Sallader (2 recept)

[Tomatsallad med kapris]

Sallader (2 recept)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Stora tomater	3 st.
Rödlök	1 ST.
Kapris	1 tsk
Olivolja	3 msk. l.
rödvinsvinäger	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tomatsallad med kapris:
• Skär av stjälkarna av tomater, skär i 8-10 skivor. Hacka kapris och lök fint. Blanda olja, vinäger, kapris och lök i en skål.
• Krydda tomaterna med sås, salt och peppar.
• Sallad med vita bönor och pinjenötter:
• 1 burk vita bönor (i egen juice, utan tomat), dränerad
• 100 g pinjenötter
• 2 tand. vitlök
• dill, grön lök
• säsong med majonnäs

Notera

Idén var inte min, men jag gillade den verkligen. Enkelt, snabbt och gott.

Allt tillagas på 5 minuter, även om det äts lika snabbt.