|
Tekniska egenskaper för Liberton LBM-305 B brödmaskin
Bakvolym, g: 900/1150
Antal program: 13
Bakform: rektangulär
Timer (startfördröjning), h: 13
Strömförbrukning, W: 800
Svart färg
Upprätthålla temperatur: ja, 60 min
Skorpa färg: 3 lägen
Programbesparing vid strömavbrott: 10 min
Antal knådblad, st: 2
Signal för ytterligare tillsats av ingredienser: ja
Signal i slutet av programmet: ja
Bruttovikt, kg: 6
Tillbehör: bakfat med non-stick beläggning; mätt. glas, måttsked, krok
Program för brödtillverkning: Standard (vanligt) bröd; Franska; Fullkorn; Söt / Kulich; Snabbbröd (express) - 2 sorter; Glutenfritt bröd; Yoghurt; Cupcake / Cake; Degknådning; Sylt; Bakning
Brödtillverkare Liberton LBM-305 B
- Vanligt bröd
- Franskt bröd
- Fullkornsbröd
- Snabb matlagning
- Kulich
- Ultra snabb
- Glutenfritt bröd
- Degknådning
- Sylt
- Kaka
- Smörgåsar
- Bageriprodukter
- Yoghurt
Instruktioner för Liberton LBM-305 B brödtillverkare
Förbindelse
Vid korrekt anslutning hörs ett pip och snart visas “3:00” på skärmen. Under en tid mellan "3" och "00" tänds symbolen ":". Enheten är sedan redo att användas. Som standard är program 1 inställt, Medium skorpa och vikt 1150 g.
Visa
Displayen visar följande information:
- Vald skorpfärg: Ljus - Medium - Mörk
- Vald limpa storlek: 900g, 1150g
- Återstående bakningstid
- Vald programnummer
Starta / stoppa
Start: För att starta programmet, tryck en gång på knappen. En kort ljudsignal meddelar om programstart och “:” -tecknet börjar blinka på skärmen.
Stopp: För att avsluta programmet, håll ned knappen i cirka 2 sekunder. Ett kort pip meddelar dig om avstängningen av programmet.
Obs: Tryck inte på Start / Stop-knappen bara för att kontrollera brödets skick, använd inspektionsfönstret för att göra detta.
Meny
Totalt har denna modell 13 program som väljs genom att du trycker lätt på en knapp.
- Vanligt bröd - för vitt och blandat bröd (vete eller rågmjöl). Brödet har en medium konsistens. Du kan välja skorpans färg genom att klicka på knappen Färg.
- Franskt bröd - för mjölbröd av vete. Brödet har en lätt konsistens och en krispig skorpa. Inte lämpligt för recept med smör, mjölk eller margarin.
- Fullkornsbröd - För bröd gjorda med grovmjöl som kräver längre knådning och höjning (t.ex. grovvete eller rågmjöl). Brödet blir mer kompakt och tyngre.
- Snabbmatlagning - knåda, höja och baka bröd på kortare tid än vanligt bröd. Men sådant bröd har vanligtvis en mindre limpa med en stramare konsistens.
- Kulich - för bröd med ytterligare ingredienser som fruktjuicer, riven kokosrussin, torkad frukt, choklad, socker. På grund av degens långa upphöjningsfas blir brödet lätt och luftigt.
- Ultra Fast - gör bröd snabbt, vanligtvis mindre och grovare än Fast Cook-programmet.
- Glutenfritt bröd - Har unika ingredienser. Ytterligare ingredienser tillsätts i början, eftersom beredningen av sådant bröd skiljer sig från beredningen av vanligt vetebröd. Endast en höjningscykel och längre bakningstider används på grund av det ökade fuktinnehållet i degen.
- Knåda degen - knåda och höja utan att baka.Används för matlagning av pizza, bröd.
- Sylt - blanda och laga sylt, marmelad.
- Cupcake - knåda, höja och baka, men med tillsats av bakpulver eller bakpulver kan andra ingredienser tillsättas.
- Smörgåsar - degen stiger och brödet bakas på smörgåsar med en lätt struktur och en liten skorpa.
- Bakning - används om brödet inte är bakat eller för lätt. Endast bakningsprocessen, ingen knådning.
- Yoghurt - värmer upp laktobaciller yoghurt.
Färg
I flera program kan skorpans färg justeras. Tryck på Färgknappen för att välja önskat resultat (Ljus, Medium, Mörk)
Vissa program stöder inte den här funktionen.
Limpa storlek
Tryck och släpp knappen för att välja önskad limpstorlek (900g, 1150g).
I läge 13 kan du använda den här knappen för att förlänga tillagningstiden i steg om 30 minuter och från 6 till 12 timmar.
Vissa program stöder inte den här funktionen.
Snooze-funktion
Snooze-funktionen används så att du kan få färska bakverk vid en lämplig tidpunkt, till exempel på morgonen, till frukost eller på kvällen när du återvänder från jobbet.
Använd Time + och Time - knapparna för att öka eller minska tiden i tio minuters intervall.
Välj fördröjningstiden och tryck på Start / Stopp-knappen, “:” -tecknet börjar blinka och ditt bröd är klart vid den schemalagda tiden. Den tid som automatiskt visas på klockan efter att apparaten har slagits på är återstående bakningstid. Den maximala fördröjningen är 13 timmar.
