Jamie Oliver Fanklubb

[tomatsås från Jamie Oliver]

Låt oss försöka tomatsås från Jamie Oliver nära på vintern
1. tomaterna slipas
2. för en förändring - stekt lök med basilika, sedan basilika i papperskorgen och lök i en mixer
3. plaskad med äppelcidervinäger
4. tillsatt vitlök
5.Hot i sterila burkar med skruvlock. lagra i kylen

Jag gör en relativt stor mängd vanlig gorloderka (adjika) - vi varierar med Olivers sås. Om han känner igen detta som sin sås

Nu vet jag var jag ska lägga undermåliga tomater

Åh tjejer! Det visar sig att jag också älskar J. Oliver! Jag visste bara inte hans namn. Jag snubblar alltid på hans överföring inte först! > :( Jag gillar att hans recept är enkla och mycket repeterbara under våra svåra levnadsförhållanden.

[anni4ka]

anni4ka , välkommen till gruppen fans av den super-underbara blonda älsklingen!

Tillagas idag

Försök att laga den och jag tvivlar inte på att du kommer att gilla denna maträtt!

[Druvkaka]

Flickor tar Druvkaka
Slå mig inte med dina tofflor, snälla. Jag såg inte hans program, bara det du lade här. Jag behövde bara kassera druvorna och jag hittade ett så fantastiskt recept. Nu tittar jag närmare på hans recept.

han är naturligtvis en bra kock ... men han är inte så bra på att namnge barn på något sätt

sedan läste jag i den politiska informationen att namnet han gav sitt barn erkändes som årets värsta namn bland kändisbarnen

och han kallade den nyfödda Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice)

även om ... jämfört med Gwyneth Paltrow, som kallade barnet Apple ...

stackars kändisbarn!

Lisss, Apple låter bra på engelska, inte värre än Rose eller Lily med oss, men om björngrubben vet jag inte. Förmodligen finns det något annat i dokumenten.

[Liudmilka]

Liudmilka, Rose (Rose) och Lily (Lilly) de har också Apple för det ryska örat, det verkar och låter ingenting, men för dem heter hon Apple ...

här är en länk till den ursprungliga artikeln, där jag fick informationen från 🔗 det finns ett par häftiga namn till

Lisss, läste artikeln och förstod inte varför namnet Axel verkar löjligt för dem - ett sådant namn finns verkligen. Egypten verkar verkligen konstigt, men i Moldavien finns det ett namn Libyen (hon arbetade med en kvinna). Och hon skrattade och kom ihåg att ryssarna har namnet Grusha, även om detta är ett kort namn från Agrippin, om jag inte tar fel, förstås, men det var mycket vanligt tidigare.

och kaukasierna har namnet Babai !!!!!

Stjärna, de menar förmodligen något helt annat än vårt

Kan du föreslå Jamie Olivers glasskaka-recept? Nyligen på TV såg jag slutet på programmet och tappade freden. Hjälp! och jag kan inte låta bli att säga: underbar webbplats! bra! du kan bara fan-club Bread Makers. ru skapa! (Jag skulle lägga till en smiley, men det fungerar inte ...)

ka.mar den här?

Färdigt kex, muffin eller tårta
Hallon sylt - tabell 4. skedar
Glass - cirka 1 kg (beror på formens storlek)
Nötter - pistaschmandlar, valnötter
Bär - Jag har glasskörsbär.
Orange - 1 st.
Zasakhar. frukt (kanderad frukt, mandariner, glaserad melon)
Likör eller söt sherry (körsbärsbrandy) - för blötläggning av kexet
Mörk choklad - för glasyr

Skär kakan, kexet eller muffinsen i skivor 1-1,5 cm tjocka.
Vi lägger folie i en rund skål så att kanterna hänger ner, lägger ut väggarna med förberedda skivor.
Vi täcker den resulterande ytan med hallon sylt.
Lägg ut ett lager mjukt mjukglass.
Strö med pistaschmandlar.
Därefter, ett lager sura körsbär, tryck in glassen med en sked.
Sockerskikt. frukt.
Ett lager av skalade apelsinskivor.
Ytterligare ett lager glass.
Ovanpå hela denna skapelse täcker vi med ett lager kakor eller kex.
Häll sherry eller någon favoritdryck längs kakans omkrets och över det övre lagret. Om barn äter efterrätt, blötlägg den i sirap).
Stäng filmen tätt, täck överdelen med ett annat lager plastfolie.
Lägg en tallrik ovanpå botten och tryck ner den väl för att tappa alla våra lager.
Vi sätter i frysen i minst 4 timmar (helst över natten).
En timme innan servering, ordna om skålen med dessert i kylen för att tina lite.
Vi vikar ut filmen, vänder vår "bomb" på en tallrik, häller smält mörk choklad ovanpå och dekorerar efter önskemål.
SMAKLIG MÅLTID!!!!!

