"Mormors filt" (och dess modifieringar) som en matlagningsenhet

Ny köksgadget från stenåldern

Amerikanska Sarah Collins, baserat på erfarenheterna från sina förfäder från Sydafrika, har utvecklat en ny gadget för matlagning - Wonderbag. Detta är en tät väska med isolerade väggar som gör att du kan hålla en hög temperatur i 12 timmar. Mat i den tillagas på det mest skonsamma sättet, bevarar vitaminer och förhindrar bildning av cancerframkallande ämnen, dessutom sparas energi och vatten kokar inte bort. Enhetsprincipen för enheten är enkel: en kastrull med produkter för soppa, gröt eller gryta kokas på spisen och placeras sedan i en Wonderbag. Den mest ekonomiska köksredskapet kostar $ 50. Den levereras med en receptbok testad av Sarah Collins.

Ny köksgadget från stenåldern

Det här är som våra "kvinnor för vattenkokaren"

[ny pryl]

Jag har också tänkt på våra filtar, som vi brukade sätta in gröt med. För oss är det verkligen en "stenålder", men för dem ny pryl

Jag kallar det en "mikrovågsugn". En gammal syntetisk vinterrock används som den. Och jag "tar med" krukorna, och sömmarna i den "kommer ikapp".

Armé "soppa" termos.
Intern kapacitet på 10 liter, 40 mm skumskikt, ytterhölje med stansade förstyvningsribbor. Isolerat lock med bajonettförslutning. Formen är bekväm att bära på ryggen, remmar.
Det fanns några tillbaka i andra världskriget. Jag vet bara inte vad som var då istället för skum. Jag måste fråga min far ...
Något som detta, bara här är locket låst med skruvar.

Istället för skum kan det bli slag eller filt

Istället för skum kan det bli slag eller filt

Fadern sa att han inte kom ihåg vad som fanns där. Men jag kom ihåg att en gång hade de en "suponosus" sårad. Vid det mest avgörande ögonblicket av skålen. Det gjorde mig inte ont, men det skållade mig också med soppa genom hålet.

Ny köksgadget från stenåldern

Så här lagade min mormor bovete. Hon täckte dem med filtar och kom dit.

Och jag tillagade mjölkris så tills flera uppträdde. På kvällen koka i 5 minuter med omrört ris i mjölk - och över natten i en filt. På morgonen, varma läckra risgröt. Och inga problem med att bränna mjölk ...

Förutom att spara gas eller el

Nej! Snarare spara energi och nerver!
Och när jag minns sovsalskök - först för studenter, sedan för familjer - var sådan matlagning en riktig frälsning från nyfikna näsor och tvivelaktiga "skämt"

Vänner! Men "mormors filt" visar sig vara den varmaste (både bokstavligt och bildligt) prylen i köket. Solida fördelar och besparingar

[Recept i "mormors filt"]

Jag är rädd att jag snart måste skapa en sektion Recept i "mormors filt"

Du kommer definitivt att behöva. Jag hittade på Internet ett recept för att laga mat ala Su-Vid i min mormors filt. Alla de varma saker som finns i lägenheten fungerade som en nödvändig anordning.

Allt är möjligt Nu kom jag ihåg filtens "modifiering"! Min mamma kom med en mini-filt till köket. Hon tog en huva från sin fars dunjacka på en vadderad polyester, stoppade bekvämt in en kastrull gröt i den och drog upp den med en snöre på huven. En ny design med en gammal betydelse Liknar fjärran ett foto från det första inlägget

Sommaren 2012 präglades på våra närliggande gator av det faktum att vi alla dagsljus satt utan ljus.Vi bytte kraftledningar, transformatorer etc. Förresten fördes ledningarna till husen, men de var aldrig anslutna. Så jag blev van vid att laga mat i tecknad film på samma sätt. På morgonen kokade jag snabbt på det vid bakning och sedan kom allt till det. Och gröt och pilaf, och kålrullar och borsch. Allt som var tillräckligt för fantasi. Och nu kan jag laga så.

Allt är möjligt Nu kom jag ihåg filtens "modifiering"! Min mamma kom med en mini-filt till köket. Hon tog en huva från sin fars dunjacka på en vadderad polyester, stoppade bekvämt in en kastrull gröt i den och drog upp den med en snöre på huven. En ny design med en gammal betydelse Liknar fjärran ett foto från det första inlägget

Jag arbetar på samma princip. Jag spred min kappa och satte stolen från stolen på den. Jag lägger disken på ett stativ, stänger dem med en annan sittdyna från stolen, fäster knapparna på den finska pälsen, stoppar snyggt botten, kragen, ärmarna. Voila, processen har börjat! Det förblir varmt tills på morgonen.

