|
 Moderna hushållsapparater kan delas in i moderiktiga och väsentliga. Det kommer alltid att vara nödvändigt - det är svårt att föreställa sig ett kök utan kylskåp eller köttkvarn. Och mode för alla typer av grill, fondue, friterade fritöser är oändligt. Blandare har bland annat en speciell historia. De överlever fruktansvärt och avundsvärt ihärdighet mode. Ibland förändras de nästan omöjligt, men samtidigt har de länge och stadigt vunnit en plats under kökssolen.
På uppmärksamhet
Syftet med den stationära mixern var ursprungligen att förbereda drycker, sopppuré, alla slags blandningar av grönsaker och frukt. En behållare är installerad på den övre delen av fodralet, utrustad med en kontrollpanel. Ett pumphjul i rostfritt stål är monterat i botten av denna behållare. Vi lägger de nödvändiga ingredienserna, slår på enheten och sedan gör mixern sitt jobb: det heterogena blir homogent. Vilket utrymme för kulinariska experiment! Häll den beredda blandningen i en lämplig maträtt och överraska dina vänner eller skäm bort dina nära och kära med godsaker.
Med tillräcklig motoreffekt kan jämn is enkelt förvandlas till små smulor (för detta har knivbladen ett speciellt skår). Isplockningsfunktionen uppskattas särskilt av dem som gillar att behandla gäster med cocktails. Dessutom bör det noteras att det tar högst 5-10 minuter att laga mat och dryck. Så det är ingen tillfällighet att blandare kom in i det tjugoförsta århundradet lugnt och självsäkert.
 Något infall
Således är det viktigaste som vi köper en stationär mixer förmågan att blanda produkter perfekt. Men en sådan smal specialisering verkar döma enheten till det faktum att den förr eller senare kommer att slängas från våra kök av mer funktionella motsvarigheter med många utbytbara tillbehör - nedsänkbara blandare.
Tillverkare, för att göra sina produkter konkurrenskraftiga, tillhandahåller stationära modeller med olika användbara funktioner och gör dem till en fängslande inredningsdetalj. Till exempel säljs blandare som kan mala kaffe, mala kryddor. Attraktiva och snygga modeller i järnfri metall med inbyggd belysning dyker upp i hyllorna.
Kontrollera sju gånger
När du väljer en mixer bör du först och främst vara uppmärksam på vilket material den avtagbara behållaren är gjord av, eftersom det är i det som processen att blanda produkter kommer att äga rum. Som regel är kolven gjord av glas med speciell styrka. Ibland används plast för detta ändamål. Glasmodeller drar nytta av skönhet. Dessutom är glas att föredra när det gäller miljövänlighet. I sin tur går plasten praktiskt taget inte sönder och håller länge, men det kan bli grumligt. Valet är ditt, men i alla fall att säkra ditt köp, ge företräde åt produkter från välkända företag. Ansedda företag tar hand om sitt rykte. Med ett ord - du ger en märkesblandare!
En lika viktig punkt är kapacitetsfrågan. Hemligheten är att den kan vara nominell och användbar. Allt är väldigt enkelt: när mixern körs med nominell volym, gör dig redo för efterföljande rengöring av köket och tvätt av kläder, eftersom en del av innehållet omedelbart kommer att "rinna över bankerna" så snart du trycker på "Start" knapp. Det är viktigt att veta att till exempel med den deklarerade mixerkapaciteten på 2 liter kan inte mer än 1,7 liter av den önskade produkten beredas i den. Glöm inte att stänga locket på behållaren för att undvika problem.
Vad är din styrka
Nästan alla blandare är utrustade med två eller tre hastigheter och pulsläge. Det senare behövs när du vill att blandningen ska ha önskad konsistens, men samtidigt blir den inte en puré. Principen är som följer: tryck på knappen - mekanismen tänds, ta bort fingret - mixern fungerar inte.Naturligtvis introducerar tillverkare ibland upp till tio hastighetslägen i strävan efter försäljning. Tro mig, ett sådant överflöd av hastigheter har nästan ingen praktisk betydelse. Värdena för sådana lägen skiljer sig så lite från varandra att det är bättre att ha två riktigt olika hastigheter än flera, men nästan inte skiljer sig från varandra. Och i praktiken har det redan verifierats att du kommer att använda två eller tre hastigheter på styrkan.
Potentialen för en bra mixer bestäms lätt av dess funktion att krossa is. För att göra gott cocktailoavsett om det är fruktigt eller alkoholhaltigt, måste isen snabbt förvandlas till små smulor. Därför, om din mixer bearbetar is lugnt och lugnt, kommer det naturligtvis att hjälpa dig att lösa alla kulinariska problem inom dess kompetens.
Ytterligare "prylar"
Idag räcker det inte för att en enhet bara ska fungera. Konsumenterna vill kombinera köksarbete med komfort. Värdinnorna tyckte om sugkopparna, som ligger längst ner i fodralet och sparar blandaren från ytterligare rörelser. Kontrollknapparna är gjorda för att inte bryta naglarna hos vackra damer. En viss estetik uppnås också på grund av enhetens inbyggda belysning - lite charm kommer inte att skada här.
När du väljer en mixer, glöm inte att vara uppmärksam på hur lätt den monteras och tas isär, dvs hur locket tas bort och behållaren sätts på. Tänk inte på det som en bagatell. Som praxis visar, slutar konsumenten att använda den om du måste tippa med enheten under lång tid. Men snabbheten och lättheten att laga mat hjälper dig mer än en gång när gästerna kommer oväntat och du vill överraska dem med något och inte tappa ansiktet.
Låt oss börja dyka
En av de största olägenheterna för en stationär mixer är att när den färdiga produkten hälls, förblir en del av puremassan på botten och på behållarens väggar. Men ingenjörerna kunde skapa ett alternativ - en mixer som kan sjunka i olika behållare (koppar, tallrikar, skålar, krukor) för att blanda ingredienser. En sådan nedsänkbar apparat idag kan enkelt konkurrera med vissa modeller av livsmedelsprocessorer.
Handblandarkroppen är uppdelad i två delar. Den övre består av en motor och en elektrisk sladd, och den nedre består av en kniv och en sprinkler - ett slags paraply som täcker kniven. Allt är enkelt och enkelt.
Med en liten kniv och en svag elmotor bearbetar inte mixern mycket mat. Syftet är annorlunda: förbereda barnmat direkt på en tallrik, blanda kokta livsmedel i potatismos, göra såser, hugga en liten mängd gröna. Bilden förändras dramatiskt om mixern har en kraftfull motor och en bred kniv med en behållare för mat. Med den kan du enkelt förvandla stora satser kokt kött i pastej, slipa örter, grönsaker och frukter.
Fedorov S.
|