ja! ja! ja! Tack kleskox35! Lagar du det här ofta? Som det riktigt heter, kan du kalla det en festlig efterrätt? Tack igen, jag sökte på hela Internet men hittade det inte.

En provocerande fråga - har fans slutat fläkta?
På Domashny visar vi varje morgon ett program med Jamie, men jag tittar bara på den andra veckan (och som jag inte har sett tidigare). Och jag tittar också på det nedladdade - så till frukost och middag har jag också Jamie Oliver Son och mannen letar - men vart kan de gå? Även om sonen ser med nöje

[Lena]

Lena, bara gjord baserat på receptet från Jamie Oliver

[Alexandra]

Alexandra,
Hur kunde jag se den här skönheten? Sprang iväg

Älskling !!!!!! Jag älskar hur han sänder !!!! allt är mycket tillgängligt ... nu finns det ingen möjlighet att titta på, men jag vill ha en bok ... men våra priser biter ...

Nu publiceras tidningen "JAMIE" i Ryssland - Jamie Olivers kulinariska tidskrift! Jag köpte första numret i "Lenta", jag är väldigt bra. Jag gillade det och jag gillade det också. innehåll etc. design, jämn papperskvalitet Rekommendera ...

Hej alla.
flickor, berätta för mig att jamie använder någon form av yoghurt i vissa recept.
är det verkligen yoghurt eller är det gräddfil i vår stil?
precis som rispudding och jordgubbssylt hamnade i vår mjölkbaserade risgröt
med jordgubbssylt. ("jamie at home" säsong 1 avsnitt 4 - jordgubbe)

[engelsman i New York]

^{Från vår science fiction-författare, författare till "Patrols", Sergei Lukyanenko om Jamie Olivers resa till Amerika (termen "America" ​​introducerades av M. Romney)
🔗}

------------------------------

engelsman i New York

Tja, inte i New York. Någonstans djupare. Men knappast riktigt i det baisse hörn. Men en engelskman, naturlig, han heter James Oliver. En välkänd kille antar jag. Igår såg jag på ett TV-program där han kom till USA och försökte lära amerikanska skolbarn att äta rätt ...

Jag blir ofta förtalad för att jag inte älskar Amerika. Låt oss klargöra för framtiden - jag behandlar USA på exakt samma sätt som jag behandlar Zambia, Syrien eller Sverige. Allt som medborgare i ett land gör i sitt land är deras eget företag. Jag gillar inte vad medborgarna i vissa länder, och i första hand USA, gör utanför sitt historiska hemland. Och så, inuti - de har rätt, jag behandlar med största respekt.

Men ibland tappar käken. Och inte bara för mig, för den glada engelska kocken - hon hängde också.

Nej, i början var allt bra. Han försökte mata amerikanska barn med hälsosam mat (stekt kycklingfilé) istället för nuggets (först visade vad de är gjorda av). Det gick inte. Han förklarade för en överviktig amerikansk familj att sådan näring är skadlig (när det visade sig att flickan var fyra år gammal - utropade min fru med skräck "hon väger mer än mig", när det visade sig att pojken var tolv - jag lät ut ett liknande rop. Och jag är inte så tunn, vet du.

Men då började burken. Först började James Oliver visa grönsaker för första klassarna. Verkligt, från trädgården. Och han frågade vad det var. Barnen stack fingrarna mot potatisen och sa "tomat". Blomkål chockad. Auberginen satte barnen i en bedövning. Det visade sig att amerikanska barn vid sex års ålder aldrig hade sett normal mat och bara åt pizza, hamburgare och chokladmjölk.

