Pannkakor "Äpplen i deg"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Vetemjöl	200 g
Ägg	2 st.
Stärkelse	20 g
Sand	40 g
Bakpulver	1 tsk
Vaniljpulver	1 st
Färska äpplen	4-5 st.
Citron	1 \ 2 st.

Tillagningsmetod

- skär äpplen i tunna skivor på 0,5 cm, ta bort kärnan.
Häll citronsaft, rör om och stel i 30 minuter.
- knåda degen från de listade produkterna. Tjockleken är genomsnittlig mellan pannkakor och pannkakor.
- doppa äppelkringorna i degen och blanda försiktigt så att de täcks av degen.
- doppa varje cirkel i degen igen och lägg den i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Stek tills den är gyllenbrun och kokt medan du vänder på den 1-2 gånger.
Lägg de färdiga pannkakorna i en bild på en tallrik.

Notera

Och idag njuter vi av pannkakor ... med äpplen
Du kan servera pannkakor med vad som helst: strö över florsocker, kanel, pepparkakablandning, med gräddfil, med grädde, med sylt etc.
Jag hällde en hel del kryddig-sur-söt Cumberland-krydda ovanpå - kombinationen av äpplen i degen med lukten och smaken av bär och citrus i såsen är väldigt god!

Jag har deg kvar och jag bestämde mig för att baka färska plommon på detta sätt.
På bilden som du kan se till höger finns det små gråa kakor, jag måste säga att det också blev utsökt. Om du bestämmer dig för att upprepa mitt nummer - skär plommonet i tjocka chips för att steka.

Det blev tillfredsställande, enkelt och gott!

Smaklig måltid!