Mixer

[Lozja]

Tjejer, trots allt tog jag den bruna 1030 jag inte hade styrka att uthärda och välja. Nu bezeshki baka. Jag gillar det hittills. Vispade de vita till topparna på 3 minuter. Jag började tillsätta socker och efter 10 minuter slogs allt perfekt, ja, jag skulle nog tortera honom ytterligare +5 minuter, så att säga, jag sprang in det. I allmänhet fungerade "degen" för marängen på den gamla inte för mig.
Fallet blev lite varmt, handtaget som jag höll på var varmt. Och först då märkte jag att det inte fanns några kylhål på det, fodralet var fast. Corollas är långa - 14 cm till gränsringen (på mina 200 W - 12,5 cm), corollas arbetsyta är nästan 8 cm. Mindre hastighet än den 200 watt. Flickorna med Bosches verkade också säga att de skulle vilja ha mer fart.

Det finns en nackdel, betydande eller inte - det kommer att visa sig i arbetet - det är tungt. Hon slog marängen medan hon satt, lade den på knäet med ett järnben, höll den i handtaget med handen.

Lozja, tack för erbjudandet, tittade på genomsnittspriserna för dem, uppskattat + leverans, kommer samma 600 UAH att släppas. Och här på plats.

BulkaJag tror att det inte finns någon skillnad i corollorna. Från och med idag har jag två blandare - gamla med plana, nya med runda (trådar), men de har olika kraft, så det går inte att jämföra slå.

[LLika_7]

LLika_7 , Tack för effektiviteten. Jag vill köpa en annan mixer))) Så från allt omläst material kom jag fram till att det var nödvändigt att slå på olika enheter i butiken och titta på rotationshastigheten ... även om det skulle vara svårt att bestämma med ögat

[Bulka]

Bulka, om effekten är ungefär densamma (skillnaden är 50 och kanske 100 W) kommer det förmodligen inte att märkas, men 200 och 500 är synliga med blotta ögat. Jag har redan ropat mitt idag
Hittills kan jag bara säga om marängen. När den nästan är klar drar jag ut den svaga blandaren ur "degen" (marängen) och den börjar snurra så smart, sänka ner den och du kan omedelbart se och höra att det är svårt att slå de vita. Och den nya som jag fördjupar, som jag drar ut - roterar på samma sätt, och om det är något annorlunda, syns det inte med ögat.

Melanyushka, tack

Flickor, som har en Zelmer-mixer med en skål - hur piskas degen med den här skålen? Jag piskade med denna mixer för första gången och något piskade väldigt dåligt, så jag tror - det här är en mixer eller bara en fel dag.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, och vad menar du med uttrycket "slå degen för en kex"? Förmodligen slå de vita och äggulorna? Degen blandas i mycket låg hastighet eller för hand. Slår de vita perfekt, särskilt med en skål, inte alls ansträngd.

[KSY-KSY]

KSY-KSY, och vad menar du med uttrycket "slå degen för en kex"?

Jag menar, slå äggen med socker. Jag slår aldrig vita och äggulor separat på en kex. Även när jag studerade för att vara konditor lärde vi oss för en vanlig sockerkaka att helt enkelt slå ägg genom att gradvis tillsätta socker. Med det gamla "Ros" fanns det praktiskt taget inga problem med detta, men den nya mixern gjorde det inte så bra. Kanske var det bara en dålig dag, vem vet. Därför frågar jag hur andra piskar. Det verkar för mig att hastigheten inte räcker för honom och rörelserna i pendelmekanismen förvirrar mig, enligt min mening stör den piskningen. Tydligen måste jag piska utan stativ, men jag ville verkligen frigöra mina händer ...

, men vi lärde oss annorlunda ...

Tja, kex är olika ... Men här menar jag det vanligaste kexet, det huvudsakliga, på grundval av vilket kakorna gjordes. Hur mycket jag bakar, jag slår alltid äggen, tillsätter gradvis socker, slår tills det är fast, tillsätt sedan mjöl och rör om, vanligtvis för hand, inte med en mixer - alltid en bra kex. Jag lägger inte till något bakpulver.Jag kommer fortfarande att försöka slå med denna mixer, jag kommer att försöka ta bort den från stativet. Om den inte kommer ut igen måste jag leta efter en annan eller på något sätt återuppta den gamla damen "ros".

[detta]

Ja, och jag lärde mig också annorlunda, och det var på det här forumet. Tack vare Tortyzhka visade sig den allra första och riktiga vara hennes klassiker.
Men detta kexet piskas precis som det skriver KSY-KSY

Kära moderatorer, ta bort de tre sista meddelandena, de är utanför ämnet. De sa så att säga.

