Stekta pajer (chouxjästdeg)

Vilken intressant testikel! Ibland behöver det kokas snabbt och det finns ingen tid för korrektur. Jag gick för att laga ris, tillsätt konserverad fisk och baka det för ett test. Dessutom har de redan bakat i en prinsessa, så jag lägger till pajer där :)
Tack för receptet! Jag kommer definitivt att rapportera om resultatet.

[solmazalla]

solmazalla, tack för din uppmärksamhet på receptet! Berätta för oss, visa resultatet.)))

Berätta för mig, är en sådan deg lämplig för pajer med en söt fyllning, till exempel med äppelsylt?

[Nastasya78]

Nastasya78, självklart. Äppelsylt är perfekt eftersom det är tjockt och bekvämt när det gäller att forma pajer.

Och försökte ingen av misstag baka bröd från den degen på ett snabbt sätt?

Stekta pajer, recept från 1 sida Fyllning - potatis med kött. Väldigt gott. Tack för receptet. Knådning gjordes i en brödtillverkare på ett jästdegprogram. Efter knådning avbröts programmet, jag lät degen vila i 20 minuter, stekt på medium värme, locket var öppet, sidorna brunades också. Det tog lite olja. Degen var lite klibbig vid händerna under formning, jag löste problemet genom att smörja mina händer och ytan med olja. Snabb.







Idag ber de att upprepa för ett encore ...

[Nastasya78]

Nastasya78vilka vackra pajer!
Tack för bilden!

Tack för receptet ;-)

Lozja, tack för receptet, degen (från sidan 2), bara SUPERRR !! 5 minuter efter knådningen började det stiga som galet !! Istället för vatten knådade jag det på kefir, ja, då tillsatte jag naturligtvis kokande vatten från vattnet)))) Jag gör det för andra gången, och nu gör jag bara pajer enligt detta recept) ) Mjukt och inte gummi))