Till exempel: klockan 20:30 och du vill ha färskt bröd kl 7, det vill säga efter 10 timmar och 30 minuter. För att göra detta, tryck på Time + -knappen tills perioden mellan "nu" (8:30) och tiden när brödet är klart är 10 timmar och 30 minuter.
När du använder den här funktionen är det inte önskvärt att använda lättfördärvlig mat som färsk mjölk, ägg.
Vissa program stöder inte den här funktionen.
Hur man håller brödet varmt
Brödet förblir varmt 60 minuter efter bakning automatiskt. Om du behöver ta ut brödet stänger du bara av programmet genom att trycka på Start / Stop-knappen Program 8 och 9 stöder inte denna funktion.
Minne
Om strömförsörjningen bryts under bakning fortsätter apparaten automatiskt att fungera efter 10 minuter. Om strömförsörjningen inte återupptas inom tio minuter bör programmet startas om. Om tillagningsprocessen inte har gått längre än att knåda degen vid stoppet, tryck bara på Start / Stop-knappen.
Miljö
Apparaten kan fungera under olika temperaturförhållanden, men du märker skillnaden i bröd bakade vid olika rumstemperaturer. Vi rekommenderar en rumstemperatur mellan 15-34 ° C.
Använda enheten för första gången:
Kontrollera brödtillverkarens fullständighet och integritet. Kontrollera bakformen och torka av insidan. Använd inte vassa föremål eller repa ytan! Bakformen är belagd med ett non-stick-medel. Smörj en ugnsform och baka tom i 10 minuter. Tvätta igen. Placera degröraren på axeln.
Hur man gör bröd:
- Ta bort brödformen genom att vrida moturs.
- Installera blandningsvispen.
- Lägg alla ingredienser du behöver i formen. Alla komponenter, inklusive vatten, ska ha rumstemperatur. Följ receptets ordning. Som regel är vatten den första ingrediensen, sedan socker, salt etc. Placera jästen i ett litet hål i mjölet så att det inte kommer i kontakt med vätska och salt. När det gäller tung fullkornsdeg rekommenderas att du först lägger i de torra ingredienserna (mjöl) och sedan de flytande ingredienserna (vatten).
- För in pannan i brödmaskinen och säkra den genom att vrida den medurs.
- Stäng locket.
- Anslut enheten till elnätet och slå på den.
- Välj ett bakningsprogram, skorpfärg, limpa.
- Välj snooze-funktionen om det behövs.
- Tryck på Start-knappen, “:” -tecknet börjar blinka på skärmen.Det finns en möjlighet att ånga kan släppa ut från ventilationshålen under bakning.
- Slutet på bakningsprocessen åtföljs av ett pip och apparaten stängs av automatiskt (håller brödet varmt i ytterligare 60 minuter). Om du behöver ta bort brödet omedelbart, avbryt funktionen för att hålla värmen genom att trycka på Start / Stop-knappen. Öppna locket och ta ut formen. Obs: koppla bort strömförsörjningen innan du öppnar locket.
- Öppna locket med handskar och ta ut formen.
- Låt brödet svalna och använd en non-stick spatel för att separera det från sidorna på pannan. Vänd brödpannan och skaka försiktigt tills brödet faller ut. Låt brödet svalna i cirka 20 minuter innan du skär det. Det rekommenderas att använda en elektrisk skivkniv, annars kan brödet deformeras.
- Om du inte är i närheten av brödmakaren eller inte har tryckt på Start / Stop-knappen i slutet av programmet förblir brödet varmt i 60 minuter. Efter avslutad funktion för att hålla brödet varmt hörs 10 pip.
Obs: Ta bort vispen från brödet med en virknål innan du skivar. Var försiktig eftersom vispen kan vara varm.
Om snabb matlagning
Snabbbröd görs med bakpulver och bakpulver. Vi rekommenderar att du rör om de flytande komponenterna längst ner i formen och alla andra överst. När du blandar degen kan ett sådant problem uppstå: under den första blandningen är degen flytande och mjölet kanske inte blandas bra, så ibland behöver du hjälp med att använda en gummispatel.
Pro Ultrasnabbt sätt
Med detta program kan brödet bakas på en timme. Brödets struktur är tätare. För detta recept måste du använda vatten med en temperatur på 48-50 ° C. Vattentemperaturen är viktig för att göra bra bröd. En låg temperatur tillåter inte att degen går bra; för högt kommer att förstöra jästen.
Yoghurtberedning
För att förbereda yoghurten, fyll yoghurtjäsningsbehållaren med ingredienserna (surdeg) och mjölk. Placera en behållare i brödmaskinen och starta yoghurtprogrammet. Välj jäsningstid (6, 7 eller 8 timmar). Tiden visas på brödmaskinens display och nedräkningen av återstående tid till slutet av processen börjar. När yoghurten är färdiglagad kommer piparen att pipa.
För bästa resultat, följ yoghurtrekommendationerna på ingrediensförpackningen. Ju lägre fettinnehåll i mjölken desto tunnare blir yoghurten.
Rengöring och förvaring
Koppla ur apparaten och låt den svalna.
- Brödpanna: Torka av insidan och utsidan med en fuktig trasa. Använd inte hårda rengöringsmedel, de kan repa ytan. Torka av innan du viker.
- Omrörningspaddlar: Om paddlarna är svåra att ta bort, blötlägg brödpannan i varmt vatten ett tag.
- Omslag och fönster: Torka av insidan och utsidan av locket med en fuktig trasa. Se till att bagaren är ren, torr och kall innan den fälls ihop.
|
