Kyckling med apelsin och grönsaker

[1.]

Kyckling med apelsin och grönsaker

Kategori: Kötträtter

Kök: italienska

Ingredienser
Kyckling (halv kyckling)	550 f.Kr.
Orange	300 f.Kr.
Citron	70 g
Beta	100 g
Morot	150 g
Tomater	150 g
Olivolja	4 msk. l.
Mörk balsamvinäger	3 msk. l.
Vitlök	8-10 g.
Oregano	1 g
Kummin	1 g
Koriander	1 g
Salt	smak
Svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• 1. Vi lägger ut alla produkter som är nödvändiga för beredningen av denna maträtt.

• --------------------------

• 2. Vi tvättar och rengör betor och morötter.

• Krossa vitlök och skal och hacka sedan fint.
• För tankning:
• Mala i en mortel eller hugga med en kniv en blandning: kummin, koriander, pepparkorn, salt.
• Tillsätt 3 matskedar olivolja och hälften av balsamvinäger i en skål med kryddor.
• Tillsätt oregano och rör om.
• Vi lämnar åt sidan för nu. Låt honom plocka upp dofterna.
• --------------------------

• 3. För marinaden:

• Gnugga skalet av en halv citron och en halv apelsin på ett fint rivjärn.
• Nu pressar vi ut saften. Han kommer fortfarande att behövas.
• I en skål med en matsked olja, blanda hackad vitlök, zest, tillsätt resterande balsamvinäger.
• Salt och peppar efter smak.
• --------------------------

• 4. Vi tvättar kycklingkroppen. Torka den med en pappershandduk.

• Om det här är en hel slaktkropp så skär vi bröstet och trycker ner så att kycklingen får en platt form.
• Vi lägger den i en ugnsform med huden upp och gnuggar den med marinad på alla sidor.
• --------------------------

• 5. Fyll formens botten med citrusjuice.

• Den återstående apelsinen skärs vackert i halva skivor och sprids runt kycklingen.
• --------------------------

• 6. Skär betorna i tunnare skivor och morötterna i små bitar eller kuber.

• --------------------------

• 7. Lägg i en form med körsbärstomater och häll över förbandet.

• --------------------------

• 8. Vi lägger våra halvfabrikat i en förvärmd ugn till 180 ° C i 25 minuter.

• Det verkade för mig att den föreskrivna tiden inte räckte.
• Jag täckte kyckling och grönsaker med folie. Och lägg ut det i ungefär fyrtio minuter.
• För grönsaker kan du lägga till ytterligare tid efter eget gottfinnande.
• Det är bättre att fokusera på detaljerna i din teknik.
• 
• Vi lägger den färdiga kycklingen på skålen. Till det grönsaker och saftiga skivor bakad apelsin.
• SMAKLIG MÅLTID!!!

Skålen är designad för

för 1 person

Tid för förberedelser:

1 timme. 30 minuter.

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

En helt ny maträtt för mig är kyckling med apelsiner.
På något sätt behövde jag inte prova det förut.
En intressant kombination av ingredienser.
Kryddig smak av grönsaker i en kryddig dressing. Men tomater är inte för alla.

Spara inte kryddor! Grönsakerna var läckra både varma och kalla nästa dag.
Det kan i allmänhet vara en separat sidrätter för vilken maträtt som helst.

Åh, hur snyggt receptet är inramat! Klass!
Och kycklingen är äntligen utsökt, antar jag.
Irländska morötter ser ut som torkade aprikoser.

Bruten i en kryddig fyllning
Kycklingen är mycket bra!
Hjälp dig själv, Lenusik!

[Irina Dolar]

Irina DolarIrina! Kycklingen är väldigt mysig på tallriken! Som om du sover på sidan !! Och han vikade tassarna ... Jag vill inte väcka dig rakt

Olya, du läste mig
När allt kommer omkring ville jag bara skriva: "vi lägger kycklingen på en mysig plats ..."
Men hon måste väckas

Wow, hur intressant jag skär alla cirklar runt kycklingen med apelsiner: detta: Jag kan inte bestämma mig. Jag misstänker att din brud kommer att vara en magisk pendel för mig

Kycklingen är väldigt mysig på tallriken! Som om du sover på sidan !! Och han lade sina tassar ...

Jag älskar receptet, irländskt! Läckra, färgglada, aromatiska! Du kommer inte att passera! Tack för receptet !!

Irina, tack för kycklingen! Det är nödvändigt att laga mat, men för tillfället bokmärke.

Tack, mina kära, för att du stannade vid "chick"

... jag skär alla cirklar runt kycklingen med apelsiner

Cirkeln är komplett! Du kan börja laga mat!
Nata, jag väntar på dina framgångsrika resultat

Läckra, färgglada, aromatiska!