[LLika_7]

LLika_7 , Nej... KSY-KSY bara prata om det klassiska kexet Kakor!
Men faktiskt är det inte poängen. Det viktigaste är att personen inte lyckades. KSY-KSY , bli inte upprörd, kanske äggen har misslyckats. Mixern är bra, i morgon kommer allt att ordna sig!

Min Boshik brände ut (han är inte skyldig, han är en sällsynt smart! Han slog ut så många kex och våta maränger !!!! vi måste leta efter en ny. Jag vill att den inte är dyr, hård, snabb och jag skulle verkligen vilja ha den med och utan en kopp .. Jag är rädd att jag inte hittar sådan

Jag menar, slå äggen med socker. Jag slår aldrig vita och äggulor separat på en kex. Även när jag studerade för att vara konditor fick vi lära oss för en vanlig sockerkaka att helt enkelt slå ägg genom att gradvis tillsätta socker. Med det gamla "Ros" fanns det praktiskt taget inga problem med detta, men den nya mixern gjorde det inte så bra. Kanske var det bara en dålig dag, vem vet. Därför frågar jag hur andra piskar. Det verkar för mig att hastigheten inte är tillräcklig för honom och rörelserna i pendelmekanismen förvirrar mig, enligt min mening stör den piskningen. Tydligen måste jag piska utan stativ, men jag ville verkligen frigöra mina händer ...

Läs den och titta på videon. Slog du så mycket? https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121064.0

Flickor, som har en Zelmer-mixer med en skål - hur piskas degen med den här skålen? Jag piskade med denna mixer för första gången och något piskade väldigt dåligt, så jag tror - det här är en mixer eller bara en fel dag.

MIXEREN VITAR BARA I HÄNDER, PÅ STAND BLANDAR DET BARA. JAG UMGÅNGT BESVÄMT OCH TAR DAN MIXERAREN I HANDTAGEN, KOPPEN ÄR HÖG OCH SMAL OCH DÄR ÄR ALLT UTMÄRKT ENTID SALMEREN

Bränt ut min Boshik

Oksanochka, har du undersökt Phillips? Jag tog Philips, som 350 watt effekt. Och visparna är helt metall utan plastpincett.

Anyutka, jag har inte tittat på någonting än. Boshik kom till mig gratis, valde inte honom, han valde mig själv. Och vad är ditt ska jag se

Oksanochka, jag har en HR 1561-modell. 3 hastigheter + turbo. Det finns exakt samma + stativ och skål. Jag tänkte fortfarande på att ta eller inte ta den och tog den utan ställning med en skål.

Det finns nog andra modeller nu. Jag tog min för ungefär 3 år sedan. Jag såg för att göra den mer kraftfull, det fanns ingen plast i korollorna och sånt. Jag gick igenom en massa alternativ.

Jag googlade bråttom, då ser jag att den här modellen är relevant och säljs.

Titta på butiken, du kan inte känna det. vi har inget bra, Vaasche. På internet hittade jag den här Bosch MFQ 3560
den liknar min BOSCH MFQ 3530 bara med en skål. Säg mig, har ingen det här? Jag undrar hur visparna finns där med koppen? Får de det? Vispa, snurra koppen?

[Oksana]

Oksana, Jag har en annan mixer ovan, jag skrev om mina problem.
det sägs att skålen snurrar. Och corollorna ska passa perfekt, de går som en uppsättning till skålen.
Självklart skulle det vara trevligt om ägarna till en sådan mixer lämnade sina kommentarer, men uppenbarligen har ingen förvärvat den här produkten ännu.
Jag gillade frasen valuhka och även om jag inte har en mixer med en roterande skål, men jag tror dessa ord, så vad, vad sägs om Zelmer, principen är densamma

MIXEREN VITAR BARA I HÄNDER, PÅ STAND BLANDAR DET BARA. JAG UMGÅNGT BESVÄMT OCH TAR DAN MIXERAN I HANDTAGEN, KOPPEN ÄR HÖG OCH SMAL OCH DÄR ÄR ALLT UTMÄRKT ENTID SALMEREN

När jag valde en mixer tänkte jag först köpa Bosch. Men efter att ha gått till olika butiker och pratat med säljarna gjorde hon det inte. I ett nötskal - de sa att nu är Bosch inte alls vad det var tidigare. Tillverkad i Kina och många klagomål. Uppmärksammade Zelmer. Efter att ha läst om honom på Internet köpte jag en Zelmer.
Jag vill inte avskräcka någon, jag vill bara förmedla denna information.

