...
Eller var det bara vi i skolan som lärde oss dessa sanningar?

Klipp vinkork 3 mm kortare än sömnålen, kör nålen in i korken och här är en håltagare, det kan inte vara billigare))

[Piano]

Klipp vinkork 3 mm kortare än sömnålen, kör nålen in i korken och här är en håltagare, det kan inte vara billigare))

Piano, Helena, och någon behöver en hemlagad lanseringsapparat?