Under lång tid har jag anpassat en stor låda (passar 2 2-liters och 1 1-liters flaskor) gjord av expanderad polypropen. Jag gör yoghurt och grejer i den, och den fungerar också som kylskåp.
Kort sagt, detta är en termos för varmt och kallt

Och detta skrivs på webbplatsen, där antalet enheter per användare rullar över alla vildaste drömmar (du är ofta inte medvetna om dem ens) om vanliga människor (som inte tillhör vår klan.) Jag skrev slarvigt. men du förstår mig.

Vi sparar energiresurser, minskar värmeföroreningar på jorden, sparar våra pengar

Det stämmer, på en ny enhet

Allt nytt är väl glömt gammalt! Jag minns hur min mormor förpackade krukor med täcken eller tröjor! Om något, vilken katastrof - vi kommer inte att passera!

Jag lägger dem i kuddarna och täcker dem med en filt endast på kokt potatis eller potatismos.
Om det finns potatis till middag måste frasen höras i huset: potatis i kuddar!
Min dotter skrattar åt mig, säger: mamma, du gömmer mat igen ..

[Aprelevna]

Aprelevna, Jag har gjort exakt det i många år! Och frasen är densamma! Men du behöver inte värma potatismos, det är som nylagat.

[svetta]

svetta,

Jag kokade ris och bovete på detta sätt tills multikokaren dykt upp. Jag lät riset eller bovete koka i några minuter med locket stängt och sedan under filten
så sidrätter jag själv "kokta", och jag förberedde inte längre distraherad huvudrätten - kött eller fisk.

Min pappa "begravde" alltid mat så. Oftare var det gröt. De kom dit såååå bra.

Idag köpte jag en ny gammal "gadget" i Auchan - en krukvärmare, 191 re.



Det fanns också andra färger.

[identisk i höjd, men något annorlunda i diameter]

ny gammal "gadget"

När jag tittade på honom kom jag just nu med en kvalitativ förbättring av designen:
Vi tar två sådana varma cylindrar (där en bas är "avskuren" och den andra basen är dubbelisolerad), identisk i höjd, men något annorlunda i diameter... Vi lägger en panna i en mindre och lägger en större på toppen. Jämfört med den som visas på bilden kommer detta att vara enklare och effektivare.

Den som vill kan förvisa

Det är roligt!
Nyligen uppstod idén ofta att sy en dunig väska eller "en kvinna på en panna" ... Jag trodde att allt var så originellt, men det visar sig att amerikanerna trots allt redan har sytt och patenterat))))

[Kock]

Kock, på en stor kastrull är ett bra alternativ. Men jag kommer att använda det annorlunda. Lock till botten, inuti små en kastrull, så tar jag toppen med något.

Och ändå lutar jag mig mot filten (kappan)
1. Beror inte på pannans storlek.
2. Inget behov av att "sikta" mot en sådan kruka och liknande och riskera att bli bränd.
3. Du behöver inte leta efter en plats för den här potten. När allt kommer omkring har den gamla pälsen länge varit på plats.

Wow!!! Det visar sig att de har det "Mormors filt" är ett mycket populärt sätt att laga mat !!
Här är en video som förklarar i detalj hur man syr WonderBox.

mönster
Det är här filtar används.


och receptblad för WonderBag.Ägaren av långkokare kommer förmodligen att vara intresserad!
🔗
🔗
🔗

Tja nu vet jag vad jag ska göra till helgen !!!

Här är mer om ämnet:

Så, kamrat, jag är glad att informera dig om ett framgångsrikt fältprov av en ny kulinarisk teknik, som jag är minst 50% skyldig att publicera kamrat. sergvanych. För att inte plåga dig länge med ord - idag tillagade jag nötkött med potatis och aubergine i en termos. Resultatet överträffade alla förväntningar, och kroppen föll i en tyst lång nirvana, som inte märktes på flera decennier.

1. Termos - Arctic 201-1800 för 1,8 liter. Före fältförsök klarade det laboratorietester och överträffade deklarerade egenskaperna - efter att ha hällt med kokande vatten gav det följande resultat: 6 timmar - 86,5 ° С, 12 timmar - 75,6 ° С, det vill säga det är helt lämpligt för matlagning genom att simma. Det finns ett beroende: ju större volym, desto längre håller termos värmen. Denna termos kännetecknas av att den håller sig varm trots den breda halsen (och denna faktor är viktig för att göra havchik).

