Ollla
Jag bakar bröd från olika typer av mjöl i fullkornsläget, det visar sig bra, även om bara rågmjöl används helt (även om jag lägger till panifarin).
ol
God dag!
Jag beställde mig en Philips 9020-brödtillverkare, jag väntar, de borde ta med den idag. Berätta var du köper ingredienser för bakning av bröd (rågmjöl, kornbröd etc.)
Mia-Era
Flickor, för ungefär ett år sedan gav min man mig en sådan spis. Jag blev upprörd, för min syster fick Panasonic i gåva, och jag ville verkligen ha det för mig själv. Men min man fick fel och köpte den här ugnen.

Jag har mycket erfarenhet. Jag bakade NÅGOT bröd från den här webbplatsen. Allt lyckades, hände aldrig, så att det inte steg, misslyckades, inte bakade. Vad kan jag säga, de jämförde bröd från phillips med bröd från Panasonic. Såg inte skillnaden. Och vidare. Jag lägger mjöl i vattnet. Och aldrig tvärtom. Jag använder torrjäst. Och jag tittar mycket tydligt på mätningarna (så att allt blir smidigt).

Så jag rekommenderar den här ugnen.
PySy: Hos en vän till Algie (jag kommer inte ihåg vilken). Hon sa att mitt bröd är så gott som stekt. Men jag associerar detta uttalande med det faktum att hon bakar enligt recept från sin bok.
beloks
Hej till alla bagare! Idag tog min man med den här HP. Jag blev positivt överraskad över att det finns ett degprogram, till och med 2. Nu bakar jag snabbbröd enligt receptet från boken. Inte redo för slutet av programmet, jag lägger in ytterligare bakning, låt oss se vad som händer.
Takesha
svara mig snälla...
köpte en Philips 9020-brödtillverkare ... en knackning hörs under knådningen ... formen vacklar i boet, är det så? vad ska man göra och hur man hanterar det? Det finns inga klagomål om kvaliteten på brödet, men jag förstår att formuläret ska passa tätt i boet ... vad ska jag göra? ge råd !!!!
inspektör 2005
: girl_cray: Jag valde länge, till slut valde jag 9020, baserat på priskvaliteten.
Jag är väldigt nöjd med resultatet, bakar KhPka och bakar bra, även om jag inte kommer att använda snabbbakning för bröd längre, det bakas inte, bröd måste separeras, och det är dags. Förra gången lade jag till 1,5 stekt stekt lök med medelstorlek och 50 gr ost skuren i kuber på 0,25 cm kub, efter 45 minuter på ett program, hjälpte lite med en träspatel under ytterligare knådning, även om jag inte vet. kanske blandar hon allt själv. och det visade sig vara en fantastisk limpa som snabbt ätits.
Fortsätt, baka normalt bröd utan att lägga till något främmande skräp, och så vi är förgiftade och förgiftade med kemi, det är dags att komma ihåg våra farfarsfars recept, de klagade inte på hälsa med naturliga produkter, särskilt barnen tycker synd för att de ska kunna bo och leva har jag 4 barnbarn som lär dem rätt mat äta så att de själva är friska innan det är för sent.
beloks
inspektör 2005 Jag är också mycket nöjd med denna HP.
Kan du skriva ett komplett recept på bröd med lök och ost?
inspektör 2005
: girl_dough: god eftermiddag!
Ja, inget komplicerat, ta receptet på vitt bröd för ett program, mjöl är inte av högsta kvalitet, medan det knådar degen, stek ett par medelstora lök finhackat i smör tills det är guldbrunt, skär osten i kuber mindre 1 cm längs kanterna och 45 minuter efter påbörjat arbete HP häller du ost och lök i formen, jag hjälpte lite med en träspatel under omrörning, sedan blandade hon allt perfekt, gjorde ingenting annat, täckte bara fönstret med papper, även om det verkar för mig att du inte kan göra det och ställa in skorpan till 0,75 gram till det maximala ...
Lycka till! : hej: Jag tog 100 gram ost, men den smälte överallt i bröd under bakning. men smaken kvar, lägg till vilken typ av ost du gillar jag tog från hårda sorter. men det är en fråga om smak
inspektör 2005
: Hej hej. bagare!
Någon bakade rågbröd med surdeg i vår khp. om det finns ett recept. kan du avsluta prenumerationen?
lenmontag
Citat: Inspektör 2005

: Hej hej. bagare!
Någon bakade rågbröd med surdeg i vår khp.om det finns ett recept. kan du avsluta prenumerationen?

