Ovanlig sylt från m / f "Masha och björnen" - gurksylt med mynta

Ovanlig sylt från m / f "Masha och björnen" - gurksylt med mynta

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
unga gurkor	500 g
socker	200 g
gelande socker	100 g
juice och massa 0,5 citron
färsk eller torkad mynta	i volym 100 ml.
kokande vatten	100 ml

Tillagningsmetod

• Skär gurkorna i små vackra remsor.
• Placera i HP, täck med socker och låt stå i 3-6 timmar. Ställ in Jam-programmet i 2 timmar. Brygg mynten med kokande vatten och låt den brygga i ungefär en timme, sila. I slutet av tillagningen av gurkor, tillsätt juice, citronmassa, myntsjuka och geleringssocker, koka lite mer, låt svalna.
• Det är bättre att lagra sådant sylt i kylen, eftersom det inte innehåller mycket socker. Du kan också lägga till en hel citron efter smak.
• Och här är videoreceptet:
• 
  Och den busiga "Masha" nr 2 tillät oss inte att fotograferas, skjutas och vändes allt sylt.
  
  Tja, ingenting, vi har fortfarande mycket

Intressant, första morot sylt, nu gurka sylt. Jag visste inte ens om dessa. Måste försöka.

Tack för den ursprungliga idén. Jag kommer definitivt att försöka.

[elen13]

elen13
Elena, de blev förvånade, så förvånade
Jag åt av zucchini, men aldrig av gurkor !!! baby växte upp, jag tittar inte på tecknade serier, recept passerar ...
Jag kommer att notera, för nyfikenhetens skull försök åtminstone

[Helena,]

Helena, vilket intressant recept! : girl_claping: Tack - jag ska definitivt försöka laga det när gurksäsongen börjar med oss.
Stekta gurkor - Jag förstår det, men sylt ... Bra idé!

[Helena,]

Helena, vilket intressant recept! : girl_claping: Tack - jag ska definitivt försöka laga det när gurksäsongen börjar med oss.
Stekta gurkor - Jag förstår det, men sylt ... Bra idé!

Idén är inte min, utan maskinen !!!!

Din Masha är bara underbar!
Och sylt är så ovanligt!

Original. väldigt imponerande

jag skulle vilja prova

Originalrecept!

Lena! Vilket mirakel din Masha! Och sylt !!!

så frestande recept ... men jag känner inte till den gelande sockerkomponenten

så frestande recept ... men jag känner inte till den gelande sockerkomponenten

Vi säljer det överallt, det heter det. Jag var rädd att det skulle vara för flytande, så jag lade till, det är möjligt att inte lägga till

tacka

gelande socker

Elena, vilken typ av socker är det? Fortfarande intressant att se
Kanske är det ett två-i-ett-pulver: pektin + socker (eller sockerpulver)?
Så du kan inte klara dig utan det? Kommer det att vara flytande?

* * * * * *
Och ... Jag hittade
Till exempel något så här:

Innehåller inte citronsyra. För 1 kg frukt.
100 g: proteiner 0 g, kolhydrater 99,3 g, fetter 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Hur man använder: skär 1 kg mogen frukt i små kuber, blanda väl med 500 g gelatinerat socker, koka upp, rör om ibland. Koka i 2-3 minuter, rör om ibland. Tillsätt 100 ml pimonjuice, koka i ytterligare 2 minuter. Häll i rena burkar, håll burken inverterade på locken i 5 minuter.
För gelé: 0,75 l juice per 500 g gelande socker.

Ingredienser: oraffinerat rörsocker, äppelpektin.

Ursprungsland: Tyskland
Förpackning: 500 gr.

🔗