|
lugg
 Alla vet om fördelarna med grönsaker. Och jag vet naturligtvis om detta, men länge kunde jag inte hitta en lösning på problemet för mig själv: hur, med minimal fysisk ansträngning och med minsta möjliga tid som spenderas på deras förberedelse / matlagning, introducerar just dessa grönsaker i din dagliga kost som grund för all deras rikedom, variation, låg kaloriinnehåll och, jag måste säga, billighet: zucchini, rödbetor, morötter, kålrabbi, samma stam (stjälk) av broccoli? ... Som ett alternativ till kål, tomater (vars fördelar jag inte bestrider).
Och hur kan du göra dessa hälsosamma grönsaker välsmakande genom att laga dem enkelt och snabbt, så att du äntligen blir av med den smärtsamma känslan av mödosamhet och tidskrävande: när lagar du längre mat än du äter? ...
Speciellt om - till middag, när det inte är så mycket tid efter att ha kommit hem från jobbet, att spendera det på att laga mat just denna middag (och sedan på att tvätta och torka alla begagnade diskar och köksredskap).
Här är hur samma spagetti, till exempel, och annan "pasta", som, om de kombineras med olika såser, kan vara mycket goda, men inte så hälsosamma och långt ifrån lätta för kroppen (till skillnad från grönsaker (speciellt till middag!)) , men som är väldigt snabba och enkla att tillaga, inklusive både före och efter tillagning ...
Lösningen på mitt problem, med hänsyn tagen till mina önskemål: ett minimum av fysisk ansträngning och tidsförbrukning (för allt), var en vertikal spiralizer med sådan dess huvudsakliga funktion som att skära grönsaker / frukter i "spagetti", dvs. "Tejp" med olika bredd: 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm, 40 mm.
Det var den vertikala spiraliseraren som uppfyllde alla mina önskemål:
- ingen fysisk ansträngning när du arbetar med honom,
- snabbt (väldigt!) spiraler,
- lätt att rengöra (tvätta 3-4 element),
- lätt att förvara: kompakt och estetiskt tilltalande (det kan därför alltid ligga på bordet "nära till hands" och du behöver inte dölja det i garderoben),
- har relativt breda möjligheter (jag menar utbudet av konblad), även om dessa möjligheter är begränsade av bredden på laströrets hals - 6,5 cm.
Kenwood FGP 203 WG var först med att fånga vårt öga. bra recension Miranda.
Och i den här recensionen fick goda nyheter för mig (liksom för många andra glada ägare av Kenwood köksmaskiner) en separat linje, särskilt att Kenwood KAX 700 spiralizer-tillbehör snart skulle säljas.
Och så snart det började säljas (26.04) beställde jag omedelbart det, och det visade sig för mig med hänsyn till helger och helgdagar, 4.05.
Även om jag sedan februari i år har använt Gemlux GL-SR-1003 spiralizer med nöje varje dag (och ibland flera gånger under en dag), med samma funktioner som Kenwood FGP 203 WG (som jag misslyckades med att köpa) : hals 6, 5 cm, komplett med 3 blad: 3 mm, 5 mm och 9 mm (det fanns inga 40 mm), och vården är också enkel, bekväm, kompakt (snygg!), Och också snabbt spiraler.
Jag kunde dock inte vägra Kenwood KAX 700 spiralizer-tillbehör, så jag föreslår att jag tittar på det och försöker jämföra det med en vertikal spiralizer, särskilt med Gemlux GL-SR-1003.
* * *
Ett munstycke kom i en färgstark låda, där det förresten finns en varning om vilka köksmaskiner som går utan adapter och för vilken - en sådan adapter behövs.
För det fall, sajten visar också detta (och när jag beställde ett munstycke i denna webbutik var jag intresserad av namnet på min maskin (KENWOOD KVC5040T Chef Sense)).
Så denna bilaga är kompatibel med:
Chef / Major (modeller fram till 2014 börjar med KM) - ja, men via en adapter;
KAT001ME, Sense / Sense XL - ja;
Chef / Chef XL (modeller efter 2016 börjar med KVC, KVL, KCC) - ja;
kMix - ja;
Prospero nej, MultiOne nr.
Också på lådan finns bilder med kottar-blad (kallas "horn" enligt instruktionerna), det finns 5 av dem i hela uppsättningen (om dem - nedan).
Inuti, om du började öppna den, fanns det ett garantikort samt en check.
Vi öppnar vidare och det finns en instruktion som ges på ryska på sidorna 158-169 (och det är bra att det inte finns något skum).
Vi tar ut och öppnar "skalet" av wellpapp, där allt är förpackat i separata "påsar": munstyckskroppen, nacken ("lock med laströr"), hållaren för "hornet" (bladkottar ) och 5 "horn" (dvs t.ex. konblad), förpackade i plast "konbehållare" som kan vara användbara för förvaring av blad.
Dessa är dimensionerna på munstyckskroppen (cellbredd - 1 cm):
Det är omöjligt att tvätta munstyckets kropp (alls!) Men innan du använder det för första gången kan du (och borde) torka av det med fuktiga hushållsservetter (jag bytte 2 servetter) och torka det sedan torrt, och detta kommer att vara tillräckligt, eftersom det finns absolut inget att bli smutsigt där; allt annat kan tvättas, även under rinnande vatten (bekvämt) och i diskmaskinen.
Munstyckets vikt är 780 gram (munstyckshus + hållare för konblad + konblad + hals (och munstycksskärarens vikt är 1 750 g.))
Det är här hon nu "bor" hos mig (kökslådans höjd är 14 cm (användbart "område)), d.v.s. alltid till hands för daglig och regelbunden användning (bekvämt!).
