Bakning i Bork BM500

God dag!
Jag köpte den här spisen för några dagar sedan. Allt är blandat och bakat, du kan till och med äta. Men lukten !!! Det är bara läskigt! Stanken finns över hela lägenheten, och själva brödet har en obehaglig "doft". Jag har redan bakat flera bröd, lukten försvinner inte, men min aptit har redan försvunnit. Vad ska man göra???

God dag!
Jag köpte den här spisen för några dagar sedan. Allt är blandat och bakat, du kan till och med äta. Men lukten !!! Det är bara läskigt! Stanken finns över hela lägenheten, och själva brödet har en obehaglig "doft". Jag har redan bakat flera bröd, lukten försvinner inte, men min aptit har redan försvunnit. Vad ska man göra???

När jag ändrade denna olyckliga Bork för den 257: e Panasonic i april slutade jag bry mig. Inte utan svårighet bytte han, med skandaler, men förändrades. Samma otäcka lukt på grund av att Bork inte följer rätt teknik för bakning av bröd. Och helt enkelt får degen inte höjas normalt eller mogna. Så det visar sig att du "bakar jäst". Pröva att strö degens ingredienser i pannan och steka genast - du får samma lukt. I Bork, om mitt minne tjänar mig, kokas bröd i 2,5 timmar och i Panasonic - 4. Det är hela skillnaden. Tveka inte ens, lämna tillbaka spisen och ta något som är värt det. Kanske kommer någon att vara oense med mig, men Panasonic, det verkar för mig, är det bästa som kan vara. Sedan april har vi aldrig köpt bröd i butiken för vår familj. Bröd från ugnen är fluffigt, vitt, med en utsökt arom, krispig skorpa. När du bakar blir du förvånad i huset av den lyxiga andan av bröd. Det här är glädje! Och Bork - till dess skapare på ett ställe.)

I Panasonic beror tidsskillnaden på det faktum att produkterna bara ligger, vid den här tiden stannar temperaturen av. Och programmens körtid är nästan densamma överallt. Jag pratar med självförtroende. eftersom båda besökte mig.

[envo]

Och Bork - till dess skapare på ett ställe.)

envo , var korrekt !! Bork är kanske inte den bästa spisen, men ingen är immun mot tillverkningsfel! Tro mig, i Borok kan du också baka doftande bröd och en krispig skorpa!

Hej allihopa! Jag har använt Bork BM-500 i ett år nu. Jag uppfinner recepten själv och ställer in bakningstiden efter behov. Om du behöver mer än en timme trycker jag på "stopp" 5 minuter före bakningens slut och ställer bakningen i ytterligare 15-20 minuter (vi har en sådan funktion i ugnen). Nu är min uppgift att inte missa degen, så att "taket" inte misslyckas. Nyligen har jag bakat denna layout:
1. en tesked socker.
2. Vatten - 350 g (kefir, mjölk, i allmänhet flytande)
3. 2 matskedar vegetabilisk olja.
4,60 g vetemalt, brygg 100 g med kokande vatten och låt stå i 5-10 minuter (kokande vatten ingår i den totala mängden vätska)
5. Om det finns (och för smakens surhet) en matsked surdeg.
6. Mjöl 480 g
7. En tesked salt, du kan 1,5.
8,1 tesked torrjäst. Om det inte finns någon surdeg - 1,5 msk.
Bullens tillstånd, beroende på mjölet (vete, vete-råg, råg-vete, aldrig gjort av råg).
Bakning 1 timme 10 minuter
Detta är ett vanligt recept. Jag gör mjöl och malt själv, det vill säga det visar sig fullkorn. Surdeg från Viki har bott hos mig i ett år.
Igår gjorde jag det här brödet. Mjöl 100 av mina egna och 380 - från butiken (jag kommer inte att använda upp väskan som min fru köpte)

[envo]

envo , var korrekt !! Bork är kanske inte den bästa spisen, men ingen är immun mot tillverkningsfel! Tro mig, i Borok kan du också baka doftande bröd och en krispig skorpa!

Det här är vad jag vill säga, jag stöder fullständigt påståendet att detta inte är den bästa spisen ... Låt oss börja med det faktum att LG aldrig har haft dålig bakning i 15 års användning! ..allt gick ner på att lägga in allt som krävdes, sätta på det och glömma! (som faktiskt krävs av utrustningen i köket) Knakade, kom, drog ut .. Några problem med en bark .. och det finns inte tillräckligt med mjöl i recepten .. och titta på bunken .. Jag behöver det ?! .. för den delen .. det är lättare att knåda och baka i ugnen med händerna, varför då spendera så mycket pengar? .. Jag är väldigt besviken över kaminen .. tyvärr har två veckor redan gått ...

