Geléost paj

[1]

Geléost paj

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
För provet:
Vetemjöl	150 g
Vatten	75 g
Salt	1/4 tsk
Vegetabilisk olja	7 g
För fyllning:
Ost	200 g
Gröna
Salt	av nödvändighet
Att fylla:
Gräddfil	150 g
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Om du älskar bakverk eller ostkakor kan du definitivt inte ge upp detta recept.
• Ost blir huvudingrediensen i denna paj. Bryndza med örter i tunna lager av deg. Och det kommer definitivt att fyllas! Häller med surhet, som kommer att framgå av gräddfil.
• Slutresultatet är en mycket rik, tillfredsställande och kaloririk paj. Och lika välsmakande. Tja, vad kan jag göra, ibland måste du offra något för gastronomiskt nöje ... Det är därför jag inte gillar att göra sådana pajer. Jag är inte benägen att självuppoffra och kan inte motstå frestelsen att ta en bit. Eller till och med en bit ... eller två ...

• 1

  Sikt vetemjöl i skålen till skördetröskan, tillsätt salt, vatten och vegetabilisk olja.

• 2

  Vi slår på knådningen i 5 minuter med hjälp av "kroken". Som ett resultat får vi en mjuk och elastisk deg.

• 3

  För att fylla, finhacka fetaosten och blanda den med finhackad persilja. Tillsätt salt om det behövs. Här styrs av fetaostens salthalt.

• 4

  Blanda gräddfil med ett ägg för att hälla.

• 5

  Smält smöret.

• 6

  Dela den vilade degen i 4 delar. Vi rullar ut tunna remsor på 50x5 cm från varje del.

• 7

  Smörj varje remsa med smält smör.

• 8

  Lägg fyllningen i mitten av varje remsa.

• 9

  Vi klämmer varje remsa ovanpå. Och smörj igen. Vi delar upp varje remsa i 3 delar. Som ett resultat får vi 12 stycken.

• 10

  I en försmord form börjar vi sprida vår tårta. Längst ner lägger vi 4 stycken med en söm ner med ett litet avstånd mellan dem.

• 11

  Häll ut en tredjedel av fyllningen.

• 12

  Vi sprider de nästa 4 styckena med en förskjutning relativt den nedre raden. Det vill säga nästa rad faller i intervaller från den föregående. Fyll med den andra tredje fyllningen.

• 13

  Vi sprider den tredje raden på nivå med den första, det vill säga i luckorna i den andra raden. Häll ut resten av fyllningen.

• 14

  Baka vid 200 ° C i cirka 30 minuter tills det är ömt.

• 15

  Kyl ner i form. Skär i portioner.

Tid för förberedelser:

1,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Flonyard med grönsaker (gelépaj) (Arka)

Gelerad paj med kyckling och potatis (Tanyulya)

Jellied paj (lunova-moskalenko)

Tex, jag kommer definitivt att göra det, jag älskar det här och det med ostar och grönt te!

Jag älskar ostkakor! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är. Och metoden att forma kakan är väldigt intressant, jag ska definitivt laga den.Tack för receptet!

[L-olga]

L-olga, bra ide!!!!!
Du kan göra med vad som helst och med kött och med potatis !!!
Bokmärke !!! (det finns dock ingen tid ännu .....)

[L-olga]

L-olga, tack, smaskigt igen! imorgon måste jag gå på ost ...

[alinych]

alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, flickor! Dyr! Använd det för din hälsa!

Receptet uppstod på grund av behovet av att "använda" fetaost. Jag tänkte, tänkte och kom på det. Och gjutningen är för att jag verkligen ville ha en vacker klippning

[L-olga]

L-olga,
Vilket ovanligt recept och ett mycket intressant sätt att forma, TACK för att dela

Olga är ett bra recept! Du kan åter byta ut det med pitabröd, men det är bättre att laga det själv. Bra!

En vacker tårta, och jag tvivlar inte på att den är utsökt!
Om du har en degskiva är det i allmänhet lätt att laga mat!
Tack, tog in det!

Flickor! Tack för dina vänliga ord!
Jag är väldigt nöjd, särskilt när man tänker på att alla proportioner och formning uppfanns och valdes av mig själv. Och om du gillar resultatet, så gjorde jag mitt bästa

Snälla berätta för mig, när ska jag lägga till 75 g vatten?