Olga, jag försökte
Aromen sprids över hela lägenheten och gav inte vila. Vi kunde inte vänta på att stekprocessen skulle slutföras
Ha en måltid!

Måste laga mat

Nina, lycka till! Var noga med att prova det!

Irisha kommer säkert att bokmärka receptet! Och grönsaker är möjliga på nyårsmenyn! Tack för det vackra receptet! Du är så vacker nyårs! Skomakaren har äntligen stövlar!

[Irina]

Irina, tack för receptet. Jag bokmärker det, köper allt jag behöver och lagar det.


Tack för den vackra, detaljerade receptdesignen. Allt är bara super.

Irina, jag går med tjejerna !!
spara receptet, tack !!

Irisha kommer säkert att bokmärka receptet!

Självklart! Behandla dina favorit kycklingar! Om du gillar det blir jag bara glad

Skomakaren har äntligen stövlar!

ha! Du känner mig inte bra
Jag har redan "sytt" mig både vacker och varm

Här är vad mer finns där

Jag bokmärker det, köper allt jag behöver och lagar det.

Tayusha, receptet är väldigt enkelt. Njut av matlagning!

spara receptet, tack !!

Zhenya, lycka till! Hoppas det kommer till nytta!

[Irinke dollar]

Åh vilken kråka jag är! Här är en korpskråka! Bokmärk receptet och glömde bort det! Men ett sådant mirakel kunde ha dekorerat nyårsbordet. Tja, ingenting, vi firar fortfarande det nya året i gammal stil) Och enligt den kinesiska kalendern)) Och bara firar)))
Apelsiner för kyckling har redan blivit klassiker för mig (som ananas, äpplen och andra russintorkade aprikoser). Och vitlök med citrus störde mig inte. Och betorna och den oälskade moroten var ansträngda. Men med tanke på de gudomliga rödbetorna från Irinka-Tumanchik bestämde jag mig. Tja, ett par kycklinglår. Ät middag en gång och äta lunch en gång (i en person).
Men jag bestämde mig för att eftersom allt i magen kommer att förväxlas är det inte en bra idé att smutsa en hög med disk.
I allmänhet tog jag en tjockväggig kastrull. Jag blandade ihop komponenterna för marinaden och dressing och täckte kycklingdelarna med denna komposition. Hon hällde citrusjuice i kastrullens botten och skar betorna med morötter och resterna av en apelsin i skivor. Hon lade en kyckling ovanpå. Och skickade den till ugnen. Efter 15 minuter vred hon på kycklingen (det visade sig att det var nere på huden). Efter ytterligare 15 minuter vred hon om fågeln igen och föll nästan av förvåning - fågelns hud hade en vacker gyllene färg med en korall nyans. Mycket vacker fågel! Rödbeta "kosmetika" är helt klart till hennes fördel. Jag hällde lite vatten (jag älskar en mjuk fågel som lagar mat i ånga) och lämnade det i ytterligare 40-45 minuter (men en halvtimme skulle vara tillräckligt).
Och när jag började pröva denna "lyckofågel" fick jag en gastronomisk chock. Grönsakerna visade sig vara helt färdiga, men med en liten krisp. Och helt annorlunda än de vanliga morötterna med rödbetor.
I allmänhet, vilken typ av "middag och lunch" finns det? Jag försökte allt i ett sammanträde: girl_red: Slutsatser:
1. En annan festrätt har gått in i receptlådan.
2. Marinera kyckling nästa gång minst en timme innan du bakar. Låt det inte bara vara rosigt, utan också så doftande som möjligt.
3. Citrusfrukter kan blandas måttligt med bär (körsbär, krusbär, röda och vita vinbär). Jag är säker på att skålen inte kommer att förlora från detta.

Irinke dollar många tack och önskningar av det bästa för att jag är så god!

[Irishechka]

Jag läser och tänker, det här är fantastiska kamrater som de lagar mat och förblir nöjda!
Och så mycket har skrivits i recensionen
Var allt detta tänkt för mig?
Jag tillagade en kyckling och glömde redan receptet, skrivet med min egen hand. Det händer detsamma! Skam

Irishechka, väldigt glad för dig! Kycklingen blir riktigt doftande!
Och grönsaker med ett helt ovanligt resultat! Själv blev positivt överraskad.
Bara min son checkade inte ut det

Bara min son checkade inte ut det

"Barn till" brödmaskinen "är bortskämda kamrater
De kan förstås. När det finns dofter och ljusa färger i köket varje dag kan du gå vilse i all denna prakt.