Intressant, men har du själv försökt baka rågbröd med surdeg?
Lana_56
IRR, rapporterar jag) min tog igår Phillips hd9020 och köksvågar
igår fyllde vi maten för bröd och det är vad som hände
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion

det var jag på natten redan under den andra timmen jag vaknade av doften av utsökt)))
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion

och första gången du fick bröd! Jag är så glad !!!
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion

och idag på morgonen uppskattade de smaken
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion

P.S. Ledsen att det finns så många bilder, det finns helt enkelt ingen gräns för min lycka! Jag ville dela med dig))))
Lana_56
sätt sedan in ytterligare plustecken
det här är en muffin med citronsaft
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion
Lana_56
Citat: IRR

och receptet?
men nej, min man tog med en färdig blandning för att baka en citronkaka, jag lade bara till russin där och beräknade bakningstiden och alla mina fördelar))) men kakan bakades bra, och därför ett plustecken till brödet tillverkare

så, flickor, jag vet inte var jag ska skryta med mina bakprestationer, så jag rapporterar här, om inte rätt, rätt, jag går snabbt till en annan gren
så detta är bröd enligt det första receptet, men med tillsats av lök och ost. en sådan ostarom gick under bakning, du kan inte förmedla !!! men löken känns praktiskt taget inte. Jag undrar när de i Paterson bakade lökbröd, använde smaker och dofter eller bara luktade så vansinnigt läckra med stekt lök?
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion
och här är han i sammanhanget
Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion
dock i stället för cheddar tillsatt parmesan

Citat: Rina

Jag är inte moderator här och jag har samma rättigheter som alla andra
ja, okej, vi kommer att översvämma tada tillsammans)))
Zigenare
Citat: Lana_56

Jag undrar när de i Paterson bakade lökbröd, använde smaker och dofter eller bara luktade så vansinnigt läckra med stekt lök?
Jag vet inte vad Paterson är, men torrstekt lök läggs vanligtvis till brödet. Du kan söka i färdiga väskor i butikerna.
Lana_56
Men kan du inte steka det själv och lägga till det ??
Rina
Jag har en misstanke om att dessa mycket torra tillsatser alla har smakförstärkare och smaker.
zzz-Sonya
Citat: Takesha

svara mig snälla...
köpte en Philips 9020-brödtillverkare ... en knackning hörs under knådningen ... formen vacklar i boet, är det så? vad ska man göra och hur man hanterar det? Det finns inga klagomål om kvaliteten på brödet, men jag förstår att formuläret ska passa tätt i boet ... vad ska jag göra? ge råd !!!!

Det är nödvändigt att trycka in formen i uttaget och vrida den medurs. Således kommer det att fixas och kommer inte att vackla.
Jein
Hej bagare!
Ta mig till ägarna av detta mirakel!

Jag älskar svartbröd väldigt mycket, men jag kan inte hitta ett enkelt recept på ugnen. Berätta, pliz, jag kommer att bli oerhört tacksam!
zzz-Sonya
Jag erbjuder alla mitt recept på svartbröd. Alla gillar verkligen det. Jag bakar den varannan dag. hurra!
För 750 gr:
Vatten (27 grader) - 280 ml,
vegetabilisk olja - 1,5 msk,
salt - 1,5 teskedar,
socker - 1,5 msk,
vetemjöl - 303 gr,
rågmjöl - 152 gr,
torrt hemlagat bröd kvass - 1 matsked (detta är en torr surdej för att göra hemlagad kvass - säljs i en butik),
jäst - 1 tesked.
Men jag gillar att baka i 1 kg:
Vatten (27 grader) - 350 ml,
vegetabilisk olja - 2 msk,
salt - 2 teskedar,
socker - 2 matskedar,
vetemjöl - 375 gr,
rågmjöl - 185 gr,
torrt hemlagat bröd kvass - 1,5 matsked (detta är en torr surdej för att göra hemlagad kvass - säljs i en butik),
jäst - 1,5 teskedar.
Om mjölet läggs 50 till 50 blir brödet svartare men inte så högt.
Jein
zzz-Sonya, är jästen torr?
och jag har inte torr kvass, det finns ett koncentrat brödkvass, kan jag ta det?
och på vilken inställning bakade du?
zzz-Sonya
Citat: Jein

