Pyzy för CUCKOO 1054

[För testet behöver vi:]

Denna maträtt togs av Marishka och alla blev så bortförda av den att det är hädelse att hålla sig borta ...
Jag bestämde mig för att göra pyziki i Kukushka.

PURSES I CUCKOO

Jag tog receptet på Internet.
För testet behöver vi:
1 paket keso 250g (du kan ta hemlagad, det blir bara godare!)
1 kopp mjöl
1 kopp stärkelse
3-4 medium rå potatis, finriven.
salt att smaka
Fyllning:
köttfärs + nötkött + lök, salt, ägg, kryddor - samma som på dumplings.

Vad gör vi:
Vi blandar keso, stärkelse, potatis, mjöl och salt - en mycket tät deg erhålls. Inget vatten eller ägg tillsätts till degen, och ändå faller det aldrig sönder eller går sönder. Om degen inte hänger ihop i en klump betyder det att den har lite fukt och du måste lägga till lite mer riven potatis.

Sedan börjar vi skära denna deg på samma sätt som dumplings - vi rullar korvarna, skär i bitar och rullar ut juicer som på dumplings, bara fylliga - 5-6 mm. Det är väldigt enkelt att arbeta med degen, det är plast och fastnar inte vid dina händer. För att vara ärlig rullade jag inte ut den, utan planade den bara med mina händer.

Vi börjar skulptera. Lägg malet på saftigt och nypa det saftiga "i en knut" och bilda en boll.
Det visar sig söta koloboks - pyzy, i storlek - något mellan dumplings och dumplings.

Från denna del erhålls 30-35 bitar, men jag gjorde flera bitar för testning, jag lade resten av degen i kylen.

Jag hällde lite olja i gökens skål, i läge Ugn, tredje nivå, tid 2 minuterJag stekte pyziki från alla håll.
Sedan (i originalet måste du fylla den med vatten så att pyzyen täcks något), jag fyllde den med vatten + hemlagad lecho. Läge Multikock 120 grader, tid 5 minuter.
Min sååå gillade skålen.

Försök. Smaklig måltid.

Ja, receptet är underbart. Jag är tacksam mot flickan som presenterade mig för honom. Jag bestämde mig bara för att anpassa den till en gök. Så min förtjänst är inte stor tack vare det vitryska folket och deras mat.