Fisk köttbullar (dumplings) i tomatsås med grönsaker Gök 1054)

Fisk köttbullar (dumplings) i tomatsås med grönsaker Gök 1054)

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Filé av vit fisk (kolja, torsk)	500 g
lök	1 st
ägg	1 st
kräm	50-70 ml
stärkelse	1 tsk
salt, peppar, örter efter smak
tomatjuice (hemlagad)	300-500 ml
zamoroka (mexikansk mix)	150-200g

Tillagningsmetod

• Jag befriade fisken från benen, gjorde en filé, malde allt i skördetröjan och slog den sedan i mixerskålen med en K-formad fastsättning, det blev sååå ömt.
• I skålen med tryckkokaren, i ugnsläget, stekte jag frysta grönsaker i 5 minuter, tillsatte tomatjuice där, när allt kokade så bra släppte jag köttbullarna-klimpar där (bildade med matskedar). Ugnsläget har avslutats. Jag stängde locket, slog på Multi-cook 120 grader, 1 minut.

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

15-20 minuter

Matlagningsprogram:

ugn, multi-cook

Notera

Prova att det blir sååå mycket ömt och välsmakande, du kan göra det i en krämig sås.