Kycklingfötter i sojasås

Kycklingfötter i sojasås

Kategori: Kötträtter

Kök: kinesiska

Ingredienser
skalade kycklingben	0,7 kg
Soja sås	3 msk. skedar
vinäger 9%	1 msk. skeden
ingefära rot	4-5cm
stjärnanis	2 stjärnor
liten vitlök	1 huvud
vegetabilisk olja
socker	1 tsk

Tillagningsmetod

• Vi säljer skalade kycklingben, och om det inte finns några måste benen skalas av och klorna skärs av. Fötterna ska se ut så här innan du syr.
• 
• Koka benen i lätt saltat vatten i 15-20 minuter. Tappa av buljongen, torka benen. Värm olja i en stekpanna och lägg benen. Detta måste göras noggrant, eftersom benen "skjuter". Stek till guldbrun.
• Skala ingefära, skär i tunna remsor, krossa vitlök och hugga fint, tillsätt socker, stjärnanis och häll över allt med sojasås och vinäger. Häll tassarna med den resulterande såsen, rör om. Låt såsen simma i några minuter.

Notera

Jag skulle aldrig tänka mig att köpa kycklingfötter. Sälj och sälj, och varför tänkte du inte på det. På den kulinariska sidan på FB frågade en tjej var du kan köpa tassar, de säger att jag vill ha det, det är väldigt gott.
Vi har ingen brist på ben, de kostar ett öre, så jag bestämde mig för att prova det. Det visade sig vara oväntat gott.

[Tanya]

Tanya, Jag köper kycklingben till gelékött, gnagar ofta med nöje, men stek ... Jag skulle aldrig ha gissat! Tack för receptet! Jag kommer definitivt att försöka.

[Zhen]

Zhen, prova det, utsökt))

Jag har varit van vid dessa tassar sedan barndomen. Det var sant innan min syster och jag var tvungna att röra med dem (rent, det här och det där), men nu är det skönhet! Tvättas i MV i 2 timmar (SLÄCKNING)! Jag ska sätta, TACK för att du påminner

Tack för receptet. Jag gillar inte riktigt kött, jag tar all slags brist i mina bokmärken. Jag får se om de säljer rengjorda tassar, annars tar det förmodligen lång tid att rengöra

Vi säljer oskalade men ses aldrig rengjorda.

Intressant. Och jag trodde att de bara togs av hundar. Jag har 2. Jag kokar dem lite och skär dem i bitar för mina små. Och buljong, som gelé kött. Jag ska försöka bygga en del till mig. Tack.

bra recept - kom ihåg från barndomen - utsökt

idag förberedde jag kycklingben för mig själv, och alla hemlagade drogs)))

[Flickor]

Flickor, men kanske kommer du fortfarande att diskutera i ett separat ämne hur man matar husdjur och konsekvenserna av felaktig utfodring?

Om benen skjuter är det kanske bättre att laga mat i en stekpanna, krill?

[anina]

anina, nej, det fungerar inte om du menar en grillgaspanna. Efter stekning måste du fortfarande tänka på såsen

JA, hennes grill är en gaspanna.

[Tanechka]

Tanechka, tack för receptet!
Jag stekte aldrig kycklingben (jag använde bara i buljong med inlägg). Jag såg ditt recept på forumet, jag var intresserad.
Min man köpte tassar, inte skalade ... Åh, och jag led med dem! Och rev av huden från de fuktiga och harts ...
Jag förberedde det. Det visade sig oväntat ... väldigt, väldigt gott !!!
Inte bara satte jag mig på dem utan också min man. Han sa att i morgon går han till affären och köper 10 kg ... för att äta

Olya, lycka till dig och din man!))