Och sedan frågade Oliver skolkockarna varför deras barn äter med skedar. Jag menar, alla äter med skedar. Inga gafflar eller knivar. Och han bad att ge barnen knivar och gafflar.
Vad började här! Kocken stod upp mot barnen med sina bröst och ropade: "Försöker du säga att du, i Storbritannien, tioåringar äter med en gaffel och en kniv?" "Ja," var Oliver förvirrad. "Kan du dokumentera det här?"
Här var den engelska kocken mållös. Förutom hysteriskt skratt hade han ingen styrka för någonting. Som ett resultat delades knivar och gafflar ut till barnen (de kunde knappast hittas i lagret). Rädda barn med skräck tvinnade dessa barbariska enheter i sina händer ...

Och varför blir jag tillrättavisad för att jag hånade USA och önskade dem skada? Att denna lömska ryska TV har fel när det gäller livet i Amerika? Tja, killar, jag kommer aldrig misstänka att Oliver är agent för ryska TV ...

Lyssna, är det verkligen så? Jag har många vänner här från USA. Är det sant - de ser inte grönsaker och frukter i sin obearbetade form i ögonen? Är det sant att de bara äter pizzahamburger? Verkligen - bara med en sked?

Kanske tänder den lömska engelsmannen?

------------------------------------

Och här är videon med Oliver:





Tja, för satsen:

hmmm, till och med på något sätt kan jag inte tro att detta händer, uzhos

Zucchini carbonara, utsökt. Jag rekommenderar att du tillsätter timjan, även om den är torr.

tillverkad i en multikokare Oursson 5005

För mig till Jamies fans !!!! Jag älskar det i flera år så snart jag såg det på Kitchen TV. Min man och mamma älskar till och med honom och min son respekterar honom väldigt mycket. Han är en mycket underbar kille, eller snarare en man. Allt han gör är värt respekt!
Jag gillar verkligen inte bara hans professionalism och förmåga att förmedla till andra vad som verkar svårt för många, utan också hans mänskliga egenskaper! Han är en enkel och öppen person, mycket vänlig och har ett otroligt snällt hjärta (kom ihåg hans projekt för restaurangkedjan Fiftin runt om i världen, där de anställda är 15 svåra ungdomar under 25 år som har problem med lagen). När allt kommer omkring tänker en person inte bara på sina vinster utan på hur man kan hjälpa svåra tonåringar. Staten tänker inte på detta, för att vara ärlig, men han tänker och vill hjälpa dem att komma på rätt väg, ger dem en chans, lär dem ett yrke helt gratis, sköter om dem som små, stöder, tar hand av dem och anställer dem sedan för arbete, det vill säga tillhandahåller arbetsplatser. Berätta för mig, känner du många miljonärer som gör just det? Jamik är bara SMART !!! Jag älskar honom bara för allt. Nu har ett nytt projekt dykt upp på kanalen - Jamie reser över Amerika, lär känna Amerika genom köket i olika stater, städer och regioner och som vanligt är han på sitt bästa !!!!!!!!!!! !!!!!!!!
Jamie Man med stora bokstäver! Det behöver inte sägas att inte en vanlig människa, han kom till denna värld med sitt uppdrag och uppfyller det med alla 1000%, inte ens hundra (det räcker inte).

Från det senaste programmet lärde jag mig att han är en sjätte generation Sudan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Jag blev mycket förvånad!) Han sa att hans farfar kom till England från Sudan, och Jamie själv - vit och blond - i så många generationer och blandade äktenskap i familjen, han har redan visat sig så här. Och enligt hans pappa kan du säga att det finns vissa funktioner av sudanesiskt ursprung (men bara när du redan vet om detta), är sudanesiskt blod närvarande.

När det gäller mig lagar jag mat enligt hans recept, allt blir väldigt häftigt !!!!! Min familj äter också allt tillagat enligt hans recept på båda kinderna och är glad att vi "upptäckte" honom själv!

Jag vill önska honom ännu större utrymme, nya idéer och projekt, och lycka och välstånd i familjen !!!!!

[Galushka]

Galushka,
Galyushka, hur bra skrev hon något!

Lenochka, tack !!!!!!!!!!! Jag har ännu inte skrivit allt jag ville - det skulle vara långt och tröttsamt för alla att läsa. Jamik är härlig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !! JAG ÄR FÖR JAMIE !!!!

Och hur jag saknade ett sådant ämne! Jag älskar Jamie länge, första gången jag såg hans show blev jag kär!

