Rågbröd (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser

Mjöl 400 g
Råggryn
ånga 100 ml kokande vatten
200 ml
Humlekottinfusion 200 ml kokande vatten
+8 hela knoppar
Salt 2 tsk
Smör 2 msk. l.
Jäst 2 tsk
lönnsirap
kan ersättas med 1 sked socker
2 msk. l.
Semolinagryn 200 ml
Kummin och torr dill efter smak

Tillagningsmetod

  • Alla ingredienser har rumstemperatur.

Matlagningsprogram:

Klassiskt läge, medel skorpa.

Notera

Resultatet av ett framgångsrikt experiment
Resultatet är ett högt bröd med en original syrlig sötaktig smak. Och dill tillför smaken av smör. Smaklig måltid.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare