Chokladkaka i mikrovågsugnen

Kategori: Konfektyr
Chokladkaka i mikrovågsugnen

Ingredienser

ägg 4 saker
mjöl 16 matskedar
socker 16 matskedar
kakao 8 matskedar
mjölk 12 matskedar
vegetabilisk olja 12 matskedar
bakpulver 6 teskedar
kräm
mjölk 1 glas
socker 100gr
stärkelse 1 matsked
ägg 2 st
choklad 100gr
kräm 250 g

Tillagningsmetod

  • Jag vill dela med mig av min lilla upptäckt - underbara bakverk i mikrovågsugnen. Jag förväntade mig aldrig att det kan vara gott för snabbt. Och utsökt extraordinärt. Av någon anledning avslöjar bakning i mikrovågsugnen sin smak till fullo, har en utmärkt struktur och färg. Och förberedelse och bakning tar inte mer än 15 minuter. Bara ett extraordinärt mirakel.
  • Blanda ägg med socker och slå i minst 5 minuter
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • tillsätt kakaopulver och vispa igen
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • tillsätt smör och mjölk utan att stoppa vispen
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • tillsätt mjöl och bakpulver
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • blanda noggrant igen
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • smörja formen
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • baka i mikrovågsugnen i 7 minuter vid 700 effekt
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • Här är en kex med en mycket ömtålig skorpa. Jag var inte särskilt försiktig med honom och hade bråttom. förstörde hans utseende
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • här är en så snygg man i sammanhanget.
  • Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • Bakning tar 7 minuter, men skynda dig inte för att få kexet ur mikrovågsugnen. Låt den stå där i ytterligare 10 minuter och du får en smidig, vacker, felfri kex. Låt oss skära i 3 kakor. Det är lätt att klippa, även om mikrovågsugn bakar sönder mycket. Men det här är bara en fråga om skicklighet. På den tredje kakan gjordes allt detta snabbt och framgångsrikt, med praktiskt taget inga förluster.
  • Krämen måste kokas i förväg. Blanda ägg med socker och stärkelse, späd ut med mjölk och rör om hela tiden, koka men koka inte. Tillsätt riven choklad till den heta blandningen. Rör om väl och låt svalna. Vispa in grädden och rör om vaniljsås. Jag älskar verkligen chokladkakor. Ju mer choklad det är, desto mer älskar jag det. Och varje gång jag gör en chokladkaka försöker jag skärpa smaken ännu mer. Tja, i denna tårta är smaken av choklad mycket ljus. Därför vässade jag lite grädde. På råd från de gamla mästarna av konfektyr från sovjettiden (som aldrig hade hört talas om förbättringsmedel, fixeringsmedel, stabilisatorer och andra läckerheter i den nuvarande konfektyrproduktionen) lägger jag helt enkelt till en matsked kakaopulver (äkta italienska) till ovan beskrivna grädde och blanda blandningen väl. Överraskande nog skärper en sådan enkel teknik grädden med choklad. Men det här är för dem som, precis som jag, älskar chokladkakor med en manisk kärlek.
  • Se till att blötlägg kakorna med sirap med ett litet tillsats av alkohol efter din egen smak när du samlar kakan. Topp med glasyr. Jag har min tyska redo. Jag älskar det för att göra ett tunt lager choklad, mycket krispigt. Av någon anledning kan jag inte göra det med min egen glasyr.
  • Här är en klippa av denna tårta.
  • / 2797db0e93b44c9b835c15329f9d8bb0]Chokladkaka i mikrovågsugnen
  • En tårta på mer än 2 kg äts med nöje av gästerna i nästan ett sammanträde, och detta var i närvaro av ytterligare två kakor med samma vikt och inte mindre välsmakande.

Notera

Försök! du kommer inte ångra den spenderade tiden (ja, väldigt lite), men du kommer att få ett obeskrivligt nöje. Ja, jag glömde det viktigaste. Form med en diameter på 23,5. Utgångsvikt tårta-1 kg, grädde-800 gr. Höjd 6 cm.
Jag har också provat apelsinkex och honungstårta, jag kommer definitivt att dela dessa intressanta recept inom en snar framtid.