Jag snubblade bara på ämnet igår av en slump.Jag saknade det också, man kan säga Men ingenting, bättre sent än aldrig !!!!

Det viktigaste är att det är där och vi hittade det !!!!!!!

Ja, Jamie har också ett projekt för att öppna en femton restaurang i Moskva! Han är fortfarande smart! Om bara han inte skulle förstöras av våra priser i Moskva för hyra av lokaler, utrustning, samordning med tjänstemän och andra läckerheter i det ryska "arrangemanget" av frågor. Låt oss hålla näven för honom !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jamie JAG ÄLSKAR! I allmänhet älskar jag kulinariska program, inte shower, jag gillar att titta på hur proffs fungerar. För inte så länge sedan upptäckte jag hans nya (relativt) cykel "Lunch på 30 minuter" - det är bara en livräddare!

Tatyana, samma! Även om jag, förutom ren matlagning, också tittar på hans program med glädje!
Och lunch på 30 minuter är i allmänhet SUPER! Det är fantastiskt med vilken kärlek han gör allt, av hela sitt hjärta !!! Det är omedelbart uppenbart att personen har hittat sin VALION, är på sin plats !!! Utan någon hållning, falsk glamour och visa upp som några av våra presentatörer (till exempel Yulia Vysotskaya - jag hatar hennes "show", springer runt i köket, krångel och hållning). Jamie är oöverträffad av någon !!! Ingen har någonsin överskuggat honom i mitt hjärta inom detta kulinariska område, det finns ingen annan sådan! I allmänhet är jag med Jamie för alltid !!! Tillsammans !!!!

Jungfru, och vem tittar på lunch på 15 minuter? Jag är rak jävel !!!!

: yahoo: deffchoooonki Jag är med dig. Jag älskar hur han lagar mat så mycket. Jag är glad att han lär sig att experimentera i köket !!! Tja, hans ekonomiska rätter är bara SUPER !!!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nej, här är ekonomiska rätter med alla slags skaldjur (som frysta musslor kostar ett öre) Jag blev nästan sönder av avund, även om skaldjur inte är särskilt inaktiv

Och jag är med dig !!!

[Scarlett]

Scarlett, och jag gjorde hans nudlar i orientalisk stil, jag trodde att jag skulle dö av lycka och nöje. Jag blir hög när han delar sina marker. Den sista, som nu är min favorit, är att riva frysta chilipeppar.

Jungfru, och vem tittar på lunch på 15 minuter? Jag är rak jävel !!!!

Tanya, vilken kanal är det på?

frysta musslor kostar ett öre

Så frysta musslor kostar 120 UAH per kg, och vi älskar dem, men på något sätt blir det lite dyrt

Tanya, vilken kanal är det på?

Jag såg det hemifrån ...

Jag såg det hemifrån ...

Så vi har förmodligen något annat, eller tittar på internet?

Förmodligen .....
Men du kan också hitta det på Internet, det fortsatte länge på Domashny, och även nu verkar det gå på morgonen klockan 7.30, det verkar ...

Jag tittar på YouTube. Tja: girl_red: och vi säljer piratkopierade skivor.

På rävlivskanalen varje dag finns hans program. Börja vid 5-30 och växlar 5-6 per dag vid olika tidpunkter

Jungfrun, vi sänder den på "solen" flera gånger om dagen. Men oftare tittar jag på internet. Det roligaste är att jag upptäckte hans middagar på 15 minuter helt av misstag - jag satte mig för att se vad jag skulle laga mat snabbt, för i huset startade generalen - och här är du

och här är en annan webbplats.
det finns också ett urval av videor

🔗

Åh flickor, jag gillar honom också. Men tyvärr får jag aldrig se hans program. Och min mamma är bara galen på honom. Underbar person, älskling! Och var på internet hittar du hans recept?

[Natalia]

Natalia, glöm i vilken sökmotor som helst - Jamie Olivers videorecept - så blir du glad!

[Fototips från Jamie Oliver]

Fototips från Jamie Oliver

För många av oss är vila mat, mat och mer mat. Gillar du att skjuta mat? Om inte, vill vi introducera dig till en mini-mästarkurs som kocken och fotoentusiasten Jamie Oliver och hans kollega - den professionella matfotografen, David Loftus. Vi är övertygade om att tillämpa deras råd kommer att förbättra dina matbilder. Speciellt när man tänker på deras erfarenhet av att arbeta tillsammans med matlagning och filmning av mat för otaliga kokböcker och webbplatser över 15 år.



