Orange sylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Apelsiner	5-6-7-8+....
socker	300 gr-400 + ....

Tillagningsmetod

Tvätta apelsinerna med varmt vatten och bakpulver, torka, skär i bitar, tillsammans med skalet, täck med socker, låt stå över natten.
Koka, rör om hela tiden med en träsked.
Låt svalna.
Koka igen, coolt.
För tredje gången, koka till önskad densitet, varm spridning över sterila burkar.

Notera

Om det är tillgängligt kan du lägga till en eller ett par citroner.
Våra citroner har stigit i pris katastrofalt två och en halv gång. Jag väntar på att min ska växa till önskad vikt och storlek.
Jag köper apelsiner till sylt till aktiekursen när priset är bra för.

Perfekt för att fylla tårtor.
Du kan lägga en sked av detta sylt på ostmassan.

mowgli

smakfullt !!!

DonnaRosa

Ja, när det är sorgligt, sked lite och stämningen korrigeras.

Tillagd fredag 16 september 2016 21:15

🔗
Jag gjorde också sylt av frukterna av Calamondin när jag tog en bra skörd från mitt träd.
🔗
Jag tillsatte citron, skar Calamondins frukter i halvor.
🔗
🔗

galsys

Berätta för mig, jag förstod rätt att du behöver 300-400g för en apelsin. Sahara? eller har du andra proportioner?

DonnaRosa

Citat: galsys

Berätta för mig, jag förstod rätt att du behöver 300-400g för en apelsin. Sahara? eller har du andra proportioner?

För allt sylt, för alla apelsiner. Jag lägger till socker och smakar, om apelsinerna är söta, lägger jag lite, om de är sura, tillsätter jag socker.

brendabaker

DonnaRosa,
Och lite socker och min favoritfrukt.
Och om du lägger till lite kardemumma, kanel, muskotnöt och kryddnejlika i syltet blir aromen jul, (jag hoppas det)
Du har en underbar Calamondi, Donna Rosa.
Jag tittade och mitt hjärta blev gladare, som om små solar hängde på grenarna.

DonnaRosa

Citat: brendabaker

DonnaRosa,
Och lite socker och min favoritfrukt.
Och om du lägger till lite kardemumma, kanel, muskot och kryddnejlika i syltet, blir doften jul, (jag hoppas det)
Du har en underbar Calamondi, Donna Rosa.
Jag tittade och mitt hjärta blev gladare, som om små solar hängde på grenarna.

Vi lägger inte till någonting, bara citron, men alla tillsatser är valfria.

Och solen är ganska sura, varav bara sylt och matlagning.
Jag har också Limonella, det finns många frukter på den. Jag ska försöka blanda det med calamondin när frukten mognar på dessa träd.