Hur lykopen förbättrar ditt kardiovaskulära system |
|
Många vårdpersonal rekommenderar att man äter stora mängder frukt och grönsaker för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Även om detta påstående stöds av vetenskapliga bevis har de specifika föreningarna i dessa livsmedel som ger kardiovaskulärt skydd, liksom deras verkningsmekanismer, inte fastställts. Karotenoider är en familj av röda, orange och gula pigment som har associerats med kardioskyddande effekter. Det finns över 700 pigment i karotenoidfamiljen. Emellertid finns endast lykopen, alfa- och betakaroten, beta-kryptoxantin, zeaxantin och lutein i stora mängder i humant serum. Lykopen, som ofta finns i tomater, har nyligen fått ökad uppmärksamhet från det vetenskapliga samfundet. Detta beror på att forskning har kopplat det till en lägre risk för prostatacancer och hjärt-kärlsjukdom. En grupp forskare från University of Aberdeen och Robert Gordon University (UK) analyserade tillgängliga data om lykopens hälsofördelar. Baserat på detta föreslog de mekanismer genom vilka karotenoiden ger kardiovaskulärt skydd. Forskare publicerade sina resultat i en sammanställning "Food Society Materials".
I denna studie föreslår forskarna att ökande lykopenintag kan sänka inflammationsmarkörer, minska oxidationen av dåligt kolesterol och modulera funktionaliteten hos gott kolesterol. Dessa effekter minskar risken för ateroskleros och hjärtinfarkt eller hjärtinfarkt. Dessutom kan lykopen modulera aktiviteten hos T-lymfocyter, vilket bidrar till inflammation och som ett resultat hjärt-kärlsjukdom.
Andra hälsofördelar med lykopenOm det inte räcker för att övertyga dig om att öka ditt lykopenintag, här är några andra hälsofördelar du kan få av denna karotenoid: Lykopen förhindrar oxidativ stress
Lykopen minskar cancerriskenStudier har visat att lykopen hämmar tillväxten av lungceller och prostatacancerceller med 50 procent. Ett högt intag av lykopen saktar också tillväxten av bröst- och njurtumörer. Lykopen skyddar huden mot solbrännaHög konsumtion av lykopen skyddar huden från skadliga effekter ultravioletta (UV) strålar Sol. Dessutom minskar lykopen hudrödhet efter UV-exponering med upp till 50 procent. Lykopen förbättrar synen
Ytterligare källor till lykopenTomater är huvudkällan till lykopen och står för över 80% av lykopenkonsumtionen i västra delen av landet. Om du vill överväga andra källor, här är en lista över läckra lykopenrika ingredienser som du också kan hänvisa till:
Mironova A. (baserat på material från harvard.edu och plos.org) |
Kardiovaskulär sjukdom är ett av de största hälsoproblemen i världen. Enligt de senaste uppskattningarna Centers for Disease Control and Prevention (CDC)kardiovaskulär sjukdom står för cirka 610 000 dödsfall per år. Detta visar att det finns ett akut behov av enkla och prisvärda sätt att skydda hjärtat.
Många studier har visat att lykopen skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer genom att sänka kolesterol, undertrycka oxidativ stress, modulera inflammatoriska markörer, underlätta cell-till-cell-kommunikation, förhindra tumörbildning, inducera programmerad celldöd och blockera bildning av blodkärl. Tyvärr har interventionsstudier av hjärt-kärlsjukdom och lykopen gett blandade resultat.
Sammantaget visar resultaten av denna studie att lykopen använder en mängd olika verkningsmekanismer för att ge kardioskyddande effekter, vilket kan förhindra åderförkalkning och hjärtinfarkt.
Lykopen har kraftfull antioxidantaktivitet, vilket hjälper till att kontrollera nivån av fria radikaler. Detta är viktigt eftersom för många fria radikaler bidrar till oxidativ stress, vilket har kopplats till kroniska sjukdomar som cancer, 
När vi åldras blir en person mer mottaglig för grå starr och makuladegeneration, som kan utvecklas till blindhet. Att öka ditt lykopenintag kan hjälpa dig att förebygga eller fördröja dessa sjukdomar för att hålla din syn längre.
| Vilka livsmedel kan lindra artritattacker? | 6 farligaste gatumat i Indien att undvika |
|---|
Nya recept