kirch
Mycket intressant och vackert.Vilken form och vilken diameter?
Tata
valvery vacker tårta. Och du kan översätta hela kompositionen till gram. Med vikter verkar det mer bekvämt för mig
Mamma Tanya
Valya! Jag älskar också chokladchokladkakor (en av följerna !!!)! Och låt dem inte äta det !!! Jag äter det själv! Tack för den läckra beskrivningen! Jag vill verkligen laga mat. Och i gram skulle det verkligen vara bättre ...
Olex
Valya. Tack så mycket för receptet !!! Jag behärskar också långsamt micraen, jag gillar snabbbakning, främst för familjen när tiden är ute. Ser fram emot fler recept
Vilken typ av tysk glasyr?
valvery
Flickor! när jag började behärska recept för mikrovågsugnen, uppmärksammade jag skedreceptet. Av någon anledning har alla allt i skedar. Jag har redan gjort tre kakor och allt är i höghastighetsläge. Men jag kommer att översätta det till gram igen. Det finns en separat berättelse om ugnsformen i mikrovågsugnen. Tja, jag hittade inget hemma eller i butiker som passade rollen som en form och på grund av detta kunde jag inte behärska denna kex på länge. Och nu står jag i kö på mejeriavdelningen på marknaden och de har keso grädde, gräddfil förpackad i plasthinkar med en diameter på 23,5 och 20 cm (5 gr och 3 gr). Det är uppenbart att jag inte kommer att köpa någon uniform för ett sådant pris. Jag köpte 2 redan tomma hinkar och klippte av dem på en höjd av 11 cm. Och-h-h-chen visade sig vara bekvämt för bakning. Och storleken visade sig vara bekväm. Tysk glasyr är en färdig glasyr som importeras från Tyskland. En extremt praktisk sak. Du värmer upp den i mikrovågsugnen och börjar arbeta direkt. Solid hög kvalitet och enkel och snabb användning.
Citat: Olex

Valya. Tack så mycket för receptet !!! Jag behärskar också långsamt micraen, jag gillar snabbbakning, främst för familjen när tiden är ute. Ser fram emot fler recept
Jag tillkännagav en ny tårta vid min mans födelsedag och nästan alla gillade den. Det här är den tredje ordern jag accepterar för honom. Så min familj är smakprov, och sedan till människor, till människor, till människor ...
kirch
Det verkar för mig att du kan baka i en silikonform
Glädje
Valya, underbar tårta. Jag som älskare av chokladbakvaror är sååå tacksam för detta recept.
Jag fick omedelbart flera frågor:
- Jag har inte en effekt på 700 i mikrovågsugnen, men jag har 640. Hur många minuter ska jag lägga till för bakning?
- Bokstavligen den här veckan bakade jag i ett mikromanna i glasform. Hon smorde formen med olja, men manna fastnade fortfarande bra, och jag var tvungen att ta ut den i delar. Vad är det bästa sättet att smörja formen?
- När är det bättre att ta kakan ur formen - när den har svalnat helt eller fortfarande är varm?
win-tat
Hur bra jag såg ut här! Jag behöver bara en tårta till helgen, men tiden saknas verkligen! Jag bröt hela mitt huvud, vad kunde jag skildra?! Valya, valveryDitt recept är min frälsning. Tack.

Jag ville också klargöra, skedar med toppar eller "under kniven"?
Vitalinka
Valyusha, Jag är ledsen att gå in i din Temko, men jag vill berätta för tjejerna.
I silikonformar är allt underbart bakat i mikrovågsugnen, jag köpte också italienska plastkrukor med ett speciellt lock i butiken. för mikrovågsugn. Om du bakar i plast eller glas är det bättre att lägga bakpapper på botten av formen. Jag bakar ofta muffins i mikrovågsugnar, kex - snabbt, kex är fluffiga och alltid läckra!
Valya, kakan är underbar! Jag kommer definitivt att försöka.
Olex
Valya, vilken typ av grädde, marknadskräm?
valvery
Glädje Du vet, men allt beror inte bara på tid och kraft utan också på spänningen från ditt elnät. Och här är vi maktlösa. Och beräkningen baseras på idealiska förhållanden. Jag gjorde det helt enkelt. Jag valde tiden för min kamins empiriska kraft. Börja med 7 minuter och lägg till en minut i taget, men inte mer. Jag fick det efter 8 minuter, kontrollerade det, om det inte räcker, fortsätt i ytterligare en minut. Så här bestämmer du mikrovågsugnen. Och om du har den nödvändiga spänningen i ditt nätverk, kanske du inte behöver lägga till mycket.
Jag samlar bulkprodukter precis mitt i de mätningar du angav - mer än under kniven, men mindre än med en hel bild. Låt oss bara säga, med en liten bild.
Hon tog ut kakan och så och så.Jag gillade det mer efter 10 minuters stående i mikrovågsugnen. Kexet har blivit starkare. Det togs ut mycket lätt. Jag smörjer formen med mycket margarin.
Jag använder grädde som finns i huset, inklusive grönsaker. Med marknadsbaserad grädde är den lite fetare, tyngre men välsmakande i alla versioner.