2. Produkter: köttköttmassa - det första som fångade mitt öga; vanliga potatisar; filalet aubergine; svartpepparärtor; vanlig lavrushka från en påse; vitlök.

3. Beredningsmetod.
Köttet, potatisen och auberginen skars i stora bitar och kastades i castrulcheg (volymen var förutbestämd genom att hälla vatten från en full termos), hallen fylldes. vatten och kokt med tillsats av salt (1 msk. l. för hela volymen), sedan - de vanliga sakerna: koka i fem minuter för att helt värma upp alla komponenter och ta bort skummet. Sedan skållades termos inifrån med kokande vatten och peppar och lavrushka kastades till botten. Därefter överfördes bitar av potatis, kött och äggplantor, blandade med gräslök, från en kokande kastrull till en termos och hälldes med buljong från samma kastrull. Termosflaskan skruvades på och lämnades i 10 timmar.

4. Resultat.
Svårt att beskriva. Köttet är inte det bästa för matlagning, men det blev bättre än någonsin tidigare. Lukten är förbluffande. Bouillon är ett botemedel mot allt dåligt. Ledsen för känslorna, men jag äter fortfarande!
Jag tackar alla som drivit mig på denna enkla idé, jag kommer att utveckla den vidare och, om möjligt, rapportera här.

UPD. 6 timmar med normal värmeisolering räcker. Allt är helt släckt, för grönsaker är det ännu bättre - inte så kokt.

🔗

rolig kille
på fallet, men med humor och uppfinningsrikedom

[Ludmila]

LudmilaNär jag läste igår bestämde jag mig för att göra något sådant för natten. Idag smakade vi på lunchen, barnen bad om kosttillskott, men termos räckte bara för en lunch

Säljs "kvinnor" på tekannan i Ryssland? Vill verkligen.
Förresten, Shteba håller värmen mycket bra, resten är också multi, men det tar verkligen längre tid.

[Lerele]

Lerele, de påminde mig ...
Vi brukade sy en kvinna själv. Toppen var gjord av en riktig dotters docka, precis rätt storlek så att andelen var harmonisk. Botten (faktiskt själva värmedynan) syddes med en kupol från huven på en dunjacka för män på en vadderad polyester. Ovan är en färgad bomullskjol med spets, en näsduk av samma färg ... En sådan dam visade sig - Kustodiev vilar! Varm och hållen och utstrålade! Hon bodde hos oss länge tills de små helt och hållet klättrade på henne
PS Vi sydde fler matservetter av samma tyg - vi fick en hel uppsättning för tebordet
Och vår Dunyasha (ja, de kallade honom med namn) var en stjärna i vårt kök

Förresten, Shteba håller värmen mycket bra, resten är också multi, men det tar verkligen längre tid.

Jag tänkte också omedelbart på vår Shteba, en mirakelkruka)) Och du behöver inte slå ihop någonting

[Rarerka]

Rarerka, av mig är en klädesmak fantastisk
Min enda stoppning är bra, allt annat är hemskt.
Här sydde mormor, min mamma sydde och stickade, och min syster och jag var krokiga.

[Lerele]

Lerele, ja, det finns ett företag ... Jag har också aldrig varit klädsel
gör bara en kupol med ett hål ur huven, lägg en docka utan ben i hålet och drapera den med en trasa ovanifrån som du själv vill, lägg till cirklar på toppen så blir du glad

Min mormor förpackade först en kruka med bovete i tidningar: de hjälper till att hålla varmen mycket bra.Och sedan lindade hon dem i filtar och ... lade dem på sängen och täckte dem med en kudde. Själv tillagade jag bovete länge - innan Multi. Bästa resultatet.

[koshkaTish]

koshkaTish, och tidningar att linda för att bevara värme och burkar med vändningar rekommenderas. Jag rullade upp den, förpackade den i en tidning, täckte den på toppen med vad, tills den kommer att stå varm på morgonen

Jag brukade laga bovete i ett hälljärn, när det kokar, täcker jag det i barnkammaren mellan två kuddar, en filt ovanpå.
Nu i långkokare tar jag mat till önskad beredskap, stänger av enheten och täcker den med en filt, vikad flera gånger. Allt detta läckra stuvade erhålls och jag slöser inte förgäves.

Jag har bara en hink med en ackumulerande botten. Det kokar i fem minuter och infunderas sedan i 15 minuter utan tidningar och kuddar, smuligt oförbränd gröt.