|
 För ungefär fem eller sex år sedan verkade en köksenhet som kunde förbereda grönsaker med kött och gröt, charlotte och pasta som någon form av fantasi. Men idag är en sådan teknik till salu, och denna mirakelanordning kallas en multikokare. En sådan assistent i köket kommer att glädja alla värdinnor, för då finns det inget behov av att ofta stå vid kaminen länge. Smart teknik förbereder inte bara mat åt dig utan håller den också varm under rätt tid.
Så, vilka funktioner används i multikokaren, vad gör den och hur man väljer den här enheten?
 Urvalsregler
Funktionsprincipen baseras på kontrollen av en speciell mikroprocessor av temperaturen, volymen av den avdunstade vätskan. Dessutom, baserat på massan av laddade produkter, beräknar smart teknik automatiskt maträttens matlagningstid. Enhetens täthet utesluter matoxidation och förlust av användbara egenskaper.
Olika modeller av multikokare har skålar, vars volym varierar från 2,5 till 6 liter. Baserat på antalet ätare beräknas enhetens volym: låt oss säga att en familj består av 5 personer, respektive, du måste köpa en multikokare med en skålvolym på 4 liter eller mer.
Nästa parameter att vara uppmärksam på är ström. De flesta enheter är markerade med en siffra från 490 till 1400 watt. Tillagningshastigheten och därmed förbrukningen av el beror på kraftens storlek. För en genomsnittlig familj där de lagar mat i små portioner, skulle det bästa alternativet vara att köpa en multikokare med en kapacitet på 700-800 watt.
Säkerheten att arbeta med köksutrustning bör inte heller förbises. Den elektriska sladden kan antingen vara avtagbar eller med en integrerad fastsättning på kroppen. I det första fallet är enheten bekväm att lagra, men då minskas säkerheten eftersom fukt kan komma in i nätkabelns anslutningspunkt.
Vissa modeller har en bra funktion av "soft steam release", vilket är värt att vara uppmärksam på när du väljer. Vid slutet av tillagningen minskar trycket inuti apparaten, ångan kommer gradvis ut genom ventilen och brinner inte.
Laddningsregler
Nästan alla modeller kan laga vilken spannmålsgröt som helst, ångade rätter, stuvad och rostad, liksom pajer och pizza... Som regel är användningen av olika lägen i multikokare mycket bredare än namnen på själva knapparna. Så till exempel i soppläget är soppor utmärkta, gryta, bakad mjölk och även gelé... Med "Pilaf" -knappen kan du inte bara laga denna underbara maträtt utan också risotto - ris med grönsaker, pasta och potatis.
Funktionen Fördröjd start är avsedd för dem som inte riktigt vill stå upp tidigt på morgonen för att laga gröt till frukost. Alternativet "Blötlägg" behövs för preliminär beredning av spannmål, ärtor eller bönor som är svåra att laga.
Och slutligen är en ytterligare funktion hos mirakel-multikokaren den automatiska uppvärmningen av mat. Efter tillagningen kan maten förbli varm i ytterligare 12-24 timmar.
Multicooker vård
Enkla underhållsregler och säkerhetsåtgärder hjälper till att förlänga enhetens livslängd. Locket ska alltid vara tätt stängt, ingenting ska ligga ovanpå. Lämna inte en spatel eller skopa i skålen. Grytans botten såväl som värmeplattan måste alltid vara torr. Matlagningsbehållarens non-stick beläggning är rädd för repor, så tvätta den bara med en mjuk svamp och använd trä- eller plastföremål när du rör om maten.
Andreev I.
|
