Björksallad

Björksallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser:

kokt kycklingbröst	300 g
gropna katrinplommon	100 g
kokta ägg	3 st
Champinjon	300 g
lök	2 st
färsk gurka	2 st
majonnäs
vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• 1. Hacka lök och svamp, stek i vegetabilisk olja.


• Skär katrinplommon i tunna bitar (om de är hårda, blötlägg dem först i varmt vatten).


• Riv ägg på ett grovt rivjärn.


• Skär gurkorna i tunna remsor.


• 2. Lägg salladen i lager, smörj var och en med majonnäs:


• katrinplommon


• svamp med lök


• kycklingkött


• ägg


• gurkor


• 3. Garnera med katrinplommon, skuren i avlånga bitar, inlagda svampar, lockig persilja (kinakål).



• Salladen är inte bara elegant utan också mycket god. I ett par år har det varit en av de obligatoriska rätterna på begäran.

[Luysia,]

Ja faktiskt! Under ett helt år var ingen uppmärksam på en sådan sallad! Jag tittade igenom recept på sallader till nyårsbordet. Jag har lagat "Björk" länge, det bryr sig inte! Luysia, registrering är bara fantastisk!

Fred vare med er bagare!
: Dr. Lena - - Under ett helt år uppmärksammade ingen en sådan sallad!

inte din sanning
se hur många furomans läser detta --- 1248
tyst sönder och laga: D laga: D laga

Ja faktiskt! Under ett helt år var ingen uppmärksam på en sådan sallad!

Förmodligen har många sina favorit- och beprövade sallader, så de använder dem. Och jag älskar denna sallad, även om du bara lägger den i lager utan dekoration, en utmärkt ersättning för en lite tråkig Olivier.

Det var kokt kyckling. Jag ville ha något .... Jag ville ha något sådant - nytt, friskt och att äta och inte bara beundra. Hittade denna sallad i bokmärkena. Tillagas i portioner i skålar utan dekor. Nytt, friskt, gott, tillfredsställande, rent, estetiskt tilltalande. En solid "fem" på en fem-punkts skala. Utan att sträcka. Jag tar det för alltid. Låg båge för författaren till detta mirakel