Cake "Lemon" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Tårta "Citron"

Kategori: Konfektyr

Vi fortsätter att behärska boken "Baka utan ägg" Receptet var något förändrat, ganska korrigerat. I boken kallas detta recept "Citronkex", men eftersom grädden också fästes på den visade det sig
Sikta mjöl och blanda med bakpulver, tillsätt zest riven på en fin rivare. Blanda mjölk, smör, socker och citronsaft. Häll den flytande blandningen i mjölet och rör om med en sked i cirka 2 minuter.
Smörj en kastrull och lägg ut degen. Baka i BAKNING-läget - 50 minuter.
Medan kexet bakar förbereder du grädden. Häll 100 ml mjölk i en kastrull / kastrull och koka, sänk värmen. I resten av mjölken späd sockret, stärkelsen och vanillinen och häll i en tunn ström i den kokande mjölken. Koka på låg värme tills önskad tjocklek under konstant omrörning. Kyl till varm T.
Ta ut det färdiga kexet omedelbart, svalna lite och skär i 2 kakor. Kexet visar sig vara ganska torrt, så vi mättar båda kakorna med grädde. Vi lägger dem med ett snitt och applicerar grädden: mer på botten, mindre på toppen. Glöm inte att lämna grädden för att täcka toppen av kakan. Låt kakorna suga lite och samla kakan, belägg med kvarvarande grädde.
Kakan är inte särskilt söt, med en trevlig citronarom. Jag blandade också ihop flaskorna med mjölk och hällde ghee istället för en enkel. Vi gillade