Potatis med bacon "Nostalgi"

[Potatis med bacon "Nostalgi"]

Potatis med bacon "Nostalgi"

Det finns inget enklare och smakligare
Lardpotatis till lunch!

Torka de skalade och tvättade potatiserna noggrant, skär utan att skära igenom dem med en "bok" - cirka 3 mm skivor.
Färdig ister utan skinn (inte rå! -Jag tog lite rökt) eller skär länden i tunna skivor och lägg dessa skivor mellan "sidorna" på potatisen. Smörj en glaspanna med skuren skal, lägg tillagad potatis i den, strö över kryddor (jag ströde med torr paprika och krydda till köttfärs), täck och sätt i ugnen vid 180 grader. När bacon börjar rinna till botten och koka, sänk temperaturen. Jag kokade potatis i ungefär en timme.
Z. Y. Min ugn ger en gyllenbrun skorpa även när locket är stängt, så om nödvändigt, öppna locket strax innan det är klart och baka tills det är guldbrunt. Vi kontrollerar beredskapen genom att peta (med en kniv eller gaffel).

[Stern]

Stern, tack för potatisen med bacon "Nostalgi"
och ett stort tack för "Instant Pickled Zucchini" - ja, mycket välsmakande !!!

, kära och älskade av alla, rapporterar jag, men utan foto. Jag lagade potatis häromdagen och det jag vill säga är så smaskigt. Jag tillagade potatis och kött, bakade i ugnen samtidigt och kom fram till att jag är redo att äta en sådan potatis utan kött, den är så utsökt. Tack för receptet, jag röstade +1.

[Sternochka]

Färdig smult utan hud (inte rå! -Jag tog lite rökt) eller ländrygg

Sternochka, och varför får ister i ditt recept inte nödvändigtvis vara råa och utan hud?

[Qweenusik]

Qweenusik, huden kommer att härda, men rå bacon ger inte en sådan smak!

[Sternochka]

Sternochka, åh, och vi älskar allt fett som är. Så det här är en fråga om smak.

Om jag tar med färsk ister från marknaden, krossad med halm, vem väntar där tills den inte är rå?
Strö bitar av bacon med kryddor och salt. Medan jag värmer ugnen och mina potatisar är baconet redan sylt.
Jag sätter ister med en skinn inuti potatisen, sedan visar huden att den är gelatinös, mjuk. Rökt med halm, huden är soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooering alla potatis från den.

[Qweenusik]

Qweenusik, glöm inte var jag är!

Det är inte för ingenting som hon kallade potatisen "nostalgi". Det finns rå bacon med ekskinn och är inte smaklig alls.

[Stelochka]

Stelochka, tack:

[Rusya]

Rusya, men i uniform - det här är en idé!

God hälsa!

[Rusya]

Rusya, men i uniform - det här är en idé!

Jag gillar det mer och gillar mer vitaminer

Stelochka, har redan kokat en sådan potatis två gånger i en mikron - mycket snabbt, på 10 minuter vid 850 W, försökte det i 5 minuter - det räckte inte. Jag läste här i ämnet om mikrovågor hur Makhno föreslår att potatishalvor bakas under ister och jag tog chansen att laga detta recept, allt fungerade, bara mer fett smälts ut från ister. Jag lagade mat för första gången, två potatisar som prov, på en gammal tallrik som jag täckte med ett lock från en glaspanna. Ganska snabbt jämfört med en ugn och mycket mer ekonomiskt om den här ugnen är elektrisk.
Hur läcker det är, jag behöver inget kött eller fisk för att följa sådana potatisar.

P.S. När du lagar mat i mikrovågsugnen behöver du inte skära av huden från baconet, huden förblir mjuk och ätbar, exakt densamma som på färskt bacon.

Gabi kära, tack så mycket för rekommendationerna för mikrovågsugnmatlagning!

P.S. Även efter tillagningen förblir skinnet av tyskt bacon tufft, så jag klippte av det.

Och idag sa min son till mig: "Vilken underbar potatis?" .... han äter aldrig bacon alls !!!!



Läckra och aptitretande! Tacka!

tack för receptet: ros: utsökt! Jag gjorde det med ost

[Stern]

Stern, tack så mycket för potatisreceptet!
Väldigt gott!



Jag lagade mat i en stekpanna med grillgas, så detaljerna finns här.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...58497.0

[Lyi]

Lyi, För hälsan och tack för rapporten!