Majspaj med ost och broccoli

Majspaj med ost och broccoli

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Majskorn	500 g
Kräm	180 ml
Ägg	3 st.
Ost	150 g
Kryddor (provensalska örter)	smak
Fryst broccoli	1 paket, 500 gr.

Tillagningsmetod

• Skala majskolvar kokt i saltat vatten. Kornen visade sig vara cirka 500 g. Mala dem i en matberedare, tillsätt grädde (jag tillsatte 180 ml), bryta tre ägg i degen, tillsätt en påse bakpulver, tillsätt finriven ost (Gouda 150 g) till degen. Tillsätt kryddor (provensalska örter). Ett paket fryst broccoli, skaka ut direkt i frusen form i en kastrull, tillsätt lite salt och låt det värmas upp i tre minuter. Pressa broccoliblommorna i tecknad deg.
• Degen är som oaddy.
• Jag bakade på en Firebird-matta, så bakningstiden ökade till 1,5 timmar. Finhackad bulg kunde läggas till degen. paprika, oliver eller oliver, pickles, rökt kött, färska örter ...
• Men jag hade inget av det här, så det blev lättare.
• Väldigt gott!!!

Baserat på majspaj:
Det fanns ingen majs i huset och inga spannmål heller. Men ett vete hittades.
1 bunt vete (ett glas från flera standarder)
1,5 koppar vatten
salt-
Boveteläge. Jag lade den i en skål och kylda den lite. Sedan rörde hon om den med den färdiga gröt:
tilsiterost (överlagrad, lätt)
0,5 dospåse bakpulver
1 bunt grädde 10%
1 st ägg
salt, italienska örter
Frysta (ej tinade) gröna ärtor, broccoli och brysselkål, lätt gnuggade morötter för färg. Tydligen inte tillräckligt, helt förlorad i en paj.
Längst ner i en tecknad kastrull hällde hon lite olja och bakverk i 1 timme. Var klar på 45 minuter.
Jag gjorde Bolognese sås separat. Jag vände mig bort för en fotik, en bit har redan ätits
Alternativen för att infoga ett foto fungerar inte, men jag vill verkligen skryta ...

[Dana]

Dana, du har en mycket vacker paj!

Jag korrigerade bilden. Det var nödvändigt att välja länken med musen och klicka på bildikonen i det nedre vänstra hörnet, direkt efter YouTube

Tack för hjälpen!