Gelat lax (Aurora med flera kokare)

[På "Steam" -läget, koka vatten till buljongen. När vattnet kokar växlar vi till läget "Soppa". Lägg fisk, morötter, lök, kryddor efter smak i en kastrull.]

Gelat lax (Aurora med flera kokare)

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Laxfilé	300 g
Fiskbuljong	1 l
omedelbar gelatin	15 g
lök	1 ST.
morot	1 ST.
salt, peppar, lagerblad	smak
ägg	för dekoration

Tillagningsmetod

• På "Steam" -läget, koka vatten till buljongen. När vattnet kokar växlar vi till läget "Soppa". Lägg fisk, morötter, lök, kryddor efter smak i en kastrull.
• Ta bort fisken efter 30 minuter, koka grönsakerna.
• Demontera den kylda fisken i bitar, lägg i en skål med sidor. Dekorera med kokt ägg, morötter, örter.
• Lös upp gelatinet i den heta buljongen enligt anvisningarna, kyla och häll över fisken. För kylning för fullständig stelning.

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Jellied måste vara väl saltad. Utan detta blir smaken mild.

Åh, vilken skönhet! Redan fylld med saliv!

[Ira]

Ira, tack för att du hälsade på. Det visar sig vara en mycket god fisk.

mmmm, hur välsmakande oooo, jag älskar fisk i någon av dess manifestationer)))) och bara en lax ...
sanningen är att hon nu står som en ångbåt))) ja, ingenting, jag kommer fortfarande att göra en sådan gelé, från principen))))

[Tatyana]

Tatyana, naturligtvis nu. Jag lade receptet för 4 år sedan. Då tillät de ofta en sådan läckerhet.

[Angela]

Angela, vi har många sjöar och fisk är inte heller förolämpad, jag tror att från vit fisk, ost eller från ripus blir det inte värre som gelé)))

Jag känner inte sådan fisk och har inte hört. Men de är nog bra!

[Angela]

Angela, detta är en sjöfisk, mycket välsmakande)))) och det finns inga små skarpa ben))))