Kakor med äpplen och "berusade" tranbär på kefir

Kakor med äpplen och "berusade" tranbär på kefir

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
gammal kefir	1,5 koppar
ägg	2 st.
salt, socker	smak
vetemjöl	hur mycket vätska som krävs för pannkakadegen, men inte riktigt tjock
Äpple	en stor
Vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningsmetod

• Jag använde tranbär så här
• ,
• "Produktionsavfall" från beredning av sprit.
• 1. från kefir, mjöl, salt, socker, ägg, knåda degen i pannkakor, låt stå i 10 minuter medan fyllningen förbereds.
• 2. Skär äpplet i små kuber och lägg i degen.
• 3. Lägg till de berusade tranbären och blanda allt försiktigt.
• Vi får en sådan deg för pannkakor
• 
• Sked degen i en het panna och stek på båda sidor tills den rodnar.
• 
• Lägg de färdiga pannkakorna i en hög på en tallrik.
• God aptit, alla!