Lasagne

Kategori: Kulinariska recept
Lasagne

Ingredienser

malet kött (nötkött + fläsk) 1 kg
lasagnelakan 1 st
tomat 2-3 stycken
rosett 2 st.
Kryddig ost 400 gr.
Champinjon 500 gr.
Bolognese sås

Tillagningsmetod

  • 1 kg köttfärs (nötkött + fläsk) stek lätt med finhackade skalade tomater 2-3 bitar. Stek 1-2 lök separat och stek svampen separat (jag tog ett paket glass) Blanda allt. Förbered såser. Du kan göra vad du vill. Jag hade färdiga Macaromania-paket från Maggi: tomatbolognese och ostduk, hälld grädde + vatten och under omrörning kokt i 3 minuter. Rasp 300-400 g varm ost (parmesan är bäst, men jag hade ryska)
  • Jag tillagade i en långsam spis, men vanligtvis kokas lasagne i ugnen. Få bara en ugnsform med sidor tillräckligt höga.
  • Jag använde en bakhylsa för matlagning. Hon slet i sömmen, skar av hörnen och täckte botten med ett multifärg och gick nästan upp till toppen på kastrullens sidor. Lägg torra lasagnelakan direkt på hylsan (två korsar, bryta den tredje i fyra delar och sprida ut i hörnen så att botten på multitäcken är helt täckt). Sedan fyllningen, i ett lager av ca. 1 cm, strö över eventuella kryddor du gillar (jag hade provensalska örter) strö med ost, häll 2-3 msk. skedar sås, sedan igen ark lasagne och så vidare till slutet. Lager av lasagne bör vara från fem till sju. Det översta lagret är fyllningen och mer ost och sås. Blöt kanterna väl, annars kan de förbli torra och därför inte bakade efter tillagningen. Släckningsläge 1-1,5 timmar. Byt sedan till Pilaf-läge. Öppna locket, ta ut kastrullen och låt den svalna på bordet utan att ta ut den i cirka 20 minuter så att lasagnen griper och inte faller sönder när den dras ut. Ta ut lasagnen genom att ta tag i ärmens kanter. Rrraz! och det är allt !!! Inte en droppe sås spilldes !!
  • SMAKLIG MÅLTID!!!
  • Fyllningar, som såser, kan vara olika: räkor, fisk, svamp, grönsaker, örter. Gott om utrymme för fantasi !!!


Omela
Nej, hur vet du att jag har haft torr lasagne i flera år .. krypa in i skåpet kringspridda lögner ??
Suslya
Jag vill inte skjuta mig själv och inte stå upp .... Jag vill inte göra lakan själv .. Jag rullar inte ut den så tunt ... men jag har ingen borgerlig skrivmaskin ... Jag måste köpa
IRR
Citat: Suslya

Jag vill inte skjuta mig själv och inte stå upp .... Jag vill inte göra lakan själv .. Jag rullar inte ut den så tunt ... men jag har ingen borgerlig skrivmaskin ... Jag måste köpa
Solbränna, precis i tid för det nya köket GE en nudelskärare och en lasagneroster !!! Jag tänkte på det själv när jag såg det ...

Gan! Är produkten en diet? i betydelsen att inte äta mycket?
Gasha
Mistelhavsöra! Så jag är extra sex! Och lope de - lakan där kommer fortfarande att samla damm? Mitt tålamod har tagit slut !!! Vi kommer till dig med lasagne !!!
SuslEnka, jag berättar lite hemlighet ... Du har dem i tunnelbanan ... Du går till pastabänken, står på tårna, lådor med lasagne och canneloni-lakan läggs under taket!

IRRwow, ett nytt kök är bättre - en gungstol !!! Och låt din man göra lasagnen medan du svänger busken ...

Citat: IRR


Gan! Är produkten en diet? i betydelsen att inte äta mycket?

Genetisk!!! Det är omöjligt att sluta ...
IRR
Citat: Gasha


IRRus, det nya köket är bättre - en gungstol !!! Och låt din man göra lasanby medan du svänger en buske ...
Jag stod upp för gopher - hon har ett nytt kök. Låt henne svänga och låt Sasha svänga lasagnen ... i ett hopp
Gasha
Citat: IRR

och låt Sasha svänga sin lasagne ... i ett hopp

åh! Kaak kommer att presentera ... Hästen Sasha hoppar!
IRR
Är du här skratt du skrattar, men bland annat säljer de detta på min närmaste marknad - vid lunchtid skär de en bit och tar tag i folk. Utsökt!!! Och hur dyrt! Hon råkar bara vara en så stor rund paj.
Zigenare
och vi säljer frysta köpta, bakade i mikro / ugn och äter Och slutligen älskar jag henne, kaloririk, men för lat för att göra.
Olyalya82
Och vilken slags degvalsningsmaskin? Visa åtminstone lite länk !!!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare