A la meat på franska "Det är allt i branschen"

A la meat på franska "Det är allt i branschen"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Färdigt kött (valfritt)	300 g
Ghee eller smör	1 tsk
Mjuk keso	200 g
Ketchup eller tomatpuré	2 msk. l.
Mozzarella	50 g
Riven hård ost	2 msk. l.
krydda	smak

Tillagningsmetod

• Jag fortsätter ämnet hälsosam och god mathantering. Det händer så att det finns en beredd maträtt i kylen som inte äts eftersom den visade sig ... låt oss säga, inte helt förväntat. Min maträtt visade sig vara kalkonbröstkebab tillagad i Philips Airfryer. Jag är ännu inte vana vid min nya kompis, så överraskningar händer fortfarande poeten. Shish-kebaben, tillagad av det ömma bröstet, förmarinerat enligt de bästa traditionerna för det kaukasiska köket, visade sig vara mycket torrt (persimmon var inte nära).
• Min, efter att ha tuggat på en bit, tvinnade deras grymt och vägrade att äta. Men var försvann inte vårt
• Den viktigaste principen för ytterligare åtgärder är att inte strikt följa min ingrediensförteckning.
• Jag utförde återupplivning i en airfryer från Philips, men detsamma kan göras i en multikokare, aerogrill eller en ugn.
• Lämna smör i små bitar längst ner på formen (jag tog hemlagad ghee och plockade ut den med en tesked). Blanda keso i en skål (du kan ta gräddfil eller yoghurt) och ketchup (eller tomatpuré eller tomat skuren i små bitar), tillsätt kryddor, rör om. Nästa gång lägger jag till senap.
• Lägg kött i denna blandning (allt kokt är lämpligt: ​​stekt, kokt, kokt) och blanda. Om du har kött i en bit, skär det i små bitar.
• Lägg köttet och såsen i en form ovanpå smöret (du behöver inte smälta smöret i förväg).
• 
• På toppen, lägg ost skivad i cirklar, vilken som helst: ryska, fetaost, holländska, i allmänhet, vad du hittar i kylen. Jag hittade pizza mozzarella kvar från att göra just den pizzaen.
• 
• Strö över riven hård ost ovanpå (jag har parmesan). Det finns en nyans här! Om du lagar mat som jag gjorde i en filipka är ordningen för läggning hård ost, mozzarella på toppen. Bättre än, rör den rivna osten i såsen. Som du kanske har gissat, trodde jag inte att det fanns en fläkt i lufttorkaren, och min ost skulle blåses över hela Phillips. Luktade doften av bränd ost, jag fångade omedelbart mig, tog ut formen och "gömde mig "parmesan under mozzarella.
• 
• Vi skickar vårt kött för att laga mat. I Phillips lade jag den i en förvärmd ugn i 15 minuter vid 160 grader.
• Det blev ojämförligt, saftigt och gott!
• 

Notera

Serveras med pommes frites tillagade i samma filipka. Hur jag älskar honom

Tack för receptet! Jag har bara ett bakat indo-anka bröst som ligger i kylen. Nu ska jag ge henne en andra chans!

Zhenya, till din hälsa!

Irinka, vilken utsökt mat du lagade. Jag tar det till bokmärken.

Tack för receptet! : ros: Inte särskilt stressande. Och ändå skulle det vara lökringar framför ost, och i allmänhet skulle det bli fantastiskt. Jag kommer definitivt att göra det.
När jag gör kebab (och kotletter också) lägger jag omedelbart 200 gram i 5 minuter, tar en skorpa ovanpå och sänker sedan temperaturen med 180 och sedan när du är klar (beroende på bitarna).

Åh, exakt, det är nödvändigt att utföra en granskning i kylen! Och städning och middag blir !!!

Och ändå skulle det vara lökringar framför ost, och i allmänhet skulle det bli bra. Jag kommer definitivt att göra det.
När jag gör kebab (och kotletter också) lägger jag omedelbart 200 gram i 5 minuter, tar en skorpa ovanpå och sänker sedan temperaturen med 180 och sedan när du är klar (beroende på bitarna).

Tomochka, jag tänkte också på löken, jag skulle lägga den mellan smör och kött. Men hon rusade och det fanns ingen båge i hyddan, men det var lat att gå till affären

Och om grillen - jag gjorde det, 200 grader i 7 minuter, reducerade sedan till 180 och ytterligare 5 minuter. Men bröstet, det är också bröstet i Afrika

[Irina]

Irina, bra när ingenting försvinner Tack för att du delar

Albin, så tiden nu är inte så bortkastad)))

[Irisha!]

Irisha! Jag är säker på att det blev fantastiskt! Kött med keso är naturligtvis en hit!
Och vad tror du, i en vanlig tecknad film på "Pastry" kommer en sådan gryta att visa sig? Naturligtvis måste du förmodligen baka lite längre.

Mikhas, naturligtvis kommer det att ordna sig !!

Vilken intressant komposition - en lysande improvisation visade sig! (y) Och det finns alltid en sådan uppsättning produkter !! Irländska, tack för en så bra idé! Åh, vi älskar det här !!!

Berätta, har du en stor AF eller en liten AF? Jag vill fortfarande köpa en stekpanna till min lilla, vet du inte om det finns något för henne? Eller bara en ny, stor?

Ol, jag har en standard som är 9235. Så vitt jag förstår finns det inga stora XXL i Ryssland ännu, och det är oklart om det alls kommer att finnas några. Jag köpte genast en stekpanna och ett formulär för det på kontorsplatsen. Jag är såååå nöjd med pannan! Här är hon 🔗

Men formen kan säkert ersättas med alla andra, till och med metall, till och med silikon. Dessutom höjde de priset, jag lyckades fortfarande köpa för 1700 (även om det är dyrt för henne), nu har de ett pris på 2490 på deras webbplats 🔗

Och ändå är den fortfarande för liten. Jag vill välja storlek på den nedre skålen så att jag inte lägger den i gallret utan omedelbart i skålen.

[Irina]

Irinavilken bra idé! Och vad som hindrade mig från att återanimera på det här sättet ... många saker, om du kommer ihåg allt ... Jag har haft Filka under ganska lång tid, det var möjligt att tänka på något sådant. Tacka!!!

Bock, det nima för sho

Ol, jag har en standard som är 9235. Så vitt jag förstår finns det inga stora XXL i Ryssland ännu, och det är oklart om det alls kommer att finnas några. Jag köpte genast en stekpanna och ett formulär för det på kontorsplatsen. Jag är såååå nöjd med pannan! Här är hon 🔗

Men formen kan säkert ersättas med alla andra, till och med metall, till och med silikon. Dessutom höjde de priset, jag lyckades fortfarande köpa för 1700 (även om det är dyrt för henne), nu har de ett pris på 2490 på deras webbplats 🔗

Och ändå är den fortfarande för liten. Jag vill välja storlek på den nedre skålen så att jag inte lägger den i gallret utan omedelbart i skålen.

Jag har två former, för två år sedan beställde jag omedelbart från Tyskland, de kostade något för 800 rubel vardera. Du måste köpa en stekpanna. Jag gick för att titta, tack!