Skjut närmare, inte längre
Oavsett om det är färdigt eller rå, är maten alltid vacker. Var inte rädd för att närma dig mat. Fånga alla detaljer med kamerans makroinställningar, använd ett kort skärpedjup för att bara fånga en viss del av skålen eller zooma in på hela bilden. Att fotografera mat kan vara mycket mer än bara fotografering. Dra nytta av ett brett spektrum av brännviddar och flera inställningar, komma så nära som möjligt och zooma ut efter mat när det behövs.

Berätta en historia
Maträtten i sig är bara hälften av historien. Ta bort alla detaljer i processen - skiva lök, händer knåda degen. När Jamie lägger till något i skålen ser han till att fotografera den först med hjälp av David.

"Matlagning är" verkligheten i röran ", säger Jamie," inklusive röran du skapade när du huggade, huggade och gnuggade ingredienserna. " Genom att till exempel sakta ner slutartiden kan du skildra rörelse när du krossar en vitlöksklyfta med en knivsida eller bryter ett ägg i en kastrull.

Förbättra scenen
Färgade bakgrunder kan förbättra livsmedelsupplevelsen. För bakgrunder rekommenderar Jamie och David att använda neutrala färger (som naturligt trä och borstat stål) för att förbättra matens struktur. David väljer noggrant färgglada färgade träplankor och bomullstyg för att skjuta olika rätter i en mängd olika färgkombinationer. Enligt Jamie, om den genomsnittliga matfotografen skjuter cirka fem till åtta måltider om dagen, fotograferar han och David ofta mer än 20! Glöm inte att röra dig också för att hitta de bästa vinklarna.



Behåll färg och karaktär
Varje ingrediens har sina egna egenskaper, och detta bör återspeglas på bilden: tomaterna är saftiga, chipsen är viktlösa och krispiga, köttet "andas", absorberar dofterna under tillagningen. En maträtt är ett sortiment av ingredienser som alla tävlar om plats på tallriken och på ditt foto.

Jamie förespråkar kreativ användning av moderna DSLR för att hjälpa till att skjuta gränserna för traditionell matfotografering. Även när du lagar mat hemma, vittnar David, kan du ta högkvalitativa professionella foton med en sådan kamera: "Du behöver inte använda blixt, aktivera ISO-inställningar och du kan ta bilder i svagt ljus."



Hastighet betyder något
När det gäller att fånga läckra foton på mat är Davids viktigaste råd "Skjut mycket, snabbt." Med en professionell kamera kan du bara hålla fingret på slutaren, spela in hela processen för att skapa en maträtt, berätta historien om din mat och framför allt presentera alla dina rätter som läckra.

Enligt David är det bästa ögonblicket att skjuta en nylagad måltid när den är klar. Jamie säger att "de bästa bilderna tas under de första 45 sekunderna, vilket är exakt hur lång tid du kommer att ha, till exempel för att fånga skönheten i spagetti vongole - våt pasta, öm skaldjur och heta tomater." Fortsätt därför att skjuta och dra inte åt det, eftersom detta kan äventyra resultatet.



Så här är alla tips från Jamie och David:

1. Använd en neutral bakgrund för att framhäva matens struktur.
2. Använd naturligt, diffust ljus för att visa färska ingredienser.
3. Ta snabbt av, särskilt när du arbetar med hett.
4. Skjut ofta och fotografera röran. Matlagning är en röra!
5. Använd en lång slutartid för att betona rörelse.
6. Berätta en historia och var inte rädd för att ta med kockens händer.
7. Använd makroinställningar för fantastiska närbilder.
8. Glöm inte färgglada ingredienser och neutrala tallrikar för att kvitta dem.
9. Var kreativ. Hitta en intressant vinkel, även om det betyder att du ska skjuta från höjd eller fotografera mat som faller i potten.
10. Titta på maträtten ur kockens synvinkel.

Titta också på videon om Jamie och David som gör matfoton:

🔗

[Kock]

Kock, tack, jag läste den med glädje och tittade på videon! Jamie visar alltid så färdiglagad mat och matlagningsprocessen!