Ostmassadegpaj med grönsaker

Ostmassadegpaj med grönsaker

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser:

Deg:
Mjöl	200 g
Bakpulver	1,5 tsk
Salt	0,5 tesked skedar
Keso (fettinnehåll spelar ingen roll)	125 g
Mjölk	75 ml
Vegetabilisk olja	50 ml
Fet gräddfil för degsmörjning	100 g
Fyllning:
Äggplanta	1 del
En tomat	2 stycken
Fetaost eller fetaost	60 g
Bacon	125 g
Grönlök	2-3 fjädrar
Färsk persilja

Tillagningsmetod

• Knåda en mjuk deg från de angivna produkterna. Sprid 2/3 av degen med smorda händer på tallrikens botten, fodrad med bakpapper. Rulla ut kvarvarande deg med en korv och gör sidor.


• Smörj degen med fett gräddfil.


• Linja ett bakplåt med bakpapper. Skär aubergine i ringar 1 cm tjocka. Ta bort skinnet från tomaterna, skär i ringar 1 cm tjocka. Lägg grönsakerna på ett bakplåt (lägg paprika hela) och baka i ugnen tills de är gyllenbruna (navigera med aubergine ). Salta inte grönsaker!


• Lägg paprika i en plastpåse i 10 minuter och ta sedan bort frön och skinnet. Skär peppar i bitar slumpmässigt.


• Lägg grönsakerna på gräddfil, peppar, strö över din favoritkrydda, strö på med finhackad grönlök, finhackad persilja, finhackad ost och bacon. Gör ett nät av majonnäs och baka vid 200 ° i cirka 25-30 minuter.


• Kakan är utsökt att äta varm.


• Z. Y. Jag gjorde degen på morgonen, lindade den i plastfolie och lade den i kylen. Jag bakade en tårta på kvällen. Så detta är också möjligt.

Birka's cookie deg recept.

Stella, intressant deg, tack!