|
 Världen omkring oss är rik och varierad. Du behöver bara lära dig att förstå honom och använda hans gåvor korrekt. Och för en känslig, noggrann attityd öppnar han i all sin prakt, liksom denna opretentiösa och graciösa blomma - den medicinska maskrosan, som har lagt sig nästan över hela landet.
Från rot till krona är han redo att tjäna människor - både vid patientens säng och vid en god fest.
Maskrosrot har länge använts i medicinsk praxis. De gräver upp det på hösten, och eftersom vädret inte förstör denna tid på året torkas de samlade jordstammarna i specialtorkar. Förberedelser från blommans rötter har en stimulerande effekt på matsmältningsorganen, liksom koleretiska och laxerande egenskaper. Därför, i folkmedicin, har infusion av maskrosrötter länge använts för att stimulera aptiten och förbättra aktiviteten i mag-tarmkanalen, med vissa leversjukdomar och gallblåsan.
Men maskros är inte bara en läkare, den är också bra för mat. Så snart jorden värms upp ger dess rötter ömma toppar. Det är från det du kan göra en utsökt och mycket hälsosam sallad. Unga löv samlas in och för att ta bort den karakteristiska bitterheten blötläggs de i 20-30 minuter i en stark saltlösning. Töm saltlösning, pressa löven något, hugga fint, tillsätt solrosolja efter smak, majonnäs, gräddfil eller citronsaft, kan smulas sönder vitlök, ägg. Så den första vårsalladen är klar. Inte konstigt att maskros i vissa länder anses vara en fullfjädrad matkultur och är speciellt uppfödd.
 Men om maskros sallad är för alla, kommer blommestopp utan tvekan att tilltala många. Den gyllene mössan, så behaglig för ögat, är en blomställning som består av många små blommor. Och var och en av dem innehåller nektar. Liten. Men i allmänhet är blomställningen bokstavligen mättad med den. Det är därför bin och humlor älskar honom så mycket. På en tidig solig morgon, medan maskrosan fortfarande är full av doftande och värdefull nektar, skördas plantans huvuden (utan pediklar). Sedan doppas cirka 200 blommor i 1 liter vatten. Det är opraktiskt att ta ett större antal blommor, eftersom resterna av grönska börjar ge sylt en karakteristisk bitterhet. Efter kokning på låg värme i ungefär en timme pressas blommorna ut och dräneras. Citron utan skal smulas ner i den återstående sirapen, 1 kg socker tillsätts, varefter den kokas i ytterligare en och en halv timme för att prova på nageln, som vanlig sylt. Citronsyra lägger inte bara till skarphet utan neutraliserar också den gröna bitter smak. Utseende, smak, lukt, den resulterande syltet liknar ung honung. Detta är ganska förståeligt, eftersom vi faktiskt har förberett ett nektarextrakt.
I allmänhet är näringsvärdet för vild flora ett stort, separat ämne. Under tiden, låt oss notera att ett annat skoningslöst ogräs ut ur gräset när det gäller innehållet av näringsämnen, och även i smak, kan ge hundra poäng framför många av dess odlade släktingar ...
Här visar det sig, vilken underbar blomma - en vanlig maskros! Är han ensam? Många av de växter som vi driver ut från webbplatsen är redo att tjäna människor med tro och sanning. Det finns många bekräftelser och exempel på detta.
... Tansy - en flerårig ört med en stark, grenad stam i den övre delen, har blivit gul längs vägarna, bland buskar, i översvämmade ängar, på ödemarker nära bostäder. Det betyder att sommaren har börjat avta. Få människor uppmärksammar denna "vild". Det är inte särskilt vackert. Det är till och med svårt att avgöra hur det ser ut. Som om någon band ett dussin tusenskönor med hängande kronblad, och det visade sig vara en blomställning.
 Men solbränna är som ett skyddsbrev för den närliggande vegetationen. Dess lukt är mycket obehaglig för olika skadedjur.När allt kommer omkring är den aktiva ingrediensen i arom av solbränna en komplex blandning av eteriska oljor, vars huvudkomponent är den giftiga substansen thujone, som tillhör klassen terpener, som är mycket aktiva föreningar. Därför gynnar inte alla typer av onda andar henne: i trädgården finns malar och andra skadliga insekter, i huset finns flugor, malar, insekter, loppor ... Naturligtvis finns det en trädgårdsväxt i trädgården. Men transplantera det tidigt på hösten under fruktträd, och det hjälper dig att upprätthålla en bra skörd och göra utan att bespruta trädgårdarna ofta med bekämpningsmedel.
Eller säg malurt, som en gång inspirerade melankoli mot den skamfulla poeten Ovid ... Den har många användbara egenskaper, inklusive insektsdödande egenskaper. Förutom de tidigare betraktade kompositionerna presenterar vi också en riktad mot larver och malar. Upp till hälften av det råa gräset eller 700-800 g torkat gräs läggs i en hink, hälls med vatten, infunderas i 24 timmar och kokas i 30 minuter, och före sprutning späds lösningen i ett förhållande av 1 till 1 .
I vänskap, malurt och vår maskros. Tillsammans gör de ett bra jobb med bladlöss, äppelmjöl, mal. Ta 150 g maskrosrot och unga toppar malurt, häll 10 liter vatten, håll i en dag, filtrera - det är det skyddande läkemedlet är klart.
Och en infusion av löv och korgar med kamomillblomstrar med tillsats av en liten mängd tvål kommer att rädda trädgården från sugande insekter och små larver. När det gäller namnet på denna växt talar den för sig själv och föreslår några särskilt värdefulla egenskaper hos vilda örter som är särskilt användbara för människor ...
Nikulin F.E.
|
