Kyckling soufflé i en långsam spis

Kyckling soufflé i en långsam spis
Kategori: Kötträtter
Ingredienser
Kyckling 700 g
Morötter 1 st.
Smör 30 g
Ägg 2 st.
Grädde (mjölk) 150 g
(200 g)
Gryn 2 msk. l.
Salt, paprika, kryddor efter smak
Tillagningsmetod

Kyckling soufflé (som på dagis)
Koka kycklingkött, jag tog bröst och trumpinnar och morötter - kokta i en Multicooker i 2 timmar. släckning på programmet. Häll semolina med grädde (mjölk) för att svälla. Dela äggen i vita och äggulor. Separat kött från ben. Ladda allt utom proteiner i en mixer och "brumma" tills det är jämnt och jämnt. Salt och krydda den resulterande massan. Vispa proteinerna tills de är fluffiga, kombinera sedan med köttmassan och rör om försiktigt med en sked. Massan kommer att visa sig vara väldigt luftig.
Lägg allt i tecknad film - baka i "Pastry" -programmet i 60 minuter. När du är klar, ta ut den - låt svalna i 5-10 minuter. Vänd upp gyllenbrun. Tyvärr hade jag inte tid att ta en bild av den här utsökta maten - barnet och hennes man hade kul - de halverade det på ett ögonblick och skalade av den stekte skorpan
Det visar sig vara mycket gott, ömt och viktigast av allt väldigt enkelt

Tillagningstid: 60
Matlagningsprogram: Bakning