Ostronsvamp stuvad med majonnäs (Aurora multikokare)

Ostronsvamp stuvad med majonnäs (Aurora multikokare)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
svamp	1 kg
vegetabilisk olja	3-4 msk. l.
rosett	1 ST.
mager majonnäs	2-3 st. l.
salt, peppar, svampkrydda	smak

Tillagningsmetod

Skär lök och stek i "Fry" -läget tills det är guldbrunt.
Skär svampen i remsor och lägg dem i en kastrull. Byt till standardläget "Släck". Salt, peppar, tillsätt svampkryddor om så önskas.
Efter 1 timmars stygning, tillsätt 2-3 matskedar mager majonnäs.

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

stekning, stygning

Jag älskar svamp.

Jag gjorde sådana svampar igår - utsökt !!!

tillverkad i en multikokare Perfezza PR-55.
skär löken i halva ringar, stekt i läge BAKNING. tillsatt svamp, salt, peppar. växlade till läget EXTINGUISHING.
för att inte stänga av läget, om bara lite vatten droppade. eftersom jag inte ville springa in i köket längre, lade jag till majonnäs direkt med svamp.

Jag är glad att vi gillade det.

Prova gräddfil. Väldigt gott.