Keti, berätta, hur slår Zelmer kexdeg och proteinkräm på ett stativ?

Keti, berätta, hur slår Zelmer kexdeg och proteinkräm på ett stativ?

Kexdegen slår bra, jag försökte inte göra en proteinkräm.
Jag slog de vita utan stativ, i ett glas - fantastiskt!
Och lägg den i kylskåpet. Sedan knådade jag hela degen och proteinerna kyls lite - jag lägger till i slutet.

Jag slog de vita utan stativ, i ett glas - fantastiskt!

Det var precis det som intresserade mig, jag trodde att bara jag inte klarade mig så bra med stativet. Allt i glaset är underbart

Det var precis det som intresserade mig, jag trodde att bara jag inte klarade mig så bra med stativet. Allt i glaset är underbart

Hur kan du föreställa dig - kasta 3 ägg i en stor skål och försök att slå dem tills de är höga. De smutsar bara längs botten. Om det fanns 33, ja
Och för glas 3 precis rätt - kärlets mindre diameter.

Det var precis det som intresserade mig, jag trodde att bara jag inte klarade mig så bra med stativet. Allt i glaset är underbart

Jag har Zelmer som piskar med ett stativ, men med svårighet smörjer den på skålen))))))) och när det kommer till skålens vägg till höger, klämmer corollorna fast i skålen och det finns en sådan spricka !!!!
På grund av detta köpte jag ytterligare en visp i Bosch-kuben - jag ville bli av med mixern helt.

Hur kan du föreställa dig - kasta 3 ägg i en stor skål och försök att slå dem tills de är höga. De smutsar bara längs botten. Om det fanns 33, ja
Och för glas 3 precis rätt - kärlets mindre diameter.

Jag kan nog föreställa mig - slå 1 protein i en ganska stor skål med en Bosch Mum-skördetröska. Det fanns inga svårigheter.

Som jag förstår det, den här Bosch av planetstyp (som talar för sig själv), men den kostar också ungefär 3 gånger dyrare än Zelmer

Som jag förstår det, den här Bosch av planetstyp (som talar för sig själv), men den kostar också ungefär 3 gånger dyrare än Zelmer

Så jag argumenterar inte. Jag säger bara att det är inget problem att piska ett protein i en stor skål, jag lyckades till och med göra det med en mixer i en bred skål och till och med tre bitar - så det borde inte vara några problem alls.

Ja, en sådan mixer är drömmen för någon värdinna (min, för säker).

Om du pratar om mixern som jag gjorde den förut, är Duc en vanlig mixer, inte en märkesvaror, skrev jag ovan, någon form av Vico, kraftfull, kostade mer än 200 hryvnian. Slår vita utan problem, mycket höga hastigheter och kraftfull visp med breda blad.

Jag kan nog föreställa mig - slå 1 protein i en ganska stor skål med en Bosch Mum-skördetröska. Det fanns inga svårigheter.

Något jag inte kan tro att 1 protein kan piskas tills det är fast skum i en stor skål. Kan du bekräfta med ett foto?

[Keti,]

Keti,
Jag har ett sådant aggregat som piskar ett protein, att tre till skumtillståndet i en skål med en volym på 4,6 liter. Det var bara nödvändigt att förjustera fälgens höjd. Bara en gång.

Något jag inte kan tro att 1 protein kan piskas tills det är fast skum i en stor skål. Kan du bekräfta med ett foto?

Jag kommer inte att förstöra ägget medvetet. När du behöver vispad protein, ska jag visa dig. Behöver du en mixer eller en skördetröska?

Jag bekräftar! I Boch 4756 är det lätt att slå 1 protein i en stor skål, och om det finns 3 proteiner har jag redan en full skål. Så detta är ingen myt - den planetariska Bosch kan enkelt piska 1 protein till ett tillstånd av starkt skum, skålen kan vändas upp och ner - den vispade massan rör sig inte ens.

Tja, flickor, jag vet inte, kanske matberedare är bättre lämpade för detta.Men tänk om någon annan mixer med en skål (inte en skördetröska) kan slå några ägg?

Jag har en Moulinex-mixer med en skål.
Idag kan jag inte föreställa mig själv utan honom. I skålen piskas allt perfekt, mycket tid sparas, händerna är fria. Och kex och proteiner och grädde och smör - allt är fantastiskt! Jag är vän med honom
Jag behövde inte spela med 1 ekorre, men 2-3 slag perfekt.