Vitalinka Du klättrar inte bara Temko utan kommer in mer aktivt !! Ge dina favoritrecept i mikrovågsugnen! Jag var så beroende av denna snabba bakning. Och jag gillar verkligen smaken. Men det finns inga olika recept eller kompletta kakor på Internet. Det är synd. Hur mycket tid sparas. Och kvaliteten går inte bara förlorad, utan tvärtom förvärvar nya anteckningar.
Och jag är också mycket glad att det finns så många av oss, älskare av chokladsmak. Kanske genom gemensamma ansträngningar kommer vi att utveckla ett recept som kommer att tillfredsställa de mest nyckfulla finsmakarna. Vi samlar bit för bit utvecklingen av var och en och gör ett nytt recept för att göra det mer choklad än choklad (jag trodde att jag var den enda som sa detta och plötsligt såg jag en liknande fras på
Citat: Mamma Tanya

Valya! Jag älskar också chokladchokladkakor (en av följerna !!!)! Och låt dem inte äta det !!! Jag äter det själv!
Jag förstod det perfekt ... Och om "jag ska sköta det själv" är också väldigt nära mig, men alla höll sig vid just den här kakan, även om det fanns en Monastyrskaya-hydda och Pancho också mycket goda kakor.
Vitalinka
Valya, så i själva verket choklad på kokande vatten, vaniljkex, kex på kondenserad mjölk, bara chokladkakor - allt bakades i mikrovågsugnen och vi diskuterade detta bakverk (choklad på kokande vatten är exakt i ämnet). Och vi har recept på muffins på forumet. Jag ställde ut ett recept på en mager chokladkaka, ett recept i allmänhet med minimala kostnader för vatten på 7 minuter. Jag lägger till allt jag vill (nötter, russin, kanderad frukt, körsbär) - alltid ett utmärkt resultat och viktigast av allt vad alla gillar.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

En gång tillagade jag absolut allt i mikrovågsugnen, både den första och den andra, både grönsaker och bakverk. Sedan fick jag multikokare och flyttade bort från mikrovågsugnen lite, men om du behöver baka något snabbt är mikrovågsugnen oersättlig!
povitrulya
Flickor, borde det finnas en mikrovågsugn med konvektion? Jag har Panka Samsung för kungen, det finns ingen sådan funktion, Samsungs receptbok säger att ugnen måste vara i en mikrovågsugn med konvektion. Jag har aldrig försökt i samband med detta ((((
albina1966
Åh, vilken vacker tårta, precis rätt för mig (lat bakning). Allt är så enkelt och snabbt. För första gången hör jag att det är möjligt att baka kakor i en mikra.
Jag kommer definitivt att försöka.
Vitalinka
povitrulya, Jag har en Samsung utan konvektion, innan det var samma LV - allt bakas perfekt. Du behöver bara tid att hämta kraften i din mikrovågsugn.
Mamma Tanya
Citat: valvery

Glädje Du vet, men allt beror inte bara på tid och kraft utan också på spänningen från ditt elnät. Och här är vi maktlösa. Och beräkningen baseras på idealiska förhållanden. Jag gjorde det helt enkelt. Jag valde tiden till min kamin empiriskt. Börja med 7 minuter och lägg till en minut i taget, men inte mer. Jag fick det efter 8 minuter, kontrollerade det, om det inte räcker, fortsätt i ytterligare en minut. Så här bestämmer du din mikrovågsfunktion. Och om du har den nödvändiga spänningen i ditt nätverk, kanske du inte behöver lägga till mycket.
Jag samlar bulkprodukter exakt mitt i de mätningar du angav - mer än under kniven, men mindre än med en hel bild. Låt oss bara säga, med en liten bild.
Hon tog ut kakan och så och så. Jag gillade det mer efter 10 minuters stående i mikrovågsugnen. Kexet har blivit starkare. Det togs ut mycket lätt. Jag smörjer formen med mycket margarin.
Jag använder grädde som finns i huset, inklusive grönsaker. Med marknadsbaserad grädde är den lite fetare, tyngre men välsmakande i alla versioner.

