Amish Onie Pie

Amish Onie Pie

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
mjöl	300 g
Smör	190 g
ägg	2 st
mjölk	120 ml
flingor	30 g
bakpulver	1 tsk
socker	2 h l
salt-	1 tsk
Fyllning:
lök (stor)	4 saker
vallmo	1-2 msk
Smör	100 g
nymalen svartpeppar	0,5 h l
salt-	smak
sås	smak
Fylla:
ägg	2 st
gräddfil	200 g
smör (smält)	50 g
brunt socker	2 h l

Tillagningsmetod

• 1. Skala löken, skär den i tunna halvringar. Smält smör i en stekpanna, lägg lök och stek tills den är gyllenbrun. Stek vallmofrön i en annan torr, väl uppvärmd stekpanna. Kombinera med lök, salt, peppar och sval.
• 2. Förbered degen. Mala majsflingorna (du kan använda majsmjöl), blanda med vetemjölet och tillsätt alla andra torra ingredienser. Mal det välkylda smöret med den resulterande blandningen till små smulor (jag använde en mixer). Tillsätt ägg, häll i mjölk och knåda degen.
• 3. Sprid den färdiga degen i en form täckt med bakpapper. Sprid fyllningen jämnt på toppen.
• 
• 4. Förbered fyllningen. Vispa ägg lätt med gräddfil, tillsätt lite smält och socker. Häll den resulterande blandningen över fyllningen.
• 
• 5. Lägg pajen i en förvärmd ugn till 170 ° C och baka i 35-45 minuter (tills den är torr). Servera varm.
• 

Notera

Det finns många recept på lökpajer, och var och en är intressant, god och original på sitt eget sätt. Men den här kakan överträffade alla förväntningar, så jag bestämde mig för att dela den med dig.
Receptet tas här. Stort tack till författaren för det.
Koka med kärlek och god aptit!

Liknande recept

Fransk lökpaj (SanechkaA)

Lökpaj (Anastasia)

Paj med lökostpåfyllning (snabb) (kava)

Marinochka. Och vad är formens storlek?

[Vika]

Vika, bakad i form av 25 x 15 cm. Du kan baka i en runda med en diameter på 24-25 cm.

Tack, jag ska definitivt försöka baka

Marinochka, det finns helt enkelt inga ord, en underbar paj, jag ska baka inom en snar framtid

[Cvetaal,]

Cvetaal, : girl_curtsey: Jag blir väldigt glad om du gillar det!

[Marisha]

Marishavilken aptitretande paj! Och kombinationen av lök och vallmo är väldigt ovanlig! Tack så mycket för det intressanta receptet!

[Marisha,]

Marisha, Tack för de snälla orden! : girl_curtsey: Prova, du kommer inte ångra det!

Marina, vilken underbar tårta. Jag tycker att den ska vara mjuk och saftig. Intressant kombination av lök och vallmo. Ska vallmo vara krispig eller mjuk som en vallmorulle?

[Natasha]

Natashatack för beröm! Vallmo här är inte samma sak som i rullar, men lite krispig. Och själva pajen är öm, saftig men inte våt. Min lätta "krispiga" fyllning gillade det verkligen.

Tacka.

[Marish!]

Mycket ovanlig paj, Marish! Tack - jag tar det till mig!

[Marina]

Marina, som alltid, njut av nya smaker!
Och för mig är denna paj bara en pärla trots den prosaiska bågen
Under lång tid har jag samlat osötade recept med vallmofrön och har aldrig bakat lökpajer alls, men det är helt enkelt omöjligt att passera din!

[Marisha]

Marisha, Jag blir glad om receptet kommer till nytta!

Irisha, Hallå! Tack så mycket för ett sådant betyg! Jag hoppas verkligen att kakan uppfyller dina förväntningar!

Fuh! Datorn fungerar! Jag var i tid för din paj! Lökpaj är en sång!

[Irochka]

Irochka Hjälp dig själv till din hälsa!

Fuh! Datorn fungerar!

Så det är därför du har varit borta så länge!

[Marina,]

Marina, ta ett besök med en rapport. Här är min paj kom ut. Fet, en sådan infektion. Men utsökt! : nyam: Det enda är att det blev söt för mig ....bara på grund av lök, taksocker behöver du mindre. Tack för receptet.

[Anya]

Anya, en ädel paj visade sig !!! Bara snygg! Glad att jag gillade det!
Att jag håller lite med (som många rätter relaterade till Alsace-köket), men av någon anledning blir det mindre välsmakande med mindre olja. Och jag blev inte så söt. Kanske var lök så och du behövde lite mer kryddor.
Tack så mycket för fotot!