Nötkött i sin egen juice (multikokare Aurora)

Nötkött i sin egen juice (multikokare Aurora)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	1,5 kg
Morot	2 st.
Lök	2 st.
Salt, peppar, lagerblad, paprika	smak

Tillagningsmetod

• Skär köttet i stora bitar. Morötter och lök i halva ringar. Salt, peppar, lägg till favoritkryddor. Vi blandar. Vi har förberett oss.

Tid för förberedelser:

4 timmar

Matlagningsprogram:

Släckning

Notera

Kött avger mycket egen juice. Det visar sig vara mjukt. Du kan äta människor med alla sjukdomar i magen, levern, men du måste justera mängden salt och kryddor själv.

Inget behov av att tillsätta vatten alls? Jag var rädd att alltid steka kött utan vatten, jag trodde att det skulle börja brinna innan saften från det dyker upp.

Inget behov av att tillsätta vatten alls? Jag var rädd att alltid steka kött utan vatten, jag trodde att det skulle börja brinna innan saften från det dyker upp.

Lägg ingenting alls.

Köttet visade sig vara mycket ömt och välsmakande, men jag tog det mycket mindre än i receptet, ungefär en tredjedel, och lade det på stygning i 2 timmar, sedan 50 minuter före slutet av tillagningen fanns det inte mer vätska, stängde av den så att den inte brann.
Slutsats: om du ändrar volymerna som anges i receptet måste du ta hänsyn till proportionerna både i tillagningstid och i vätska.

Köttet visade sig vara mycket ömt och välsmakande, men jag tog det mycket mindre än i receptet, ungefär en tredjedel, och lade det på stygning i 2 timmar, sedan 50 minuter före slutet av tillagningen fanns det inte mer vätska, stängde av den så att den inte brann.
Slutsats: om du ändrar volymerna som anges i receptet måste du ta hänsyn till proportionerna både i tillagningstid och i vätska.

Det beror också på kött. Det är nödvändigt att bitarna skärs grovt. Och du kan lägga till fler lök för mer juice. Allt måste tas med i beräkningen, jag håller med dig. Och mängden kött spelar roll. Jag är glad att du gillade. Tack för din feedback och kommentarer.

Jag har en Panas -10, en liten tecknad film, jag lagar ofta en sådan maträtt (ibland steker jag köttbitar innan jag steker), för nötkött lägger jag nästan alltid till en bit smör och ett par äppelskivor - så smaken blir mjukare och krämigare. Men jag lägger inte till vatten, som receptets ägare - det finns alltid mer än tillräckligt med juice. Så var inte rädd. Men med hänsyn till de senaste kommentarerna kan du naturligtvis justera mängden vätska. Kanske har jag mycket juice eftersom MV är liten? volymen betyder något!
Ängel, receptet är underbart - snabbt och gott!

till nötkött lägger jag nästan alltid till en bit smör och ett par äppelskivor - så blir smaken mjukare och krämigare.

Tack för tipset. Det kommer att finnas en ny maträtt baserad på den gamla. Jag kommer definitivt att försöka

Men jag lägger inte till vatten, som receptets ägare - det finns alltid mer än tillräckligt med juice.

Likaså.

[Angela]

Det är nödvändigt att bitarna skärs grovt

Angelaoch hur stor?

Ett gram 100 kommer att vara ok?

[Inna]

Inna En sådan bra bit att vara som en vanlig kotlett.

[Angela]

Tacka, Angela !!!

Jag ska strimla ett fläskben ...

[Inna]

Inna, dela dina intryck senare.