Min "Bork-500", tack och lov, är utan äktenskap. Säljaren övertalade oss också att köpa "Bork", men de var redo att ta "Panasonic".
Jag tror att det är mitt eget fel. Innan det var nödvändigt att studera ämnet upp och ner, men jag kunde inte vänta på mitt bröd ... Den enda besvikelsen var att du kan baka samma bröd i billigare CP. Det visar sig bara överbetalning för designen.
Vi vet nu att tyvärr inte alla säljare är goda. Och innan du köper en produkt måste du studera ämnet noggrant! Du behöver bara leta efter information på rätt platser och inte skynda dig att köpa ...

[Bagi]

Det finns några problem med bork .. och det finns lite mjöl i recepten .. och se upp för bullen ..

Bagi , det är synd att du inte lägger till HP. Men att "hålla ett öga på bunken" är inte Bork's problem, utan normen när man bakar bröd några HP. Ta beprövade recept från forumet, inte från instruktionerna. Se hur många utmärkta bröd som bakas i Bork. Leta efter ditt bröd och lycka till !!!

Den enda besvikelsen var att du kan baka samma bröd i billigare CP. Det visar sig bara överbetalning för designen.

Marish, jag håller med !!

[Det visar sig bara överbetalning för designen.]

Min "Bork-500", tack och lov, är utan äktenskap. Säljaren övertalade oss också att köpa "Bork", men de var redo att ta "Panasonic".
Jag tror att det är mitt eget fel. Innan det var nödvändigt att studera ämnet upp och ner, men jag kunde inte vänta på mitt bröd ... Den enda besvikelsen var att du kan baka samma bröd i billigare CP. Det visar sig bara överbetalning för designen.
Vi vet nu att tyvärr inte alla säljare är goda. Och innan du köper en produkt måste du studera ämnet noggrant! Du behöver bara leta efter information på rätt platser och inte skynda dig att köpa ...

Det är sant om den här modellen, men Bork korrigerade sig lite och lanserade en seriös x800 till försäljning, och priset är nästan inte för dyrt. Vi tänkte på det och minskade kostnaden med 40%.

[Squeaked, kom, drog ut ..]

Det här är vad jag vill säga, jag stöder fullständigt uttalandet att detta inte är den bästa spisen ... Låt oss börja med det faktum att i LG för 15 års användning .. Det var aldrig en dålig bakning! .. allt kom ner till vad jag lägger är allt som krävs inkluderat och glömt! (vilket faktiskt krävs från apparaterna i köket) Squeaked, kom, drog ut .. Det finns några problem med bork .. och det finns lite mjöl i recepten .. och ha ett öga på bullen .. Jag behöver det ?! .. för den delen .. det är lättare att knåda och baka med händerna och baka i ugnen, varför då spendera så mycket pengar? .. Jag är väldigt besviken över kaminen .. tyvärr har två veckor redan gått ...

Detta händer bara om handtagen inte är sneda!
Att kommentera detta skrift är helt enkelt äckligt!
Lär dig teorin, till exempel här ---- >>> BRUKSANVISNING TILL BAKNING AV BRÖD I EN BREADMaker - EN BÖRJARHANDBOK
och dela med den bifogade receptboken för fullständig lycka!

[Bagi]

Bagi , det är synd att du inte lägger till HP. Men att "hålla ett öga på bunken" är inte Bork's problem, utan normen när man bakar bröd några HP. Ta beprövade recept från forumet, inte från instruktionerna. Se hur många utmärkta bröd som bakas i Bork. Leta efter ditt bröd och lycka till !!!

Faktum är att detta bara är problem BORK! Med LG gick jag inte till forumet .. det fanns ingenting .. allt var ok!

Faktum är att detta bara är problem BORK!

Personligen har jag två olika HP: er, och samma recept är detsamma i båda HP: erna. Den här, till exempel, https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Personligen har jag två olika HP: er, och samma recept är detsamma i båda HP: erna. Den här, till exempel, https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Jag fick också en ostliknande version även från en receptbok. I BORK från 10 flikar - det visar sig från styrkan på 2, i LG från samma 10 flikar - 10 .. det är vad jag försöker förmedla ..så att människor inte gör dumma saker och inte köper det, förlåt, skit .. så att det, istället för att spara tid .. tar dig att titta på partiet .. så är inte fallet! Vad är poängen med att leta efter recept på forumet om alternativ bifogas till priset på HP?

så folk gör inte dumma saker och köper det, förlåt, skit ..

Kvällen upphör att vara slö. Jag säger er igen att kaminen inte har något att göra med det !!! Se hur många som bakar utmärkt bröd där !!!

Vad är poängen med att leta efter recept på forumet om alternativ bifogas till priset på HP?