är jästen torr?
och jag har inte torr kvass, det finns ett koncentrat brödkvass, kan jag ta det?
och på vilken inställning bakade du?
Jäst är alltid torrlager (Saf-levure. Aktiv jäst).
Och torr kvass kan köpas i ett bageri eller en butik. Den innehåller bara torr rågmalt. Här är det, då behövs det för Cherongo-bröd. Om koncentratet av brödkvass innehåller malt, tror jag att det kommer att fungera också (jag har inte provat det här).
Bakningsläget är program 1, skorpan är mörk (jag gillar stekt bröd), men du kan också ha en medium skorpa.
orm_O
Idag gick jag också med i ägarna till denna brödmaskin.Valet gjordes efter tre dagars läsning av denna webbplats. Urvalskriterier - billigt, tyst (jag planerar att baka på timern på natten) och formen på brödet för att inte vara runt.
De förde den till mig på sen eftermiddag. Jag sprang ut bara bakverk i 10 minuter på programmet. Nästa, enligt receptet från kobo, satte jag på vitt toastbröd. Tittade lite på satsen och gick en promenad med barnet. Vi gick, tittade in i spisen och sprang in i hallen för att studera. Det vill säga, hon gjorde allt själv med mig första gången jag går från hallen, min dotter ringer, de säger att brödet visade sig vara väldigt gott och de halverade det redan. De smörde inte med smör, gjorde inte ' t vänta tills det svalnat
Det enda minus är den lätta skorpan. Men jag vet inte vilken typ av bakning, för första gången glömde jag valet av skorpfärg.
Nu ska jag försöka instruera henne att baka något annat.
Nastya 9913
idag märkte jag att non-stick beläggningen började dra av sig
anutka-anutik
Hej alla! Jag har läst dig i hemlighet under lång tid. Jag har redan haft CP i 2 veckor, alla 2 veckor plöjer utan lediga dagar, jag är nöjd med allt och jästdeg och bröd, och degen på klimpar är helt enkelt ojämförlig, jag började med bröd med torrjäst, nu bytte jag till surdeg i allmänhet har min glädje ingen gräns. Men idag märkte jag att non-stick-beläggningen tvättades på hinkens utbuktningar, jag sörjer hela dagen idag, det är synd. Det enda jag syndar på är en vallmo i en söt rulle ...
dansare
Bra människor, mitt första bröd är redan på en timme i Philips HD9020-brödmaskinen! Men visningsfönstret dyker upp mycket, vad är det för? Och en annan fråga: receptet indikerar mjölk på 27 grader Celsius, betyder det något uppvärmt eller vid rumstemperatur?
Zhenya79
Citat: zzz-Sonya

Jag erbjuder alla mitt recept på svartbröd. Alla gillar verkligen det. Jag bakar den varannan dag. hurra!
För 750 gr:
Vatten (27 grader) - 280 ml,
vegetabilisk olja - 1,5 msk,
salt - 1,5 teskedar,
socker - 1,5 msk,
vetemjöl - 303 gr,
rågmjöl - 152 gr,
torrt hemlagat bröd kvass - 1 matsked (detta är en torr surdej för att göra hemlagad kvass - säljs i en butik),
jäst - 1 tesked.
Men jag gillar att baka i 1 kg:
Vatten (27 grader) - 350 ml,
vegetabilisk olja - 2 msk,
salt - 2 teskedar,
socker - 2 matskedar,
vetemjöl - 375 gr,
rågmjöl - 185 gr,
torrt hemlagat bröd kvass - 1,5 matsked (detta är en torr surdej för att göra hemlagad kvass - säljs i en butik),
jäst - 1,5 teskedar.
Om mjölet läggs 50 till 50 blir brödet svartare men inte så högt.
[/ Citat

Kära tjejer, ta mig med i din sociala krets) Så de gav oss detta mirakel ... men i originalinstruktionen finns det ett litet urval av recept .... Jag vill ha både muffins och påskkakor ... hjälp med recept på detta speciell modell 9020. annars är jag inte särskilt välbevandrad än. Tack så mycket!!!
Helena76
Kära kollegor!!! Jag blev ägare till den här enheten, men jag känner mig inte entusiastisk över den. Jag torterades med bröd, och det är det. Hela tiden toppen faller verkar det som om jag gör allt enligt normerna och fortfarande inte händer någonting, jag har redan förtvivlat och ville återvända "assistenten" till butiken. Vilket läge bakar du råg, Borodinsky?
Helena76
Citat: Nega