* * *
Låt oss nu börja använda den.
Jag tog inte bort skålen (vispen "bor" där) från köksmaskinen, men locket måste tas bort för att skydda den mot stänk.
Först installerade jag munstyckskroppen i låghastighetsspåret (utan att slå på maskinen), sedan, som i den vertikala spiraliseraren, satte jag bladhållaren, bakom den satte jag konbladet och satte på halsen, fixerade -rulla medurs (annars fungerar det inte) (även om instruktionerna föreslår att du först monterar munstycket och sedan installerar det i maskinens uttag).
Enligt instruktionerna rekommenderas att du spiralformar med högst 4 hastigheter (men vi kan också sänka hastigheten för att se vad som händer).
Förresten!
Använd inte överdriven kraft när du trycker på grönsakerna med påskjutaren!
Och här är en annan sak som väcker uppmärksamhet:
Eftersom jag spirar mycket, till exempel zucchini (det visar sig att de kan vara välsmakande!), Det är möjligt att ersätta en större skål (eller omedelbart en salladsskål (eller en skål med ett durkslag)), vilket ger extra bekvämlighet, i motsats till den vertikala spiralisatorn, vars skål jag var tvungen att släppa på grund av dess snabba fyllning (två medelstora zucchini inkluderades) (och igen, med fästet på maskinen, visar det sig att tvätta mindre med 1 element (skål) !).
* * *
Så. Vi har 5 blad ...
Låt oss börja med den som jag började bekanta mig med spiraliseringsfästet: vågiga skärblad (5: e).
Under vår bekantskap spirade allt så här:
Först - ett vågigt fast band, och sedan delades detta band upp i "spaghetti", vilket jag tror berodde på att jag började vrida regulatorn ("start" -knappen) från 1, 2, 3 hastigheter, och medan bilen accelererade kom morötterna ut i ett fast band och med fyra hastigheter - redan i form av spagetti ...
Men nu ska jag försöka hoppa över i minsta hastighet ("min"),
och det här är vad som hände: band från ett äpple och en morot (gul).
Eftersom konbladen är lämpliga för Gemlux försökte jag spika den på "5" -bladet.
Det fungerade (som helhet).
Morot:
Och det här är från Gemlux och använder Kenwood KAX 700-munstycket:
Äpple:
Morot:
Så den vertikala spiralisatorn har 1 hastighet med sin effekt på 80 (70) watt, vilket naturligtvis räcker, men det finns därför inget sätt att justera hastigheten (även om det förmodligen inte finns något speciellt behov).
Det här är resultatet av att använda andra blad (räkningarna går i sekunder), jag kan säga att det var mer bekvämt för mig att gå i 3 hastigheter (förresten, ju högre hastighet, desto bredare börjar det utgående bandet snurra) .
I en fristående vertikal spiraliserare rekommenderas att du inte spiral längre än 1 minut (nog, du behöver bara stänga av "start" -knappen innan du fäster nästa grönsak i påskjutaren).
När det gäller Kenwood-maskinen innehåller instruktionen inte varningar om att begränsa användningstiden, därför, efter att en grönsak har ångats, finns det inget behov av att stänga av "start" -knappen (regulator) när den byts ut mot en annan.
Men om du behöver byta blad, stäng naturligtvis av maskinen.
Nu måste vi tvätta våra "verktyg" ...
Bara  …
* * *
Jag testade det i flera dagar, till en början, av vana, nådde mina händer rakt fram mot Gemlux ... sedan verkar det som om jag konfigurerade om att använda munstycket.
Men om det ursprungligen var en fråga om val och det fanns förutsättningar för det, skulle jag antagligen, om jag hade en KENWOOD-köksmaskin, för tillfället köpa ett munstycke (trots allt) 5 blad, och storleken är jämn mindre, och det finns en möjlighet direkt med en spiral i vilken skål som helst ...
Även om jag inte kommer att bli av med Gemlux (kanske bara flytta till en annan adress).
Produktion: om det inte finns några grundläggande invändningar mot den vertikala spiraliseraren (med hänsyn tagen till dess egenskaper i form av laströrets bredd (överkomligt, faktiskt)), så enligt min mening både spiraliseringsfästet för Kenwood-maskinen och det fria -förstå spiralizer hantera de uppsatta uppgifterna: med ett minimum av fysisk ansträngning och tidsförbrukning (för allt) hjälper till att förbereda-laga grönsaker / frukter så att de enkelt kan inkluderas i den dagliga kosten.
P.S. Men jag ville inte vässa allt på ett vanligt rivjärn (och på ett ovanligt).
Jag ville att allt skulle vara snabbt, enkelt och med minsta möjliga ansträngning (inklusive efter tillagning).
Hastighet, bekvämlighet är en prioritet för mig.
Det är också viktigt att grönsakerna är godare på grund av att spiralerna är bättre mättade med såser, kryddor ... Och de blir så välsmakande, ätliga (som i fallet med vanlig italiensk pasta, när det handlar om sås (och bara i det (som regel)) ... Jag tror att var och en av oss åt "koreanska morötter", men det viktigaste är förbandssås, där moroten är kokt, och det beror på att den är så skuren att den är bättre mättad med detta förband.
Grönsaker har definitivt börjat ätas oftare (dagligen) och i stora mängder, eftersom spiralisatorn enligt min mening kombinerar hastighet, bekvämlighet, enkelhet och som ett resultat läckerhet snabbt och mycket ...
Mer information, inklusive recept och idéer (och min också):
Spiralhackare (skivare, spiralizer) för skärning av grönsaker och frukter
Tack, jag hoppas att det var intressant.
|