Vitalinka Du klättrar inte bara Temko utan kommer in mer aktivt !! Ge dina favoritrecept i mikrovågsugnen! Jag var så beroende av denna snabba bakning. Och jag gillar verkligen smaken. Men det finns ingen mängd recept eller kompletta kakor på Internet. Det är synd. Hur mycket tid sparas. Och kvaliteten går inte bara förlorad, utan tvärtom förvärvar nya anteckningar.
Och jag är också mycket glad att det finns så många av oss, älskare av chokladsmak. Kanske genom gemensamma ansträngningar kommer vi att utveckla ett recept som kommer att tillfredsställa de mest nyckfulla finsmakarna. Vi kommer att samla bit för bit utvecklingen av var och en och göra ett nytt recept för att göra det mer choklad än choklad (jag trodde att jag var den enda som pratade så, och plötsligt såg jag en liknande fras i jag förstod det perfekt ... Och om "Jag ska sluka mig själv" är också väldigt nära mig, men det är fast vid just denna kaka, även om det fanns en Monastyrskaya-hydda och Pancho också mycket goda kakor.

Valya! Allt! Löst! Jag gör för mig själv en favorit! Precis så! Jag vill bara hitta bra kakao !!!!!!!!!!!!
albina1966
Citat: Vitalinka

povitrulya, Jag har en Samsung utan konvektion, innan det var samma LV - allt bakas perfekt. Du behöver bara tid att hämta kraften i din mikrovågsugn.
Jag har nu en LV. Jag fick instruktionerna, det står att 480 kraft används för bakning.
Jag försöker 640. Det finns också en effekt på 800, vilket förmodligen inte är värt det.
Innan dess läste jag inte instruktionerna alls, förutom hur man "värmer upp" och "avfrostar" mikrovågsugnen på inget sätt användes.
Valya och Vitalinka, flickor. Tack så mycket för att du öppnar dina ögon för möjligheterna med mikrovågsugnar.
Vitalinka
albina1966, bakar vid 800. Bättre ställa in tiden för ett par minuter mindre, om inte bakad tillsätt per minut. Jag bakar vid 850, vanligtvis 7-8 minuter.
povitrulya
Tack, vi kommer att försöka) Jag har max 750 effekt.
albina1966
Citat: Vitalinka