Snälla berätta för mig, när ska jag lägga till 75 g vatten?

Allt på en gång. Ledsen för felaktigheten. Fast

Jag är inte benägen att självuppoffra och kan inte motstå frestelsen att ta en bit. Eller till och med en bit ... eller två ...

Olya!
Det här är bara ett nyårsferie!
Tja, kan man säga, på grund av denna paj gick jag till havet i samma by i flera år i rad! Killen på stranden sålde denna läckra mat varje dag! (är det inte en släkting?)
Och jag ville inte berätta för dig hur det är gjort! (och du själv gissade allt! Super!)
Jag träffade också min man på grund av denna goda godis! Han, som en orm, gav mig en bit paj, den dagen då jag försenade säljarens ankomst!
Urrrah! Nu vet jag hemligheten! Tack så mycket!
(och trots allt, "sho är karakteristisk!" ... Jag åt inte en bit fårost (exakt 200 gram), bokstavligen i morse tittade jag på den och tänkte lägga den i frysen ... räddade henne genom bristen på plats i frysen ... Och det här är ett tecken!)

Olya!
Det är bara ett nyårsferie!
Tja, kan man säga, på grund av denna paj gick jag till havet i samma by i flera år i rad! Killen på stranden sålde denna läckra mat varje dag! (är det inte en släkting?)
Och jag ville inte berätta för dig hur det är gjort! (och du själv gissade allt! Super!)
Jag träffade också min man på grund av denna goda godis! Han, som en orm, gav mig en bit paj, den dagen då jag försenade säljarens ankomst!
Urrrah! Nu vet jag hemligheten! Tack så mycket!
(och trots allt, "sho är karakteristisk!" ... Jag åt inte en bit fårost (exakt 200 gram), bokstavligen i morse tittade jag på den och tänkte lägga den i frysen ... räddade henne genom bristen på plats i frysen ... Och det här är ett tecken!)

Definitivt ett tecken! )))))
Och vilken observant man har du ... Och hur länge jagade han efter dig, såg på? )))

Nej! Det här är jag så konstant!
Jag gillade verkligen den byn: tystnad, fred, brist på civilisation och ... khachapuri pajer på stranden
Och mannen först senare blev knuten gick med (med sin egen bit av pajen)
Olenka!
Och om du som grönska försöker lägga till finhackad betor i denna paj (du måste tömma frysen!)?
Och lite koriander! HANDLA OM! Tja, och persilja-dill, det är oumbärligt!
Jag antar att osten inte kommer att bli förolämpad ...

Nej! Det här är jag så konstant!
Jag gillade verkligen den byn: tystnad, fred, brist på civilisation och ... khachapuri pajer på stranden
Och mannen först senare blev knuten gick med (med sin egen bit av pajen)
Olenka!
Och om du som grönska försöker lägga till finhackad betor i denna paj (du måste tömma frysen!)?
Och lite koriander! HANDLA OM! Tja, och persilja-dill, det är oumbärligt!
Jag antar att osten inte kommer att bli förolämpad ...

Jag tror att de kommer att få vänner))))

Löst! Planera för kväll Kvällsmaten är klar! Geléostpaj!

Jag kommer också att skicka ormen till den "gröna ormen" (ja, till exempel för en del Massandra ...)

Jag är säker på att allt kommer att bli utsökt!
Olya!

Löst! Planera för kväll Kvällsmaten är klar! Geléostpaj!

Jag kommer också att skicka ormen till den "gröna ormen" (ja, till exempel för en del Massandra ...)

Jag är säker på att allt kommer att bli utsökt!
Olya!

Jag är säker på att han kommer att gå med nöje)))

[L-olga]

L-olga, tack för receptet! Jag tillagade det med pitabröd istället för den vanliga degen, jag gillade det verkligen! Bakad i AF.
Jag försöker med andra fyllningar!
Super alternativ för de lata

[L-olga]

L-olga, Olga tack för receptet! Jag bakade en paj fylld med spenat och ost. Det visade sig vara väldigt gott!

[L-olga]

L-olga, Olga tack för receptet! Jag bakade en paj fylld med spenat och ost. Det blev väldigt gott!

men vilken vacker!