Nötkött i sås (Aurora multicooker)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött	1000 g
Rosett	3 huvuden
Morot	200 g
paprika	200 g
Vitlök	2 kryddnejlika

Tillagningsmetod

Vi slår på tecknade filmer i "Fry" -läget i "Aurora" i 20 minuter. Ränder löper runt brädet, det värms upp. Solrosolja stänkte, skedar 4-5. Saltad så att den inte skulle strö på en bra sak. Skär nötköttet i remsor över fibrerna 1,5–2 cm tjocka, tre medelstora lökhuvuden i halva ringar och med ögat (beroende på smak) frysta morötter och paprika, (tyvärr, vinter) till dem ett par vitlöksklyftor, chuck liten. Och vi väntar tills tecknen piper, redo för "Fry" -läget, nedräkningen har börjat på resultattavlan.
Häll löken och stek i 10 minuter, rör om ibland tills den är förgylld. Sedan sprider vi köttet, jag hade lite över ett kilo. Blanda och stäng locket. Öppna det efter 5 minuter, köttet har bytt färg, har blivit ljusare, häll ut morötterna, paprika och vitlök, blanda, stäng locket, vänta tills det börjar krossas aktivt, det återstår 2 minuter innan "Stekningen "-läge. Det finns också kryddpeppar, svarta ärtor, lite basilika, salt, blanda, stäng locket.
I kylen för gräddfil var det 200 gram. Öppna, sprid gräddfil, rör om, stäng. Fram till slutet av stekläget 1 minut. De väntade. Klypt .. Sätt på vattenkokaren, koka den medan vattenkokaren kokar, sätt multiläget till “Quenching” -läget, det är 2 timmar i “Aurora”, det raslade, vattenkokaren kokade, häll ut ett glas kokande vatten, (detta är av rädsla för att inte brinna somnar) Även om du inte kan hälla så visade sig såsen vara tillräcklig. Smaklig måltid))