albina1966, bakar vid 800. Bättre ställa in tiden för ett par minuter mindre, om inte bakat tillsätt per minut. Jag bakar vid 850, vanligtvis 7-8 minuter.
Vitalinka!
Flickor, krävs frostning? Jag engagerar mig inte, det är svårt för mig. : girl_red: Om du smörjer toppen med grädde? Det är okej?
valvery
Glasyr är valfritt. Det är bara det att i denna tårta var beräkningen för en gäst som älskar glasyren, men de två nästa gjorde jag bara med grädde.
Vitalinka Jag cyklade på ett snabbt trav enligt dina recept. Du är bara en skatt !!!! Jag var väldigt intresserad av den magra muffinen. Nej, jag var intresserad, kanske allt. Idag börjar jag studera.
Jag bakar den här kakan med en effekt på 800. Vid en lägre effekt är jag rädd att det inte kommer att bli en sådan höjning.
Vitalinka
Valyushatack för beröm! Jag är väldigt nöjd!
Jag skulle vara glad om något recept är användbart för dig.
albina1966
Valyusha! Kan jag få ytterligare några frågor? Slå med en mixer?
Och för fullständig tundra, förklara detta ögonblick "blötlägg kakorna med sirap med lite alkohol." Och vilken typ av sirap?
CurlySue
Albina, jag är inte författare till inlägget, men kanske kommer jag bara svara lite snabbare, och då kommer de att korrigera mig, om något.
Sirap förstås vanligtvis som en blandning av vatten och socker, cirka 1: 3 eller ännu mer ... den kokas lite, tas bort från kaminen och sedan tillsätts lite alkohol efter behag och kakorna blöt i den INNAN du impregnerar med grädde.
Slutsatsen är att fukta kakorna något och lägga krydda till dem på grund av alkohol.
Något som det här.
albina1966
Tack, Lenochka! Nu vet jag.
valvery
Albina! Eventuell impregneringssirap kan göras. Det enklaste sättet är att koka sockersirap från vatten och socker. Ett glas vatten och socker efter smak. Gillar du att lägga mer socker på ett sötare sätt (4-5 matskedar), gillar du att chokladbitterheten visas - mindre socker. Jag lägger till vaniljextrakt i impregneringen och cognac eller rom eller baileys. 1-2 msk. Och vi har ett underbart ämne för impregnering av kakor. Hamra kakimpregnering i sökmotorn så kommer du dit du behöver det. Det finns många och i detalj olika impregneringar och deras tillämpningar diskuteras.
Jag gör allt med en mixer. Bara för att det är snabbare
albina1966
Valyusha, för utbildningsprogrammet.
CurlySue
Och jag var intresserad av din tårta i mikrovågsugnen.
Jag kan bara inte tro att det kanske inte är gummi och inte torkar som en kex ... Jag gjorde cupcakes ett par gånger i en mikrovågsugn ... men länge.
Så jag ska definitivt prova det. Jag har en långsam spis, jag gör ofta sådana bakverk i den. Här. kommer att ha något att jämföra.
valvery
Och jag fick aldrig gummibakvaror. Och från sektionens foto är det tydligt att kakan är lös, luftig.Tja, för att inte torka ut, plocka upp tiden. På något sätt gick allt rätt första gången så att det inte fanns någon anledning att tänka på problem med bakning. Prova, kanske kommer du att gå som urverk.
NataliZaika
valvery VALENTINA! en sådan fråga för tysk glasyr, vad heter och vilket företag? Kasta kanske bort ett foto. : girl_red: Jag ska titta i våra butiker, kanske snart åker jag själv till Tyskland, så jag köper den och hur mycket mer förpackning eller gram räcker det?
Epok
valvery, bra idé! I mikrovågsugnen, men på 8 minuter - det är ett mirakel.
Valyusha, förstod jag rätt att du kan baka en kex i det enklaste mikro, utan klockor och visselpipor, i enkelt läge utan att aktivera ytterligare funktioner?
Mamma Tanya
Valya!!!!!!!!! Jag gjorde det !!! Det är omöjligt att dumpa ett foto från en telefon till en dator ... Efter vikt kom det ut 885g. Fluffigt, inte litet, klippt med en snöre - allt är bra !!! Och grädden är något !!! (Jag smällde en bra del av vaniljsåsen, även utan grädde !!!)! Jag bakade igår kväll, tiden stod på och lade till, förmodligen är spänningen inte så ... Först började jag stiga från sidorna, mitten sjönk. Sedan steg mitten.
Och du kan baka i en saaaaamy enkel micr !!!
ja! Jag bakade den i en oval glasform.
albina1966
Flickor, förlåt, frågan om ämnet. Kan du baka en charlotte i en mikrovågsugn?
valvery
Mamma Tanya Bra gjort!!! Jag är glad att bakningen var en succé !!! och, viktigast av allt, jag gillade det.
Epok Jag skäms för att säga, men jag vet inte vilka funktioner min mikrovågsugn har. När jag blev ledsen med bakning undersökte jag det noga och insåg att jag har den vanligaste
NataliZaikaDet finns sådana färdiga glasyrer Ober och Haas, men jag har lite kända företag för hemmamarknaden. Det är bättre att ta dem i Tyskland. Hög kvalitet - minimal konsumtion. Jag tar ett foto och lägger upp det.
valvery
albina1966 Titta på den här tråden Mikrovågsrecept det verkar finnas en charlotte
albina1966
Citat: valvery

albina1966 Titta på den här tråden Mikrovågsrecept det verkar finnas en charlotte
Epok
valvery, eftersom du har en enkel mikrovågsugn, så har jag en chans, för min är också enkel!
win-tat
Jag gjorde det också! Tjejer, det här är en sådan tidsbesparing, även om jag inte hade en hink att klippa och använda för bakning! Jag var tvungen att ugna i två pass i glasform. Jag tog mindre socker, något 16 st / l var lite ansträngt, så jag tog 11 st / l (det visade sig bara 1 glas) - 210g
Vågade konst / skedar av resten av produkterna, jag fick det:
16 msk / l mjöl - 262g
8 msk / l kakao - 65 g
Jag har en mikrovågsugn på 900 W.
I den första körningen lade jag 9 msk / l deg i en form, bakad i 4 minuter vid 900 W (100%) och efter att ha stängt av den, förvarade jag den i en mikron i 5 minuter, stötte den med en tandpetare - torr. Jag tog det lätt ur formen (jag lade pergament på botten, smorde det med rost / smör och ströde det med mjöl). Den andra portionen bestod av 12 msk / l deg, bakad i 5 minuter. 20 sek. Efter att ha svalnat, skär jag varje tårta i hälften, den är så öm och perforerad.
I grädden ersatte jag grädden med sl / smör, blötläggde kakorna med svarta vinbärsirap, gnuggade med socker (även om jag tillsatte rom där), täckt med glasyr på toppen. Kakan visade sig vara jätte (1,8 kg), sååå choklad och smakfull ... valvery, tack igen ! Jag ber dig att inte vara uppmärksam på designen (en tårta för hemdrinkning), jag är inte expert på entombranschen.
Chokladkaka i mikrovågsugnen Chokladkaka i mikrovågsugnen Chokladkaka i mikrovågsugnen

