Plommon och nötterpaj

Plommon och nötterpaj
Kategori: Bageri
Ingredienser
Vetemjöl 1 msk.
Socker
(mindre om plommon är framgångsrika) 1 msk.
Smör 150 g
Ägg 3 st.
Bakpulver 1/2 tsk
Hasselnöt 1 msk
Plommon (helst söta) 10-15 st.
Tillagningsmetod

Vispa smör med socker tills det är jämnt, tillsätt ägg ett i taget.
Skär plommonna i halvor, ta bort fröna. Hacka hasselnötterna.
Tillsätt plommon, hasselnötter, mjöl, bakpulver till socker-smörmassan. Knåda.
Smörj formen med smör, lägg ut degen.

Tillagningstid: Baka tills det är ömt 35-40 minuter
Tillagningsprogram: Värm ugnen till 170 grader


Plommon strö paj (Omela)



Plommonpaj på bovetemjöl med öl (MariS)



Plommonkaka med vaniljpudding (glykoza)

Detta recept är MYCKET, mycket oförtjänstligt missat - för mig visade det sig att det bara var en sken.
1. Jag är uttråkad till döds med charlottes.
2. Jag älskar verkligen allt med surhet (istället för plommon kan du använda körsbärsplommon, det blir ännu surare eller körsbär - det är också coolt).
3. Jag har letat efter en muffinsdeg under lång tid, vilket jag skulle vilja ha.

Jag sprang detta recept både längs och över, tio gånger bakat, kanske mer.
Mina observationer:
- för fans av Multicooker, jag kommer att rastroy, du kommer inte att baka. Hur man inte bakar - toppen förblir vit och till synes oätlig (jag har till och med föraktat att prova den - jag bakade den i ugnen), även om jag mätte kakan med en termometer efter 65 minuter - resultatet är 96 grader Celsius. sedan bakade hon ytterligare 20 - förblev fortfarande vit. Ja, dessutom blev det lite torrt efter all bakning och bakning.
- istället för nötter, för att minska kostnaden för pajen använder jag mjöl, jag lägger verkligen inte till ett glas, men 100-125 gram beror på plommon eller körsbärsplommon som jag lägger till, jag tittar på degen.
- bakade i burkar, pappersmuffins, som Lyulek hjälper till att köpa, baktiden är fortfarande 40 minuter, som en paj, men lägg (lägg) en matsked (lägg) någonstans i en form (lägg) någonstans en matsked, en halv form , eftersom degen kommer att höjas anständigt.
- och om någon försöker baka muffins från degen utan frukt, är det nödvändigt att blötläggas, eftersom det kommer ut torrt.

I allmänhet upprepar jag en gång till, passera inte detta recept.

Och kasta plommon i halvor? Inget behov av att slipa?

Lily, jag hittade receptet.
Jag skär i fjärdedelar, jag gillar det bättre.