SuperLissa, Philips brödtillverkare har precis börjat levereras till Ryssland, enligt min mening har även Philips precis börjat producera dem. Jag fick det från en bekant vid mitt tidigare jobb (som faktiskt bestämde valet - företaget är känt, produkterna är uppenbarligen av hög kvalitet och jag betalade mycket mindre för det än för analoger av samma klass). Men - jag är glad: kompakt, tyst, instruktionen är ganska enkel, men det finns lite information: jag fick en länk till motsvarande Philips-webbplats, där recept för köksapparater tillverkade av Philips är speciellt angivna. Jag har inte klättrat dit ännu: Jag får all nödvändig information på denna fantastiska webbplats, där ett vänligt kreativt folk tålmodigt och generöst delar med sig av allt de har fått tillbaka jobb.
Om du skriver ett personligt meddelande skickar jag dig en pdf-instruktion för min spis och en länk till Philips kökswebbplats.
Gå med mig, jag älskar verkligen det mångsidiga samhället av härliga bagare här!

sazalexter
Helena76 Ett forum för vem? Det finns solida recept och om du inte vill förvandla din brevlåda till en papperskorg behöver du inte skriva adressen öppet
Ollla
Eh, min brödtillverkare är inte ens ett år gammal, och non-stick beläggningen på utsprången har skalats av. Kanske skulle jag naturligtvis inte ha lagt till nötter, men vem visste att det var nötter, inte en brynsten. Jag kommer att leta efter en ny hink och måste tydligen ta flera samtidigt ...
dansare
Det första brödet bakades den 30 augusti, det har gått två månader. Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion första omgången.

Brödtillverkare Philips HD9020 - recensioner och diskussion första brödet!
dansare
Ett beprövat recept för vår brödtillverkare:

För vägning använder jag definitivt en elektronisk våg, en mätkopp och en sked. Jag siktar mjölet.

vatten-350 ml.
salt - 1,5 tsk.
socker -2 msk. l.
pulveriserad mjölk-2 msk. l.
olivolja eller vegetabilisk olja -2 msk. l.
vitt mjöl av bakvete - 550 gr.
torrjäst - 1 tsk

program 1
vikt -1 kg.
medium skorpa - 4 timmar
skorpan är stekt. -fyra. timmar 15 minuter

variationer: -vatten -250 ml. plus ostmjölk eller mjölk 100 ml. (istället för mjölkpulver) erhålls en stekt skorpa
- istället för mjölkpulver lägger jag till babyformel "Kid"
- Jag lägger ett ägg i en mätkopp och tillsätter vatten till 350 ml-märket. (Degen visar sig vara mer rik)
- del av vetemjöl 50-100 gr. ersätt med majs, bovetemjöl eller havregryn
- Jag lägger till sesamfrön, solrosor. frön, krossad koriander 15-20 minuter innan du bakar och skjuter degen bort från formens sida med en silikonspatel.
Andrewtony
Hej alla!
Detta är en modifiering av zzz-Sonyas recept på rågbröd (tack till henne för det).
I avsaknad av torr kvass tog jag KVASS MORT CONCENTRATE, ändrade andelen råg / vetemjöl och vatten något, tillsatte kumminfrön och koriander:
Vatten (27 grader) - 310 ml (häll det varmare, 35 grader - medan du häller allt svalnar det),
vegetabilisk olja - 2 msk,
salt - 2 teskedar,
socker - 2 matskedar,
vetemjöl - 310 gr,
rågmjöl - 250 gr,
kvassvortkoncentrat (RASPAK) - 2 msk,
SAF-moment jäst - 1,5 teskedar,
kummin - 1 tesked
koriander - 0,5 teskedar
+ (detta är inte för alla)
1-2 msk skalade, lätt rostade solrosfrön,
1-2 msk sesamfrön.

Han bakade på det första programmet (1 kg, medium skorpa, 4 timmar).
Resultatet överträffade alla mina förväntningar - min syster, systerdotter och mamma var så glada,
som om jag inte bakade bröd åt dem utan gav dem en Bentley !!!

TACK MYCKET för detta recept, Sonya!
Och grattis till alla ägare av HD9020 - våra ugnar KAN göra underbar råg, nästan Borodino-bröd!
Ernimel
Kamratägare, jag överväger nu 9020 som ett alternativ som en gåva till min mamma. Vid själva delonga 755 - jag tänker också på det tills jag äntligen bestämde mig. Vad är 9020 allt bra - jag förstod redan, men låt mig berätta vad som hände med henne / är fel eller inte helt rätt?
Generellt, skälla lite på kaminerna, va?
Sens
Citat: Ernimel

Kamratägare, jag överväger nu 9020 som ett alternativ som en gåva till min mamma.
varför ett sådant val?
sazalexter
Ernimel Skynda inte! Om ekonomin är snäv, ta Binatone BM-2169 eller Terrington house https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0
Ernimel
varför ett sådant val?
Ja, på något sätt så vill jag att det inte ska vara ganska billigt och jag tror inte på Panasonics religion.

