Dough Sheeter: elektrifiering och funktioner i hemgjorda klimpar

Detta är en maskin för tillverkning av dumplings och dumplings Becker VK-5202. Det kostar cirka 1 till 1,5 ton. Har någon någonsin använt den här maskinen av misstag? Det är ett väldigt löjligt pris för det.

Varför inte använda en billig fyrsidig skruvmejsel som motor? Priset på utgåvan är 600 rubel och två hörn för att fästa på ramen från en bit spånskiva. Back- och hastighetskontroll!

Hej kära medlemmar i forumet, jag ber om råd, vad gör jag fel? Jag köpte just en sådan degskiva - nudelskärare


, Jag tog det i princip som en degvalsningsmaskin, så rullarnas längd tog 26 cm, jag var glad när jag fick den, men den var inte där, när den rullades samlas degen med ett dragspel och allt i hålen , efter att ha läst tipsen försökte jag göra olika degar, tillsätt mjöl, resultatet är fortfarande dåligt! Familjen älskar kakor, det är därför de tog dem för att göra livet enklare
Ja, ovanstående var intresserade av motorn, så att säga, för att göra livet enklare, och så på webbplatsen där jag köpte är de till salu, om jag behöver kasta bort länken!

Degen ska inte vara torr. De rev av en bit, täckte resten med en skål. Rulla inte på tunt omedelbart. Detta görs genom att gradvis minska rullens tjocklek och börja med den tjockaste. Stöd den rullade degen och dra ut den med vänster hand så att den inte samlas som ett dragspel. Inget komplicerat, du behöver bara anpassa dig.

Efter att ha läst tipsen försökte jag göra olika degar, tillsätt mjöl, ändå är resultatet dåligt! Familjen älskar kakor, det är därför de tog dem för att göra livet enklare

Se här hur jag arbetar med testet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277414.0
Och en annan viktig punkt: att göra degen korrekt och degen kan vara annorlunda beroende på vad du ska göra av den

Nu, nu har jag det här)) Jag tog precis hem

Dela var du köpte den?

Jag beställde det på Ozone, men alla modeller var redan sålda ute, bara den sista var kvar i många rubel
Även om det här verkar som jag hittade en annan 🔗 för 904 rubel.

Varför inte använda en billig fyrsidig skruvmejsel som motor? Priset på utgåvan är 600 rubel och två hörn för att fästa på ramen från en bit spånskiva. Back- och hastighetskontroll!

Och igen och mer detaljerat för kvinnor, så att säga)))

Ja, ovanstående var intresserade av motorn, så att säga, för att göra livet enklare, och så på webbplatsen där jag köpte är de till salu, om jag behöver kasta bort länken!

Jag skulle gärna vilja se. Du kan i en personlig.

För dem som kan köpa i Moskva.
Jag letade efter en degskiva under lång tid, naturligtvis med motor och till ett rimligt pris (det vill säga billigt).
Jag hittade en GASTRORAG QF-180 degskiva på webbshop (med en rullbredd på 180 mm !!!) och en elektrisk drivning till den för 1300 respektive 1600.
Men!
Degkakans kvalitet är inte särskilt bra. Jag var tvungen att dra åt den (polera axlarna med goy pasta, annars, som jag tror, ​​skulle plastlagren inte hålla länge, de hade gnuggat av och lossnat). Men det här är inte svårt.
Dumplings översätts inte längre.

Tack för webbplatsen. Förresten är Regina bara där 1390

Hej kära medlemmar i forumet, jag ber om råd, vad gör jag fel? Jag köpte just en sådan degskiva - nudelskärare


, Jag tog det i princip som en degvalsningsmaskin, så rullarnas längd tog 26 cm, jag var glad när jag fick den, men den var inte där, när den rullades samlas degen med ett dragspel och allt i hålen , efter att ha läst tipsen försökte jag göra olika degar, tillsätt mjöl, resultatet är fortfarande dåligt! Familjen älskar kakor, det är därför de tog dem för att göra livet enklare
Ja, ovanstående var intresserade av motorn, så att säga, för att göra livet enklare, och så på webbplatsen där jag köpte är de till salu, om jag behöver kasta bort länken!

God dag!

Berätta för mig, har du löst problemet med att samla in degen med ett dragspel i den här maskinen?

För mig, om degen efter valsning kommer ut korrugerad och med hål, vikar jag den flera gånger och rullar igen, inte alltid första gången, men det hjälper.

För mig, om degen efter valsning kommer ut korrugerad och med hål, vikar jag den flera gånger och rullar igen, inte alltid första gången, men det hjälper.

Tacka.
Men jag är intresserad av en praktisk granskning av just denna maskin.

Det finns inget alternativ till det ännu, jag har inte hittat en sådan bredd för att rulla ut för rimliga pengar för hemmabruk.

Jag undrar om hon har alla delar gjorda av rostfritt stål eller bara fallet, som ofta är fallet i kinesiska apparater.

Tjejer, kan du ha en Keiseckhof skrivmaskin? Hur är hon? Jag såg idag i Ashan, men som allt annat är hon kinesisk, och hon vill göra mitt liv enklare, ja, åtminstone lite !!

Enligt min mening är en kinesisk maskin ett lotteri. Någon har tur med dem, någon inte. Jag hade inte tur, metallbeläggningen på rullarna skalade av sig under den första testvalsningen av degen. Om möjligt är det bättre att köpa den enklaste italienska pastamaskinen.

[zoyaaa]

zoyaaa, Försökte du först rulla ut den tjockare och sedan testa den tunnare? Finns det ett sådant alternativ? Och strö med semolay (eller åtminstone vårt semolina)?
Jag läste om semola i instruktionerna (boken) om Kenwood-degrullen. Jag är naturligtvis tundra i dessa frågor. Men jag gillade resultatet och glad!

Jag kommer inte att gå in på detaljerna om sammanfallet av omständigheter som tvingade mig att göra detta, men det FUNGERAR verkligen! Till skillnad från Brat Sam topikstarter hade jag bara en skruvmejsel med en "rak skruvmejsel" -bit och en degskiva utan "dopp" och stativ. Jag satte in en skruvmejsel i hålet för handtaget, tryckte på knappen och iväg! Rullande "imperium", skruvmejsel "black & decker".
🔗

I videon rullar jag ut degen till pajer. Jag väger 30 gram degbitar, rullar bollarna och rullar sedan ut cirklarna. För mig visade sig den här metoden vara bekvämare än att rulla ut ett långt lakan och skära ut "pannkakor" ur det.

Kära forumanvändare, tycker du att det är värt att betala för mycket för "Italien"? Är GASTRORAG annorlunda än Imperia Titania? och vad?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, detta är exakt fallet när du medvetet behöver betala för mycket för Imperia Titania.

🔗 - så här?

[Korzh Julia]

Korzh Julia, ja, sådan.

[Brat sam]

Brat sam, bra gjort broder, en bra väg ut om det inte finns några motorer av märke för att rulla ut.
Här är en sådan motor ...

Är det en universell motor? Passar den med hemlux-nudelskäraren? Jag såg på en sida och priset är demokratiskt.