Ja, förmodligen kommer varje mixer att slå till och med ett protein, det handlar om de rätter där du kommer att slå. Det är som majonnäs, du behöver ett begränsat utrymme - ett smalt långt glas, då börjar massan att emulgera. Så här, till och med prova med din mixer - ta samma smala långa glas, häll i ett protein och slå, m b. inte ens med två vispar, men med en kan det ta lite mer tid, men det borde ändå slå. Tillbaka i min domikerskoy-tid hade jag en anordning för att piska vita, en rektangulär hög behållare, ramar som sattes i rörelse med ett handtag på sidan och de piskade! Jag kommer inte ihåg om ett protein, men jag visste två proteiner säkert - skummet fyllde hela denna behållare och även till tillståndet av skum.

MIXEREN VITAR BARA I HÄNDER, PÅ STAND BLANDAR DET BARA. JAG UMGÅNGT BESVÄMT OCH TAR DAN MIXERAN I HANDTAGEN, KOPPEN ÄR HÖG OCH SMAL OCH DÄR ÄR ALLT UTMÄRKT ENTID SALMEREN

Jag har Zelmer som piskar med ett stativ, men med svårighet smörjer den på skålen))))))) och när det kommer till skålens vägg till höger, klämmer corollorna fast i skålen och det finns en sådan spricka !!!!
På grund av detta köpte jag ytterligare en visp i Bosch-kuben - jag ville bli av med mixern helt.

tjejer, du upprörd mig. Jag är här och väntar på min Zelmer, och här är det

[Pogremushka]

Pogremushka, bli inte avskräckta i förväg. Jag vispade en kex för 3 ägg i min skål och allt vispades normalt.

Jag har Zelmer som piskar med ett stativ, men med svårighet smörjer den på skålen))))))) och när det kommer till skålens vägg till höger, klämmer corollorna fast i skålen och det finns en sådan spricka !!!!

Jag hade den här en gång, jag tog av mixern, vridde skålen och satte tillbaka mixern, jag tror att jag bara satt in den fel. Även om jag på en webbplats läste ett klagomål om att det inte piskade bra i skålen och att de hade på sig det i servicecentret, blev något reparerat, det blev bra. berätta för dig)

Oroa dig verkligen inte. Degen till kexet blir bra, kanske lite mindre slagen. Eller lättare, ta det ur stativet så får du SUPER-underbart vispade äggvitor. Förresten, våt maräng (vispad i ett vattenbad) blir bra, även om jag läste någonstans att det inte finns tillräckligt med längd på corollorna. Tro mig, allt är känt i jämförelsen av Zelmer-Bosch två ojämförliga positioner, men de har alla rätt till liv. Du bör inte ens jämföra planetblandaren med den vanliga - en annan funktionsprincip och följaktligen resultatet.

[Pogremushka]

Ja, förmodligen kommer varje mixer att slå till och med ett protein, det handlar om de rätter där du kommer att slå. Det är som majonnäs, du behöver ett begränsat utrymme - ett smalt långt glas, då börjar massan att emulgera. Så här, till och med prova med din mixer - ta samma smala långa glas, häll i ett protein och slå, m b. inte ens med två vispar, men med en kan det ta lite mer tid, men det borde ändå slå. Tillbaka i min domikerskoy-tid hade jag en anordning för att piska vita, en rektangulär hög behållare, ramar som sattes i rörelse med ett handtag på sidan och de piskade! Jag kommer inte ihåg om ett protein, men jag visste två proteiner säkert - skummet fyllde hela behållaren och även till tillståndet av skum.

Så jag skrev om detta - att i en smal behållare och 1 ägg lätt slår, men hur man slår det i en "stor kastrull"? Det verkar för mig att det bara smutsar på skålen.
Pogremushka
Blandaren är utmärkt, den slår bra. Men jag slog de vita i ett smalt glas (jag kopplar bort mixern från stativet och håller den i mina händer).

Jag har Zelmer som piskar med ett stativ, men med svårighet smörjer den på skålen))))))) och när det kommer till skålens vägg till höger, klämmer corollorna fast i skålen och det finns en sådan spricka !!!!
På grund av detta köpte jag ytterligare en visp i Bosch-kuben - jag ville bli av med mixern helt.

Det faktum att din mixer spricker är fel, ta den för reparation.

Så jag skrev om detta - att i en smal behållare och 1 ägg lätt slår, men hur man slår det i en "stor kastrull"? Det verkar för mig att det bara smutsar på skålen.