Så här skrivs recept ut av människor långt ifrån att baka. Detta är ett receptboksproblem, inte ett spisproblem. Du hör tyvärr ingen annan än dig själv. Jag anser att ämnet är stängt för mig själv. Lycka till!

Kvällen upphör att vara slö. Jag säger er igen att kaminen inte har något att göra med det !!! Se hur många som bakar utmärkt bröd där !!!

Så här skrivs recept ut av människor långt ifrån att baka. Detta är ett receptboksproblem, inte ett spisproblem. Du hör tyvärr ingen annan än dig själv. Jag anser att ämnet är stängt för mig själv. Lycka till!

Du har fel, i flera månader försökte jag höra dig (forum) läsa .. studerade .. letade efter ett problem i mig själv .. men .. hittade inte .. Jag håller med om att problemet inte finns i kaminen .. men recepten är inte en fontän .. och här på forumet också .. det viktigaste .. att det inte finns någon programdistribution i instruktionerna .. det är inte känt hur mycket det gör vad ((jag gör en deg för pajer i HP .. program 1.30 .. degen efter avslutad .. varm och höjd från jäsning .. inte jag tror att detta är korrekt för bakning ... .. och det finns en hel del men .. Om en person tror att efter att ha köpt köksredskap måste man anpassa sig efter det och vänja sig vid det länge - välkommen .. men det verkade för mig att köksapparater .. borde gratis ... det är hela problemet ..

Bagi! Tro mig, x \ n Bork är inte det värsta. Jag har något att jämföra med. Jag hade Zelmer före henne. Du kan inte ens föreställa dig vad instruktionen var DER. Om inte den här webbplatsen skulle jag aldrig ha kunnat behärska brödtillverkaren enligt instruktionerna som följde med Zelmer. Hon är bara äcklig. Enligt recepten från instruktionerna för Bork bakade jag bara en gång (direkt efter köpet): "Traditionellt vitt bröd", visade det sig första gången. Sedan bakade hon bara enligt recept från webbplatsen, som jag använde på gamla x \ n. Det fanns aldrig några problem med bröd i Bork. Försök att baka "Italian Bread" av Admin. Receptet är enkelt, men brödet är utsökt. Jag önskar er framgång!

Lenok458, tack för din sympati)) Jag försöker hela tiden något .. men hittills är resultatet inte särskilt bra .. i LG fanns ett recept på snabbbröd, vi använde det oftast .. men i Bork fungerar det inte. uppenbarligen närmare sommaren skickar jag länken till dacha och köper LG.

Bagi! Jag har aldrig använt snabbbakningsläget utanför Zelmer eller Bork. Enligt min mening om två timmar. 10 minuter. det är omöjligt att få bröd av normal kvalitet. I instruktionerna för Bork står det att i detta läge har brödet en mindre volym och är hårdare. Ja, och i det här läget behöver du mycket jäst, vilket inte alls är användbart. För det mesta använder jag: grundläge 3 timmar, fullkornsbröd 3 timmar. 40 min. (Om jag bakar vete-råg) och franska bakverk 3 timmar. 50 min. Och naturligtvis - degen. På franska bakverk är brödet högt, luftigt. I huvudläget - lägre och tätare.

[ett par månader]

Du har inte rätt, ett par månader, Jag försökte höra dig (forum) läste .. studerade .. sökte problemet i mig själv .. men .. hittade inte .. Jag håller med om att problemet inte ligger i kaminen .. men recepten är inte en fontän .. och här på forumet också .. det viktigaste .. att det finns ingen programdistribution i instruktionen .. det är inte känt hur mycket det gör vad((Jag gör en deg för pajer i HP .. program 1.30 .. degen i slutet .. varm och upphöjd från jäsning .. Jag tycker inte att det här är rätt för bakning ... .. och det finns en mycket men .. Om en person anser att man efter att ha köpt köksredskap måste anpassa sig till den och vänja sig vid den länge - välkommen .. men det verkade för mig att köksredskap .. borde gratis ... det är det hela problemet ..

Detta är uppenbarligen hur - jag ser i en bok, men jag ser en fikon!
Än sen då?
Här är från instruktionerna uppmaning för programmerbart läge
tillräckligt för att tillgodose bakningsbehov.
Knåda 1 (knåda deg 1):
från 6 till 14 minuter
LIFT 1 (öka volymen på deg 1):
från 20 till 60 minuter
Knåda 2 (knåda deg 2):
från 5 till 20 minuter
LIFT 2 (öka volymen på deg 2):
från 5 till 120 minuter
LIFT 3 (öka degvolymen 3):
från 0 till 120 minuter
BAGERIPRODUKTER:
från 0 till 80 minuter
UPPVÄRMNING (förvärmning av bröd):
från 0 till 60 minuter