Tårta "Prag"

[Manya]

förmodligen ... det jag slickade i processen imponerade

Manya, Vad pratar du om ? Detaljerna är väldigt heta!

P.S. Lyova grattis på födelsedagen !!! Långa år som en gritTsa !!!

[Manya]

Manya, Vad pratar du om ? Detaljerna är väldigt heta!

Åh, dödad!
Manyunya, testet accepteras !! Bra gjort!! Och viktigast av allt, hur framgångsrikt kakan placerades på ett fat. Tja, det finns bara en blomma på en kvist !!

Jag glömde att rapportera, bakad till min sons födelsedag. Alla var nöjda.

[giraff]

giraff, Tanya, var är kakao? Och så kom kakan ut anmärkningsvärd !!! Höjden är imponerande !!

[giraff]

giraff, Tanya, var är kakao?

Luda-ah-ah, skam för mitt gråa hår. Detta är inte Prag, det här är en jätte Boucher: girl_red: Om jag inte hade frågat om kakao, för jag mindes exakt att jag fuktade kakao med konjak för mättnad. Nu försöker jag hitta ett foto av Prag och jag gör inte inte hitta det. Och jag har rapporterat om Bush för länge sedan, men inte så vackert. Så du kan ta bort rapporten. Men orden som alla var glada att lämna. Eftersom detta är sant.

Jag tar inte bort fotot ännu. Du kanske hittar det då. Finns det inget foto på dagis?

Som förberedelse för mitt första Prag kommer jag inte ens ihåg vilket avsnitt de gjorde. Jag letar efter ett foto, men om jag inte ändrar det imorgon kan jag ta bort det. Ja, i princip, och nu kan du ta bort det. Men kakan smakade jättebra!

Snitt

🔗

fotot är mörkt eftersom gästerna åt kakan på kvällen

Åh, dödad!
Manyunya, testet accepteras !! Bra gjort!! Och viktigast av allt, hur framgångsrikt kakan placerades på ett fat. Tja, det finns bara en blomma på en kvist !!

jag försökte

[Manya]

Manya, Vad pratar du om ? Detaljerna är väldigt heta!

P.S. Lyova grattis på födelsedagen !!! Långa år som en gritTsa !!!

för grattis - tack! Slickade, jag var tvungen att: vispar, skedar, slevar, skålar ...

Hej alla! Tjejer, ska den kondenserade mjölken kokas eller bara vit viskös med socker? Jag tog bara en vit, eftersom grädden är vätskeformig. Tack så mycket för recepten!

Vanlig kondenserad mjölk. Och om grädden är flytande är antingen den kondenserade mjölken flytande eller så tillsattes mycket ...

[ankos]

ankos, är det lämpligt att ta kondenserad mjölk så att den är gjord av helmjölk. Giraff Jag skrev det rätt. : blommor: Tyvärr är kondenserad mjölk av mycket dålig kvalitet. Tillsätt därför antingen mindre eller tillsätt mer olja. Även om det kan handla om olja. Oljan ska vara 82% och av god kvalitet. Eller ändra proportionerna.

Tack för svar. Jag har förgäves syndat på grädden, det blev normalt. Jag tar glasyren :-) Jag tog verkligen grädden och glasyren enligt ditt recept, men kexet från receptet enligt GOST, det fanns ingen gräddfil :-) Jag gjorde något fel, jag har en tunn. cm 2,5 i höjd. Kort sagt, jag ska prova en kex enligt ditt recept, kanske om en vecka.

och jag kom med en vän!



Jag ersatte gräddfil med kefir, jag tillsatte lite mer kakao. Det blev väldigt gott!

TACK för receptet!

Och jag behärskade en sådan tårta för semestern, även om jag inte har smakat den själv är jag rädd för att ladda magen efter fastan i morgon ... men de säger att det är smaskigt.
Det enda jag inte gillade var lätt, men felet är kakao ...
I kexet ersattes den kondenserade mjölken fortfarande med socker (fastklämd). Nog bara för 2 kakor dia. 25 cm. Vikt 780 g.
Krämen gjordes av GOST, han fascinerade mig. Men det saknades mycket, det var nödvändigt att laga en dubbel portion, jag var tvungen att lägga smör + kokt mjölk till en kaka. På toppen av det, äpple sylt och shok-glasyr på gelatin från Zoya.
Kakans vikt är cirka 1800 g.

detta är en halv för en gåva.

Flickor, som bakade kakor i en multikokare, på vilket läge och tid? Bakade du hela portionen på en gång?
Tömmer den hårt på glaset när glasyren rinner ner? Eller behöver du hälla lite så att det inte finns mycket extra glas? Och planera kakans ovansidor med grädde som ligger i mellanskiktet?

Jag bakade hela portionen på en gång. Hittade fortfarande ett foto, inte ens två år har gått

Jag har mycket bättre kakao nu än då.

(y) tack, underbar tårta

[Hes]

Hes,
Jag vet inte om du kommer att se mitt meddelande, men .... Jag vill uttrycka min tacksamhet för kakreceptet. Jag bakade den igår för första gången i mitt liv (precis i tid för min egen läkare))) Allt visade sig. Naturligtvis inte perfekt, men ändå. Sååå gott. På jobbet berömdes de så mycket att det redan blev obekvämt. Jag gjorde glasyren hundra gånger och jag fick den aldrig. Och enligt ditt recept visade sig ALLT !!! Redan sjunger själen med glädje))) Tack så mycket !!! Tack för att du delar din erfarenhet och kunskap. Var hälsosam!!!

[Larisenok]

Larisenok, men klicka under Husky's avatar på ordet tack och skriv vad du tycker. Får se exakt
Och grattis på födelsedagen till dig!

[Larisenok]

Larisenok, Larissa, GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN!!!
Och jag önskar att själen inte slutar sjunga !! Så att hela din födelsedag kommer att passera i samma höga och glada humör !!
Och jag ser naturligtvis fram emot att fortsätta behärska nya bakningsrecept.
Vi har många av dem här på forumet !!
Och må det alltid finnas många tacksamhetsord i din adress för de läckra godsakerna !!

Åh, tack så mycket för gratulationerna !!! Flickor, väldigt, väldigt trevliga)))
Plus tecken Lyudmila uttryckt entydigt))))

Flickor, och om du använder kondenserad mjölk med kakao, och inte vanlig, kan du inte lägga till kakaopulver, annars säljer de en sådan otäck, det kramar på tänderna

Om det här är situationen med kakao, varför inte? Ingen kommer att skjuta för en liten förändring.

och äggula behövs inte i grädden? Jag gjorde något sådant med äggulan, det visade sig vara en så mjuk kräm, mycket trevlig och välsmakande)

[Hes]

Hes, Luda, snälla hjälp mig, jag bakade en tårta för Prag (jag bestämde mig för att baka med en tårta) den blåstes kraftigt ut, det visade sig vara en halvklot, från kanterna ca 1,5 cm och mitt ovanför delad form . Hur man skär kakan för att spara kakan.

[Olga]

Olga, är den bakad? Är det inte coolt inuti? Jag kan inte tänka på någonting annat hur man kan klippa kakan på 1,5 cm, som att klippa av taket. Om taket är högt, mer än 1,5 cm, skär det av till samma tjocklek som den första kakan.
Lägg ner den övre ojämna kakan, smörj med grädde och lägg den nedre jämna kakan ovanpå. Så här ställer du in kakan. Även om du har inuti kommer du naturligtvis att ha en kräm med ett tjockare lager från kanterna och tunnare till mitten.

[Hes]

Hes, Luda, hej. Jag trodde inte heller att du var en nattuggla. Jag förväntade mig inte något svar på natten. Kakan bakades normalt, den visade sig vara 2,5 cm från sidorna, jag klippte den i 2 delar, kupolen visade sig vara hög och en skarp kaka fungerar inte ur den

[Hes]

HesHej, jag är nybörjare här. Jag gjorde en tårta enligt ditt recept, det blev väldigt gott, tack så mycket.

[Hes]

Hes Luda, tack för receptet, Masha (Schumacher) gav mig ett tips om det, bakade det igår, men jag har flera problem.
Berätta vad du kan
Kakan bakades i en långsam spis, den visade sig vara hög och mycket porös. Jag skar den i 3 kakor, men det var nog nödvändigtvis för 4. Problemet är vad: på grund av porositeten gick all kräm in i kakorna och det fanns inget krämlager som sådant. Vad ska man göra med detta i framtiden?
Glasyren, kokta, som de skrev, men i kylskåpet tjocknade det inte och skorpan fungerade inte, naturligtvis ritades inte heller ritningen. Vad är fel?
Ändå visade det sig mycket välsmakande, nästan allt har slukats

Masha (Schumacher) gav mig ett tips om honom

Jag gav dig inte vodka

Jag gav dig inte vodka

Н2О-mottoet är inte vårt, vårt С2Н5ОН

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Nastya, och i vilken tecknad film bakade du den? Vid vilket läge eller temperatur och hur länge?
SchuMakher,
Masha, hon gav mig, men nu kommer du inte att erkänna det. Okej - inte för vodka utan för cognac

[Antonovka]

Antonovka i Brand, vid manuell 150 timmar, vände sedan om och en annan vid 150 minuter 20.
Ja, Masha är hon så, först kommer hon att ge, och sedan frågar hon vad?

Ja, Masha hon är så, först kommer hon att ge

.... och säger sedan att hon inte gav

[Ana-stasy]

Ana-stasy,
Tack, Nastya!
Ja, Schumachers är de

Glasyren, kokta, som de skrev, men i kylskåpet tjocknade det inte och skorpan fungerade inte, naturligtvis ritades inte heller ritningen. Vad är fel?

Nastya, för mig visar det sig alltid vara tätt och med tiden blir det kallt. Uppenbarligen måste din fondant kokas längre, så att vätskan avdunstade mer. Förmodligen beror allt också på produkterna.
När det gäller grädden. Vilken konsistens hade du? Vanligtvis visar det sig vara tätt och kan därför helt enkelt inte absorberas. Troligtvis hade du det väldigt mjukt. Tillsätt mer olja.
Eller kanske du hade väldigt lite grädde och smetade den tunt? Jag fick inte tillräckligt med grädde på receptet, kan du göra detsamma? Det är sant att min receptkräm visade sig vara väldigt cool, tvärtom skulle jag ha lagt mindre olja. Men olja är inte detsamma.

[Hes]

Hes
Tack, vid glasyren insåg jag redan att jag tydligen inte lagade mat lite, med grädden blev den tjock, men inte mycket, Ekomilk tog olja, allt var klart enligt receptet, jag bar en digression

Har du ett foto av grädden? Jag är rädd att du hade det för mjukt. Oljan är bra, men den kan inte jämföras med ankaret. Det är möjligt att det måste tas mer för att grädden ska bli mer stabil.

Har du ett foto av grädden? Jag är rädd att du hade det för mjukt. Oljan är bra, men den kan inte jämföras med ankaret. Det är möjligt att det måste tas mer för att göra grädden mer stabil.

nej, inget foto, jag skulpterade på natten. Anchor har inte sett till försäljning på länge. I grund och botten förstod jag, nästa gång kommer jag att försöka öka oljan. Och vilken typ av glasyr ska du laga? Koka upp det? Jag tog inte upp den, slog på kamfer på 4 och störde

[Anastasia]

Anastasiaär det nödvändigt att koka upp och sedan minska värmen. Koka under omrörning hela tiden vid mycket låg koka. Det är möjligt utan att koka, men då blir det längre. Vi måste koka glasyren, det vill säga att förlora lite fukt. När det kokar, även om det inte är våldsamt, händer det snabbare.

[Hes]

Hes
tack så mycket
ledsen för de dumma frågorna från mig är konditor samma

Ytterligare en tårta för Lyova

[SchuMakher]

SchuMakher Maaash, skojar du mig? : o har du en transportör där? Finns det inte mycket för Lyova? Kan vi också?
Är du i multi bakad?

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, ja, i tecknad film ... Chot var för lat för att röra med ugnen. Levka har en dump på jobbet imorgon. Det är synd för de köpta pengarna, så jag bakar

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Nastyukh, ja, i tecknad film ... Chot var för lat för att röra med ugnen. Levkas dump i morgon är på jobbet. Det är synd för de köpta pengarna, så jag bakar

men innan det hade han något
Vilken plats lägger du på plattan på enheten? (Jag menar kakan, om något) Jag bakade den, vred den på en tallrik och lämnar den så?

Om botten är uppe i en tecknad film, den är rund och toppen är platt. Om du är i ugnen är botten längst ner.

Och innan det hade han födelsedag

Hassochka !!!!! God dag!!! Hjälp! Vi beställde Prag. Jag har aldrig bakat det, men de ber om att bli blöt. med surhet. Och enligt receptet är det inte blötlagt. Eventuella råd om impregnering .....

Jag är inte en husky, men jag kommer att svara ... Enligt Gost behöver du plommonstopp under glasyren på toppkakan