Jag tittar på mer eller mindre märken eller "ädla" kineser som samma binaton ... men för honom är recensionerna till exempel olika. Jag tittade på de två ovanstående hinkarna - men något med programmen, enligt min mening, heapades upp. Även om utförandet inte är dåligt verkar det ..

Ernimel Ta dig tid! Om ekonomin är snäv, ta Binatone BM-2169 eller Terrington house

Och jag har inte bråttom för mycket. Tycker du inte att det är värt att titta på ländstycket?

Jag tittar också på binatonerna, med ekonomin är det inte så tätt, så - medioker, 3,5-4tyr fritt, om det finns en anledning - kan du välja 5. Jag gillar inte skidor och mulor för mycket ... Varför gå till valavsnittet så att philipsovitesna inte täcker ämnet ...

Sens
Citat: Ernimel

Ja, på något sätt så vill jag att det inte ska vara ganska billigt och jag tror inte på Panasonics religion.

på Panasonic är kvaliteten på alla processer verkligen på topp.
men jag skulle rekommendera Binatone BM-2169. Jag gillar verkligen funktionaliteten.
tyvärr visste jag inte om det när jag köpte, för en liten hink, Binatone BM-1008
miucats
Hej allihopa) Idag gjorde min man mig nöjd med en brödtillverkare)
Här bakade de bröd, de såg fram emot det.när det svalnar i minst en halvtimme och åt en skiva med smör och te)))
Brödet visade sig vara vackert, jämnt, med en vacker skorpa och inga brister)
Omröraren fastnade inte i brödet, toppen föll inte av utan steg vackert.
Vi bakade i två program, det vill säga vanligt bröd i ett påskyndat läge)

miucats
Jag bakade den med råg, jag har inte provat den ännu, men den ser blek ut ((jag trodde att den skulle bli mörk.
OlgaGuravle
Hej alla ägare av Philips HD9020 Bread Maker !!!! Jag fick nyligen detta mirakel. Jag försökte bara brödet från instruktionerna, men det verkar som att allt fungerar hittills, jag kommer att få erfarenhet, jag kommer att använda dina recept eller recept från den här webbplatsen. Under tiden har jag en fråga till bönorna i den här enheten. Kan du berätta för mig om det är möjligt att knåda deg för dumplings, dumplings i den här ugnen? Och på vilket program och vilket recept görs detta? Tack på förhand!!!
miucats
Jag gjorde pizzadeg idag - SUPER !!! Och för dumplings tycker jag att den för pasta är lämplig
OlgaGuravle
Och receptet på pasta är med semolina, men för dumplings är semolina på något sätt inte särskilt bra. Eller ersätta det med mjöl? Berätta, gjorde du pizzadegen enligt receptet från instruktionerna med samma program?
miucats
Det stämmer) Jag gjorde allt enligt receptet från häftet - bra deg) Jag lade basilika och merian i degen)
Gambrina
Jag bestämmer (med min man) frågan om att köpa den här enheten för det nya året - på grund av det lilla köket är storleken mycket intressant. Phillips hittade inte något pålitligt ens på webbplatsen (något som "förpackningsstorlek 290-300-350 mm" - mycket informativt ... vilken typ av förpackning?) Berätta för mig bredd, höjd och djup. Det verkar inte friskt utseende (från bilden) och det verkar som om det är mindre än samma Panasonic och Moulinex? Det skulle vara bra om så är fallet) Var inte för lat för att mäta det med en linjal) PLIIIZ! ödet är avgjort, kan man säga))
Swetik00
hej bagare !!! idag köpte vi också en Philips brödtillverkare. Berätta, snälla, när knådning är knackning normalt. men på något sätt skrämmer ljudet
bumer04
Hallå. Igår köpte jag också en sådan spis, den första pannkakan visade sig vara klumpig, tung och lite bakat "bröd på kefir". Vi försöker igen.
Och det var inga knackar, kanske skopan var bara dåligt säkrad?
Tatianyshka
Hej allihopa. Det har gått länge sedan jag skrev. Kaminen fungerar ordentligt. Och bakar och lagar sylt och till och med grytor kyckling och kött. Prova mitt fullkornsbrödrecept. Jag hoppas du kommer gilla det. Smaklig måltid.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=152678.new#new
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80682.0
Swetik00
brödmakaren är den tredje dagen, medan jag är glad)))) idag gjorde jag sylt av kiwi och citron, det visade sig mycket anständigt))) det enda var då att tvätta locket länge. Kan du snälla berätta för mig, är det möjligt att täcka skopan med falga eller bakpapper när du gör sylt?
Tatianyshka
Även nödvändigt. Det är vad jag gör.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare