Kycklingrullar med svamp och ost

Kycklingrullar med svamp och ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingfilé
Svamp
Hård ost
Salt peppar
Mjöl
Vegetabilisk olja
Rosett

Tillagningsmetod

• Skär kycklingfilén på längden, slå av (jag slår den genom plastfolie), salt och peppar. Hacka svamp och stek med lök i vegetabilisk olja, riv hård ost. När svampen har svalnat, blanda dem med osten. Lägg påfyllningen på filén och rulla upp den, linda den med tråd eller hugga av den med en tandpetare. Doppa i mjöl och stek i vegetabilisk olja på båda sidor. Ta bort trådarna eller tandpetarna, lägg dem i en kastrull och låt sjuda i 10 minuter (jag stuvade i en långsam spis).

Notera

Stekta rullar kan också göras redo i ugnen.

Förresten, en enkel men utsökt maträtt!
Och det ser vackert ut. speciellt om du gör dem längre och lägger dem i en vedstapel eller en brunn på en bred tallrik.
Ibland lägger jag mer ost i rullarna, och du kan göra utan svamp alls - jag byter ut dem med ett ägg. Sedan, i samband med rullarna, har de en sådan lätt kärna - det här är också vackert och gott.

Natasha, och häll lite vatten i en kastrull eller steker de i saften?

Natasha, och häll lite vatten i en kastrull eller steker de i saften?

Ja, tillsätt lite vatten och salta lite yushka. Då får du en utsökt sås, eller istället för salt lägger jag till Torchin 10 grönsaksmakt.

Jag gillade också rullarna. Mycket aptitretande!

Jag gillade också rullarna. Mycket aptitretande!

Tack så mycket för din feedback.

Jag gillade receptet också! Jag glömde att tacka genast. Matlagning för bröllopsdagen, och sedan vriden och glömde.

Jag gillade receptet också! Jag glömde att tacka genast. Matlagning för bröllopsdagen, och sedan vriden och glömde.

Tack, jag är väldigt glad att du gillade det.