|
 Mycket ofta kan du höra från unga och inte så hemmafruar att de spenderar mycket pengar på mat. Det verkar som om de inte köper något övernaturligt, de köper inga delikatesser, men pengarna flyger fortfarande bort som ett rör. Naturligtvis är produkterna inte billiga idag, men så är inte alltid fallet. Vanligtvis missbrukar vi helt enkelt de produkter vi köper. I den här artikeln lär du dig några hemligheter om hur du köper och använder mat korrekt.
Så låt oss börja med köpet.
Handla i genomsnitt en gång i veckan. Det här är det enda sättet du får mat uteslutande från färska produkter på ditt bord varje gång. Detta gäller naturligtvis inte bröd, mjölk och andra lättfördärvliga produkter som du måste köpa varje dag.
Lär dig att beräkna inköpet så att de köpta produkterna räcker för din familj i exakt en vecka. Och kom ihåg att det är bättre att köpa produkter som saknas än att kasta stillastående produkter.
Orsaken till onödiga kostnader är också det faktum att människor köper mat i en butik som ligger närmare hemmet - för enkelhets skull. Men den här butiken har troligen inte samma praktiska priser. Ta reda på om billiga butiker eller stormarknader i din stad och kolla in dem en gång i veckan. Se upp för kampanjer, men var försiktig med utgångsdatumet. I stora butiker med måttliga priser stagnerar varorna som regel inte länge och produktens färskhet kommer att vara en trevlig bonus för dig att spara.
Alla vet att du måste shoppa med en förberedd lista, men du bör inte göra en lista med nödvändiga produkter i sista stund. Bättre att ta hand om detta inom en vecka för att inte glömma någonting bråttom.
Beräkna också den ungefärliga kostnaden för alla produkter på din lista och ta med dig exakt den summan pengar - inte mer. Så du sparar dig själv från onödiga kostnader.
Det är också värt att notera att det är bättre att shoppa på full mage, eftersom det inte blir någon frestelse att köpa något gott, men onödigt och dyrt.
Nu om rätt konsumtion av produkter.
Hur ofta du kan höra från värdinnan: ”Kylskåpet är fullt av kött, och jag köpte färdiga kotletter till middag igen. Det är här pengarna går! " En välbekant situation, eller hur? Och det visar sig att värdinnorna direkt efter köpet slänger köttet i frysen. Låt oss nu tänka: ja, vem vill, efter att ha kommit efter jobbet, tina kött, vrida köttfärs och göra kotletter? Därför visas skadliga och smaklösa halvfabrikat på bordet.
Nu vet du hemligheten och efter att ha köpt fisk, kött eller kyckling kommer du inte att frysa dem omedelbart. Det är bättre att skära kycklingen och fisken i små portioner och ordna dem i separata påsar och först sedan frysa. Om du behöver fyra skivor till middagen tar du det. Det är också värt att göra med köttet: skär det i bitar för kotletter, gulasch eller gör omedelbart köttfärs och mögelkotletter. Frys sedan också delar. Detta är väldigt bekvämt - sutra, innan jobbet kan du ta bort påsen från frysen och på kvällen förbereda snabbt den erforderliga mängden av den redan upptinade produkten.
Oftast äts kött- eller fiskrätter i ett sammanträde, och sidrätterna, tvärtom, kvarstår ofta. Naturligtvis kan du avsluta gårdagens pasta nästa dag, men låt oss vara ärliga mot oss själva, hur kommer det att smaka? Därför måste du beräkna delen på ett sådant sätt att den räcker för exakt en gång.
I genomsnitt är en del av ett garnering för en person ungefär samma mängd torrfoder som passar i en handfull av hans hand. Uppskatta hur många, samma pasta skulle passa i din man, son eller dotter och ta exakt rätt mängd av produkten.Att beräkna den erforderliga mängden potatis är inte heller svår, beroende på ålder och aptit per person, måste du laga 3 till 4 medelstora potatisar. Om du bestämmer dig för att laga en oberoende maträtt från potatis, ta lite mer.
Om en del av sidrätterna ändå inte ätts direkt, kommer samma frys att rädda. Resten av gångjärnet kan frysas och användas senare för snabb beredning av andra rätter. Till exempel kan resten av riset användas i pickle eller fyllning för fyllda paprika, bovete är användbart för fyllning kåldolmar eller aubergine. Och även pasta kan få ett nytt liv: värm upp och baka i ugnen med ett ägg.
Efter högljudda högtider och helgdagar finns det ofta kvar korv och pålägg. Det torkar snabbt, vittrat och får ett osynligt utseende. Om det inte finns någon som äter det direkt, hugga det fint och frysa det, i framtiden kan du använda det vid matlagning kaskad... Resterna av fiskskivorna kan rensas från ben och skiftas med ringar av färsk lök och hälls över med olja. Sådana konserver lagras i kylen i en vecka.
Här är några tips för dig som vill spara pengar i köket. Varje värdinna har förmodligen många egna hemligheter. Men kanske en av de saker som listas här kommer att hjälpa dig med hushållning och spara familjens budget.
Khmyz K.K.
|
