Artrit är ett allvarligt problem som många människor möter när de åldras. Det finns utländska bevis: Centers for Disease Control and Prevention (CDC) uppskattar att mer än 54,4 miljoner amerikanska vuxna drabbas.
Detta tillstånd kännetecknas av smärta och svullnad, som är så extrema att de kan påverka en persons dagliga aktiviteter. Lyckligtvis har ny forskning visat att smärta kan minskas avsevärt genom att äta rätt mat.
Artrit är ett inflammatoriskt problem som påverkar lederna och vävnaderna runt dem. Detta betonar vikten av att inkludera mat som minskar inflammation i patientens kost. Nedan följer några exempel på livsmedel som kan hjälpa till att bli av med artrit:
Yoghurt
Otaliga studier har pekat på vikten av att upprätthålla tarmhälsan för behandling av artrit, särskilt reumatoid artrit. Denna typ av artrit uppstår när immunsystemet misstag bindväv i lederna för främmande föremål och börjar attackera dem. Många människor med reumatoid artrit har också dålig tarmhälsa, vilket kan bero på en obalans mellan de goda och dåliga bakterierna som lever i den. Dessutom fann en studie i USA att äta skräpmat ökar nivåerna av skadliga bakterier i matsmältningssystemet hos möss och får dem att utveckla artros. Äter yoghurtrik på nyttiga bakterier kan återställa balansen i tarmfloran och förhindra eller bli av med artrit.
Havre
Osteoartritpatienter har ofta höga kolesterolnivåer. Studier har visat att kostförändringar som sänker dåliga kolesterolnivåer i kroppen med cirka 35 procent minskar smärta i knäna. Havre är rik på löslig fiber, vilket kan sänka kolesterolnivån i kroppen. Bara en portion havregryn per dag kan minska smärtan orsakad av artros.
Fisk
Omega-3-fettsyror som finns i fisk som makrill, lax och tonfiskkan lindra artritvärk. Detta beror på att de har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska svullnader.
Dessutom tyder vissa studier på att omega-3-fettsyror reglerar immunsystemet så att det inte är alltför aktivt.
Biff
Nötkött och fårkött rik på protein och järn... Detta är bra för patienter med artrit, eftersom de i de flesta fall också lider av anemi när det inte finns tillräckligt med röda blodkroppar för att tillföra syre till hela kroppen. Järn är en viktig komponent i dessa celler eftersom det transporterar syre, så genom att öka koncentrationen kan fler röda blodkroppar produceras.
Ekologisk mjölk
Patienter med artrit, särskilt äldre, har högre risk att utvecklas osteoporos... Detta tillstånd leder till att benen försvagas, så det är viktigt att det finns tillräckligt med kalcium i kroppen för att förhindra att de spricker. Dessutom är kalcium involverat i immunfunktioner och vävnadsreparation. Att dricka tre portioner mjölk räcker för att få ditt rekommenderade dagliga kalciumintag.
Medelhavsdiet och artrit
Medelhavsdieten består av frukt, grönsaker, spannmål, baljväxter, nötter, fisk, magert kött och olivolja... Att äta denna diet ger dig massor av antioxidanter, Omega 3 och enkelomättade fetter, som är bra för hjärtat.Dessutom är den rik på antiinflammatoriska föreningar som är bra för artritpatienter. Tidigare studier har visat att patienter som följt denna diet i tre månader upplevde betydande smärtlindring och minskade inflammationsepisoder.
Mironova A. (baserat på material från harvard.edu och plos.org)
|