Chokladkaka i mikrovågsugnen Chokladkaka i mikrovågsugnen Chokladkaka i mikrovågsugnen

Chokladkaka i mikrovågsugnen
Tata
Alla hjärtans dag Tack så mycket för receptet. Kakan visade sig vara underbar. Jag bakade den i en glaspanna med sidor på 10 cm. Så det blev 2 gånger högre för mig. En enorm svamp, nästan upp till taket. Jag var till och med rädd. Hatten måste klippas jämnt med sidorna på pannan. Jag gjorde sedan en snabb kaka av den. Skär i 3 kakor, blötlägg i körsbärslikör och lägg apelsinskivor ovanpå grädden. Det var mycket grädde, så det fanns tillräckligt för en tårta. Sockerkaka är porös, lätt, super. Speciellt dekorerade inte bakningen utan anledning för familjen.
Chokladkaka i mikrovågsugnen
Ville fråga. Har din kräm tjocknat väl? Jag tog 33% grädde, mindre fettiga piskar inte förrän tjocka. och medan grädden inte är så tjock.Naturligtvis behåller hon inte sin form. Och vad borde vara. Kanske behövdes mer stärkelse.
valvery
Flickor! Helgen präglades av arbetskraft. Du ger. Du beskriver dina kakor så välsmakande att medan du läser den med saliv så slutade den. För det första är romlukten till choklad-wah-wah-wah utsökt, och för det andra verkar körsbärslikör vara den mest kompatibla smaken. Tja, du kan bara vara stolt över bilderna av resultaten av ditt arbete !!! Vilka kakor! Vilka skär !!!
Denna kräm är ganska skonsam och fryser inte med en stav. Även efter att ha stått i kylskåpet är strukturen fortfarande mjuk men flyter ändå inte. Det är kanske därför det är gott.
kirch
Och jag har en bakad tårta i mikron. Bakning i silikonform. Det är sant att jag har det med ett hål i mitten. Formen är hög. Kakan har stigit jämnt med kanterna. Kraften i min spis är 800, jag sätter på den i 7 minuter. Nu ska jag göra en grädde. Är torr kräm lämplig för vispning?
valvery
Torr kommer också att gå.
kirch
Jag har igen en fråga. Jag tillagade en vaniljsås och jag har den flytande. Är det så det ska vara? När kommer det att svalna, kommer det att tjockna? Eller gjorde jag något fel? Tillagas i en mjölkkokare
win-tat
Citat: kirch

Jag har igen en fråga. Jag tillagade en vaniljsås och jag har den flytande. Är det så det ska vara? När kommer det att svalna, kommer det att tjockna? Eller gjorde jag något fel? Tillagas i en mjölkkokare

, Jag hade den väldigt tjock, det finns 2 ägg och 1 st / l stärkelse ...
kirch
Och vad, nu för att göra om?
win-tat
Citat: kirch

Och vad, nu för att göra om?
Kanske försöka laga mat, jag lagade mat tills de första "gurglar"
valvery
Efter kylning ska vaniljsåsen inte droppa från skeden utan samlas i sådana klumpar. Om det fortfarande rinner ner, är det ingen mening. Konsistensen blir för svag. Hur man fixar?? Tjockna (stärkelse), laga mat.
kirch
Ja, jag kokade den i en vanlig kastrull, den blev tjock
albina1966
Valyusha! Jag gjorde det på 7 minuter med 800 kraft!
Jag gjorde för testet (det finns bara två ätare nu, min man är på affärsresa) en halv portion. Bakad i en rektangulär silikonform. Och grädden är en komplett gag (kondenserad mjölk + smör + gräddfil). Samma sak - SUPER-POOPER !!!

🔗

Nu är detta mitt favoritrecept! I nästa. gör bara en vanlig kräm. Ja, jag gjorde också impregneringen med köpt körsbärssirap.
VERDICT - FAST AND AWESOME !!!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare