|
 "Kvinnor! Vi kommer att blåsa bort sotet från dig, rensa näsborrarna från rök, öron - från buller, - en av Yuri Oleshas litterära karaktärer som lovades på 1920-talet. - Lyssna, älskarinnor, vänta! Vi lovar er: kakelgolvet kommer att översvämmas av solen, koppar kärl kommer att brinna, tallrikarna kommer att vara liljorna ... och en sådan doft kommer att flyta från soppan att den blir avundsvärd för blommorna på borden. "
Kakelgolv, glittrande kopparfat - vi kommer att le över dessa drömmar. Idag har denna komfortnivå i köket överträffats kraftigt. I det oåterkalleliga förflutna finns kök med primus, fotogenugnar och en enda kran från vilken kallt vatten rann. Det moderna köket är plastmöbler, stål och nickel av sanitetsutrustning, emalj av krukor och handfat, värme från gas eller elspis... Lukten i köket kan enkelt avlägsnas med elektriska luftrenare, köksfläktar eller deodoranter.
I allmänhet bör det noteras att nya trender ofta tränger in i bostaden just genom köket (varför annars börjar vi förresten från det här rummet i lägenheten). Här var tekniskt komplexa enheter de första som slog sig ned - gas- och elektriska spisar, kylskåp, blandare, annan utrustning. Nya möbler, nya metoder för design, nya sätt att placera dem testas i köket. Nya efterbehandlingsmaterial var de första som dök upp i köket. I allmänhet kan köket betraktas som ett experimentellt laboratorium. Och vi hjälper dig att experimentera med det.
På vardagar, från morgon till kväll, ser familjemedlemmar praktiskt taget inte varandra. När familjen träffas på kvällen är det oftare i köket. Ett välutrustat kök blir en plats för trevlig tidsfördriv. Detta är inte längre bara ett tvättstuga, ett arbetsrum, utan ett slags sal, där hushållen inte bara samlas för att äta prosaiskt utan också för att prata, för att se varandras leenden.
Matsalen har familjeband. Eldstaden tillåter inte att familjenheten går sönder.
Därför bör köket i huset inte ses som en exilplats - tycker inte många kvinnor det? - men som ett kreativt laboratorium, där män förresten också kan experimentera.
Om köket blir attraktivt för alla familjemedlemmar, kommer hemmafruarna att känna lättnad. När allt kommer omkring brukade de rusa ensamma mellan krukor, spis och handfat, och nu får de möjlighet, utan att störa deras kulinariska aktiviteter, att kommunicera med sin man och sina barn. Ja, och onz hålls inte längre av barer och väntar på att en skål soppa ska serveras till dem, men utan påminnelser eller inblandning ingår de i den ekonomiska processen: vem skalar potatisen, vem tar in soporna, vem kommer att tvätta plattorna.
Baserat på detta ser du annorlunda på syftet med köket. I själva verket finns det inget företag eller yrke som inte kunde göras där. För det första är naturligtvis traditionella aktiviteter: matlagning, diska... De nödvändiga produkterna förvaras i köket. Naturligtvis äter de i köket. Och dessutom läser de, syr, stryker, tittar på TV-program, ordnar sammankomster, pratar bara och tar emot gäster. Följaktligen förändras även köksinredningen.
Minsta uppsättning möbler och utrustning i köket är följande: spis, handfat, arbetsbord, kylskåp. Oavsett köksstorlek kan dessa föremål betraktas som ett måste. Det finns dock alternativ här också. Ett kylskåp, till exempel i brist på utrymme, eskorteras ibland in i hallen eller till och med in i vardagsrummet. Denna åtgärd är naturligtvis tvingad, det är bekvämare om produkterna alltid finns till hands under tillagningen.
Till dessa föremål kan läggas väggskåp, golvskåp, apparater för att underlätta matlagning - elektrisk köttkvarn, fritös, brödrost, elektrisk juicepress etc...
Det finns inte många alternativ för att placera möbler och utrustning. Något för att det finns två föremål i köket som är svåra att flytta - spisen och diskbänken. Som praxis visar bör arrangemanget av utrustningen startas med en tvätt.
Handfat är gjutjärn, med emaljerad inneryta och stål. Det finns en eller två skal. En dubbel diskbänk är mer praktisk, eftersom du i en diskbänk kan tvätta disk med pulver eller tvål och i den andra kan du skölja dem med rent vatten.
Primär matbearbetning och diskning är det huvudsakliga syftet med diskbänken. Det tar mer än en tredjedel av den tid värdinnan tillbringar i köket. Du kan inte flytta diskbänken för mycket, eftersom den är styvt ansluten till vattenförsörjnings- och avloppssystemen, så hörnet längst bort från fönstret, där sanitär kommunikation vanligtvis är ansluten, är den lämpligaste platsen för det. Byggare sätter det alltid där.
I den mån som tvättning avsedd för tvätt och. bearbetning av produkter, därför * måste det finnas lämpliga verktyg och utrustning. Vi hänger ett skåltorkande skåp precis ovanför diskbänken. Det finns också borstar, en tvättduk, ruffar, tvättmedel - det är bättre att placera dem på en separat, lätt att rengöra hyllan.
Diskbänken vilar vanligtvis på ett speciellt nattduksbord där den ber soptunna... Vi kommer att lägga det där. Ännu bättre, få en hink med ett automatiskt öppnande lock - det är mer hygieniskt och bekvämare. Det återstående lediga utrymmet i nattduksbordet rymmer tvättmedel, deodoranter, tomma burkar och flaskor - kandidater för en uppsamlingsplats för glasbehållare.
Det är logiskt att installera ett skärbord bredvid diskbänken. Detta är den viktigaste arbetsplatsen i köket. Därför bör det också finnas arbetsredskap - knivar, skedar, vispar, skärbrädor, köttkvarn, grönsaksskalare etc. Allt detta kan hängas över bordet eller i ett skåp eller placeras i de övre utdragbara lådorna på bordet. Tabellen i sig innehåller icke-fördärvliga livsmedelsprodukter - mjöl, socker, salt, pasta, flingor, konserver. Kökshanddukar och vantar som du kan ta varma rätter med ska också hänga där. Och här är ett oväntat alternativ: glasburkar skruvas fast i hyllorna av locken.
Längre fram i körriktningen - en tallrik. Ovanför det, på en höjd av 60 centimeter, är det lämpligt att installera en elektrisk luftrenare. Denna apparat används för att fånga upp och filtrera ånga och lukt som genereras under tillagningen. Tack vare honom är möbler och väggar skyddade från ångans skadliga effekter. För att ekonomiskt använda energi på en elektrisk spis måste du ha lämpliga köksredskap, vars bottendiameter exakt matchar värmeskivornas diametrar.
Således har vi sammanställt en teknisk enhet för matlagning. Det sista ackordet i denna komposition blir inställningen kylskåp.
Det är omöjligt att föreställa sig ett modernt kök utan kylenhet. Vi upplever ständigt brist på tid, så vi köper mat för framtida bruk, vi gömmer förstörelsen i kylen. Det är nödvändigt att placera kylskåpet så att det alltid finns till hands och samtidigt inte stör. Uppgiften är inte lätt, därför är det värt att flytta runt det i köket, försöka hur bekvämt det är att använda det på ett ställe, sedan på ett annat. De senaste kylskåpsmodellerna gör att du kan byta dörrtak, kom ihåg detta när du ordnar om.
Se till att stå under kylskåpet. Dess fördelar är uppenbara: det är bekvämare att använda enheten, du kan placera föremål eller livsmedel som behövs i köket i stativet. Stativ säljs i möbelbutiker, men den här produkten är inte svår att bygga själv. Det enklaste alternativet: två rader med tegel och ett bräde på dem. Mer komplex: en låda med en dörr. Kom ihåg att se till att stativet är tillräckligt stabilt.
Man måste komma ihåg att kylskåpet aldrig får placeras bredvid kaminen.Arbetsbordet ska alltid vara mellan diskbänken och spisen, eftersom alla andra arrangemang kommer att förlänga rörelsevägen i köket avsevärt. Måtten på köksutrustningsartiklarna och deras placering bör underordnas skapandet av bekvämlighet när man tillbereder mat. Det uppskattas att när en person arbetar i böjd position förbrukas energi 14 gånger och står - tre gånger mer än att sitta.
Köket får ett färdigt utseende när vi sätter ett matbord med stolar eller pallar i det. Även om köket är väldigt litet, bör du ändå försöka pressa in dessa möbler. I händelse av akut brist på utrymme kan du göra ett eller ett fällbart bord. En uppsättning hopfällbara stolar matchar den. Du kan äta i trånga utrymmen och inte förolämpad. Dessutom har familjemedlemmar vanligtvis frukost, lunch, middag vid olika tider på vardagar.
Om köksutrymmet tillåter detta är det värt att överväga hur man sätter ett vanligt matbord. Beroende på familjens sammansättning, kökets yta och proportioner kan det ha olika storlekar. Det är bra att installera en smal soffa eller bänk längs väggen. Om sätet på denna bänk är gjord på gångjärn och från framsidan är gapet mellan stöden blockerat med plywood eller ett bräde, så får du en bröstkorg. Förresten, den första bröstkorgen konstruerades i Italien redan på 1400-talet. Det finns alltid något att lägga i detta bröst.
En bekväm plats för ett bord vid fönstret - belysningen är tillräcklig och du kan alltid se vad som händer ute, hur vädret är. Förresten kommer det att finnas en termometer monterad på utsidan av ramen.
Husen som nyligen byggts har smala väggar och följaktligen inte bredare än dem - fönsterbrädor. Det är värt att överväga hur man gör dem mer rymliga. Antingen anpassa brädet eller förstärka en lång hylla precis intill fönstret. På fönsterbrädan kan du placera många nödvändiga saker, från rätter till blommor.
Det är bra att ha en hylla för tidningar och tidningar i köket bredvid matbordet.
Och varför inte placera en anslagstavla på väggen, på en iögonfallande plats. Ja, ja, en styrelse som familjemedlemmar kunde utbyta information om. Till exempel: "Glöm inte att gå på bröd" - denna post är för min son. ”Det skulle vara trevligt att lämna över tvätten till tvätten” - den här är för min man. Och mannen kan i sin tur skriva: "Jag kommer sent - ett möte", etc. Ett vanligt anteckningsblock, placerat på en framträdande plats, kan fungera som anslagstavla.
TV: n kommer också att vara användbar i köket. Men naturligtvis bör skärmen inte vara för stor. Platsen för den väljs så att den kan ses var som helst i köket. I det här fallet måste två villkor vara uppfyllda: det första - bort från kaminen och det andra - så att direkt ljus från fönstret inte faller på skärmen.
Även det minsta hushållet åtföljs av en mängd dokument - räkningar, certifikat, instruktioner för skötsel av enheter, garantikort. De går vilse, försvinner och faktiskt ofta finns det ett behov av dem. För att hålla dem till hands måste du avsätta en speciell mapp för dem med flera fack. I samma mapp kan du lagra en anteckningsbok med beräkningar av familjens inkomster och utgifter.
Vi placerade möbler, utrustning i köket, hängde hyllor och köksredskap, placerade mat och disk, nu är det dags att fundera över hur man ska ge köket ett unikt utseende. Till att börja med kan du titta närmare på dess färgschema, tona något, måla om en annan, täcka med en film. Gardiner ger köket inte bara mysighet utan kan också bli en utgångspunkt för att skapa ljusa kontrasterande fläckar på väggar, skåp och bordsskiva.
Det är knappast lämpligt att täcka bordet i köket med en duk, det blir snabbt smutsigt. Bättre oljeduk med ett glatt mönster, matchande i färg eller kontrast till gardinsfärgen, färgen på plasten på köksmöbler. Om du fortfarande insisterar på en duk, täck den med transparent film. Tänk om bordsskiva gjord av plast behöver du inte lägga något på det alls.
Alla redskap, inklusive festrätter, förvaras bäst i köket.Om krukor, vattenkokare, kokkärl är eleganta, behagliga för ögat med sin form, rika färg, fräscha mönster, är det synd att gömma dem bakom skåpdörrarna, det är bättre att sätta dem i öppna hyllor.
En parallell telefon är ofta installerad i köket. För honom, såväl som en anteckningsbok, en telefonkatalog, en penna, en plats bör tillhandahållas.
Leta efter en plats i köket för en liten spegel också. Värdinnan behöver det för att se till att hon ser bra ut i ett förkläde också. En spegel, till exempel längs skärbordet, skapar en illusion av ett stort utrymme.
Du kan limma plastkrokar på kylskåpet och hänga handdukar, förkläden på dem.
En person med skickliga händer anpassar ett fällbart strykbräda i köket.
Massor av lök, torr röd paprika, vitlök kommer att dekorera kökets interiör, ge det originalitet och ge en ny smak.
Du kan hänga stilleben, dekorativa tallrikar på väggarna.
Blommor är viktiga i köket. De har en positiv effekt på stämningen, med sina nyckfulla linjer bryter de situationens monotoni. Ett annat kök liknar ett växthus.
Kopparantik ser bra ut i köksinredningen samovar... Och den moderna elektriska passar också in i hennes miljö. För att inte tala om det faktum att med en tillströmning av gäster hjälper han till att servera dem under teceremonin utan krångel. För att snabbt kunna leverera samovaren till gästerna i vardagsrummet måste du få ett serveringsbord på hjul. De finns i järnaffärer, men med en viss flit kan du göra ett sådant bord själv.
Du kan placera valfri samling i köket, som träskedar, antika köksredskap, keramiska figurer.
I vissa lägenheter (till exempel lägenheter av hotelltyp), istället för ett specialkök, arrangeras nischkök. I själva verket är detta ett skåp med köksutrustning, åtskilt från vardagsrummet med en gardin, dörrar, fönsterluckor och en skjutvägg. En sådan matlagningsenhet kan endast ordnas av en ung familj som inte vill belasta sig med hushållssyslor. Ett handfat, en spis (för sanitära förhållanden måste den vara elektrisk), en garderob, ibland ett skärbord - det är all dekoration av en sådan nisch.
Med ett så litet kök måste du visa maximal uppfinningsrikedom för att placera redskap, tallrikar, apparater på ett begränsat utrymme. Grundprincip: inget mer.
Andreev N.A. Vårt hus
|