Jag håller inte med . Även om jag har en mixer utan stativ, det vill säga alltid i mina händer, slog jag de vita är alltid i en bred skål. Åtminstone en, åtminstone några - piskas in i ett stående skum. Om det inte finns lite ekorre måste du luta skålen på dess sida. ... Blandare Bosch 3520 dvs inte särskilt kraftfull. Du behöver bara ge proteinet tid (min 3-4-5) och allt kommer att ordna sig. I en Bosch MUM-skördetröska är det i allmänhet roligt att observera: detta protein hänger runt behållaren och verkar inte piskas, och sedan i 5: e minuten, en gång - och starkt skum. Enligt instruktionerna måste du vispa i 6 minuter, och det visar sig.

[Pogremushka]

Pogremushka
Blandaren är utmärkt, den slår bra. Men jag slog de vita i ett smalt glas (jag kopplar bort mixern från stativet och håller den i mina händer).

Så jag beställde det främst för proteiner. Okej, det är för sent att skynda sig om, om han kommer - vi får se. Och 6 proteiner kommer inte att piska i en skål heller?

I en Bosch MUM-skördetröska är det i allmänhet roligt att observera: detta protein hänger runt behållaren och verkar inte piskas, och sedan i 5: e minuten, en gång - och starkt skum.

Det är det, för första gången förstod jag inte ens vad som var. Jag står, jag tittar på, det verkar på något sätt snurra så långsamt, jämfört med en handblandare, jag tror, ​​ja, det är länge. Sedan blev jag distraherad i en minut, jag gick upp, skummet var redan vitt och stabilt. Jag kan fortfarande inte vänja mig vid det. Jag vill bara justera vispen så att den snurrar snabbare, och sedan - bam, och du är klar!
På samma sätt är planetrörelse en kraft! Som jag förstår är detta hela hemligheten.

Flickor, vilka andra stationära blandare med corollas planetrörelse finns förutom Kenwood och Bosch? Båda är inte bara mycket dyra, men jag behöver fortfarande inte extra funktioner och ytterligare alternativ. Slår och knådar bara. Eller ska jag gå till "knådarna"?

Flickor, vilka andra stationära blandare med corollas planetrörelse finns förutom Kenwood och Bosch? Båda är inte bara mycket dyra, men jag behöver fortfarande inte extra funktioner och ytterligare alternativ. Slår bara och knådar. Eller ska jag gå till "knådarna"?

Det finns fortfarande Clathronic. Men han är dyr. I allmänhet är allt planetariskt inte billigt.
Men du kan hämta en Boshik för dig själv utan onödiga bilagor. Men det kommer också att kosta mer än tusen (hryvnian, jag vet inte hur mycket det är i rubel).

ja, jag gillar Bosch utan extra tillbehör MUM 8400 till ett pris av 17 000 rubel

ja, jag gillar Bosch utan extra tillbehör MUM 8400 till ett pris av 17 000 rubel

Varför 8-serien? Leta efter något från 4 eller 5-serien, utan bilagor, det blir billigare. De är mindre kraftfulla, men för mig räcker till exempel 600 watt för jästdeg.
Här är Bosch MUM 52120, till exempel 700 W effekt, munstycken åtminstone - rivjärn och en mixer. Det kostar ungefär $ 230.

Jag behöver inga rivjärn eller en mixer eller köttkvarn - den levereras med nästan alla mammor. Det är därför jag inte kan hitta vad jag behöver: antingen är det dyrt för en bra men bar skördare eller ett mer eller mindre acceptabelt pris för en medelmåttig med en massa munstycken jag inte behöver.

Så jag skrev om detta - att i en smal behållare och 1 ägg lätt slår, men hur man slår det i en "stor kastrull"? Det verkar för mig att det bara smutsar sig på skålen.

Planetblandaren slår också perfekt i en stor skål. Det finns en annan design på fälgen och den finns bara en bred. Den roterar runt sin axel och går i en cirkel.

[Pogremushka]

Tjejer, jag sa ovan att jag slog de vita i en bred skål med en vanlig Boshik, men jag håller den bara i mina händer.
Pogremushka , inte panik i förväg, allt kommer att ordna sig för dig.

Tjejer, jag sa ovan att jag slog de vita i en bred skål med en vanlig Boshik, men jag håller den bara i mina händer.

Så jag säger, händer är inte planetariska, och med en vanlig mixer blir allt perfekt.Till och med min mixer är inte märkt och det gör ingenting. Corollorna snurrar i en sådan hastighet att ekorren helt enkelt inte har någonstans att gå, den måste piskas.