Vetebröd med fiber och kelp

Vetebröd med fiber och kelp

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Mjöl, premium	300 g
1: a klassens mjöl	200 g
Mjöl psh. fullkorn (tapeter)	100 g
Jäst (torr, snabb)	1,5 tsk
Mjölk	50 ml
Vatten	380 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Salt	1,5 tsk
Socker	1 msk. l.
Cellulosa	2 msk. l.
Laminaria torr mark	2 tsk

Tillagningsmetod

• Enligt instruktionerna för min brödtillverkare (Mulinex) är ingredienserna i följande ordning: vatten, mjölk, salt, socker, vegetabilisk olja, fiber, tång (kelp), mjöl, jäst.
• Program 4 "Klassiskt bröd". Tillagningstid för 1 kg, lätt skorpa - 2:57.
• Fibern kallas vetefiber med vetegrodd.
• Bröd erhålls på bekostnad av c / z mjöl och fiber med lite korn på skäret.
• Det stiger fantastiskt.
• Smaken är rik.
• Smaklig måltid.

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

2:57

Matlagningsprogram:

Klassiskt bröd (HP Mulinex)

Notera

(Tång ger inga eftersmak. För dem som är förvirrade av denna ingrediens).
Jag har tillagat mer än en gång. Hushåll gillar det mer än vanligt vitt.
På grund av att mjölken späds ut med vatten kan den läggas på försenade bakverk.
Men för att bevara fiberns granulära struktur bör den inte hällas i vatten utan på mjöl.

Ett intressant recept, du måste definitivt prova det, speciellt om du inte känner smak av kelp, jag är rädd att de inte förstår, försök förklara för dem att det är mycket användbart))) Du behöver bara anpassa det till Panasonic och hela verksamheten))) Tack för receptet, du har ett underbart bröd)))

Tacka. Det blir intressant att känna till intrycket. Eftersom receptet är mitt eget. Samma recept kan göras utan fiber. (Vilket jag faktiskt försökte i början)), men då borde det ta mindre att justera mängden vatten.

Eftersom receptet är mitt eget.

Dessutom, eftersom du måste prova ditt eget recept, vet jag bara inte när jag kommer till det, även om jag gör en lista över prioriteringar))) Jag vill prova mitt huvud att snurra från det överflöd av recept .